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将鱼片裹上金黄栗子肉泥,夹两丝橘子皮,再蘸取上金齑玉脍的蘸料:微微发酸的白梅酱和切成末的葱姜末丶酱油,最后还不忘放在一小?团粳米饭上,一起送进嘴里。
果然诸多滋味齐齐涌上舌尖:甜而绵软的栗子泥丶微清新的橘子皮丶滑嫩鲜美的鱼片丶五谷气息的梗米饭,混合在一起让人忍不住喟叹一声:「鲜美!」
叶盏觉得这鱼片配米饭有点像后世的寿司,橘子皮和姜蒜丶梅子蘸料有点像后世椰子鸡蘸料。
而且这道菜更不同的是?加了栗子泥,真是?天?才发明:可以想到肥厚的生鱼片搭香浓栗子泥更添风味,生鱼片本身的丰腴口感正?好?与?甜甜的栗子泥搭配,脆脆的生鱼片和栗子泥的绵软形成对比。
叶盏虽然吃了熟鱼片,但?觉得这道菜若是?用生鱼片肯定更加具有碰撞感,她决定以后若有机会一定可以用海鱼尝试下这道菜。
宓璃吃着这道菜也有新的感悟:「橘子皮在医书上有杀虫的功效,若是?生鱼片像姐姐所说有虫,那搭配橘子皮正?好?杀虫……」
她还待要多说,立刻被?机灵的宓凤娘用一碗汤堵上了嘴:「璃儿,尝尝这碗汉武三炆汤如何?」
娘很少对自?己有这么肉麻的称呼,宓璃纳闷抬起头,却见娘的眼神透着「当着外人面乱说话试试?」的警告,立刻缩缩脖子,不敢多说,低下头尝汤。
非常专心致志。
汉武三炆汤炖了好?久,麻鸭肥香满口,老母鸡滋补,黑猪肚柔韧,喝一口汤汁化不开的鲜美,舌尖鲜美到像被?花椒麻到一般,要喝一口清茶缓一缓才能吃旁的菜品。
还有螃蟹丶海虾这样从遥远东边运来的食材,简单的清炖就能吃到鲜美,没有浓油赤酱烹饪,可见都是?极新鲜的鱼虾,更见贵重。
吃完后又上茶,又上水洗手,水里有菊花丶柑橘皮丶柏叶丶艾草等多种香料,洗完手后顿觉清爽,手上的油污一扫而空,还有淡淡的草药香气。
老夫人称赞:「有些人家是?绿豆面洗手,不及你这个质朴又好?用。」
宓凤娘也极为赞同:「绿豆面是?穷人家拿来裹腹的吃食,用来擦手洗手未免太过奢靡,裴夫人这般就很惜福。」
女儿眼看要嫁到裴家,宓凤娘自?然希望裴家能积攒福德,不然就算嫁进高门,日日奢靡铺张,酒池肉林将阴德消耗殆尽,对女儿也不是?什么好?事。
柳氏也笑,如无意外以后家中是?叶盏管家,她兰心蕙质,定能想到类似艾草洗手这般好?玩雅致的巧思。
吃完饭喝完茶,就开始相看。
叶盏坐在庭中,家人围绕,裴昭换了一身更正?式的衣服,为表郑重,腰间?挂上了印章玉佩。
身边仆从送上了一个朱漆螺钉牡丹富贵盘,盘中大红锦布内躺着一枚金钗。
诸人看过去,金钗样子简单大气,没有多馀的花纹。
叶盏看一眼就想笑,果然是她说过的简单大气,不小?心撞到裴昭眼神,见他眼中也带了笑意,想起自?己适才在风里的叮嘱,后知后觉才觉脸红发热。
又赶紧低了下去。
诸人没留意,都盯着那金簪看。
金簪看似简单,但?簪头刻成徘徊花模样,虽然样式简单,但?徘徊花一瓣一瓣刻得清晰分?明,也不知金匠怎么设计的,花瓣形态颇有在风中摇摆的风韵,让人似看到野地里风中不屈的徘徊花。
「这是?德音跟金匠学?了月余自?己做的。」柳氏这个做娘的有心替儿子说句话。
这居然是?裴昭自?己做的?
大家都惊讶了一回?:小?裴大人那么板正?严肃的人,居然也会做金簪?
一想到他每日里审问?完犯人后回?家一板一眼开始捶打金饰,就有一种深深的违和感。
倒是?裴老夫人先?笑:「原来倒是?家学?渊源。」先?前裴家老爷子成婚前也曾赠过她手制的香,特意选用了她最爱的梅花香气,很是?用心。
裴昭凝神,将金钗拿起,平日里非礼勿视,这一刻有机会大大方方端详,才发现叶盏头发黑漆漆的,在日光下缎子一般发亮,一看就是?气血极足的模样。
他无端想起一句诗「婉伸郎膝下,何处不可怜」,忽然觉得耳朵尖有点发烫。
定了定心神,才对着乌发间?的空隙稳稳当当往叶盏发髻间?簪,因怕缠着她头发,特意缓慢又轻巧,可她发丝过于光滑,金簪居然滑了滑,斜坠青丝发,一副不堪重力的样子,好?似马上青丝挣脱束缚柔柔委地。
裴昭心如鼓擂,他无端吞咽了一下才回?过神来,忙伸出左手去扶,重新簪发,眼看着金色耀眼的光芒一点点消失于鸦翅般整齐的峨峨云鬓中,手心里隐约觉察到了一丝汗意,裴昭不敢多想,宾住呼吸将发簪完全簪好?,这才垂下手:「好?了。」
叶盏并未将簪子拿起来,这就是?应了的意思,大家都齐声道「恭喜」,两位老夫人齐齐对视而笑,柳氏朝不远处的捧着缎子的奴婢轻微晃晃手,这是?防着叶盏相不中按照习俗为她准备的「压惊缎」。奴婢赶紧捧着缎子往后院里去。宓璃踮起脚要看金簪,玉姐儿抱了妹妹一把,叫她能看见。
一派忙乱之?际,裴昭顺顺当当退后,他蜷起了手,趁着宽大衣袖的遮掩,用中指蹭了蹭手掌,似乎还能感受到适才云鬓青丝往手心滑过的质感。
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