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再往里一嚼,肉馅的醇厚风味便如潮水般汹涌而出,充盈口腔。
肥瘦相间的肉块,在长时间的腌制与烹煮后,早已将调料的精华尽数吸收,变得鲜嫩多汁。
瘦肉部分紧实而富有弹性,每一丝纤维都散着浓郁的肉香。
轻轻一咬…
肉汁便在口腔中四溢开来,浓郁的咸香瞬间占据主导,让他不由自主地闭上了眼睛,细细品味这份美妙的滋味。
而肥肉部分更是妙不可言。
它在口中轻轻一抿便化开,化作一股醇厚的油脂,与糯米的清香完美融合,为整个肉粽增添了一份独特的润泽感,使得口感层次更加丰富。
细细咀嚼之下。
糯米与肉馅的完美搭配愈凸显。
糯米的软糯为肉馅的鲜香提供了绝佳的载体,让肉香得以在口腔中充分释放,而肉馅的醇厚又为糯米的清淡增添了一份浓郁的滋味,使得每一口都回味无穷。
它们相互依存、相互衬托,共同演绎出一场舌尖上的美味传奇。
当最后一口肉粽在口中化开…
那股香气依旧在唇齿间徘徊,久久不肯散去…
让他忍不住想要再来一个,再次沉醉在这美妙的口感与美味之中。
“粑粑,我也要像你这样吃粽子。”
薇薇看到爸爸直接捧着连着粽叶的粽子吃,觉得十分新奇有趣,感觉这样吃会更香,便忍不住向他恳求道。
磬磬也按捺不住内心的渴望,跟着说道:“我也想试试,粑粑……”
“好好好,你们俩也可以这样吃,不过记得先戴上一次性手套哦,不然小手会弄得黏糊糊的,很不舒服。”
黄骏笑着点头,边说边找来了几副一次性手套递给两个小家伙,然后重新剥了两个粽子,连同粽叶一起递给了她们。
两个小家伙捧着粽子吃得津津有味,觉得这样吃味道更加美妙了!
“磬磬,薇薇,就这粥一起吃吧,吃完了爸爸带你们出去玩!”
黄骏笑着说。
当爸爸的对孩子的第一守则是遵守诺言,答应了的事情,除非遭遇不可抗力的特殊情况,否则务必竭尽全力去兑现。
毕竟,就在前天,他向孩子们郑重承诺过了……
“粑粑我们是去看赛龙舟吗?”薇薇好奇地问道。
黄骏笑着回:“对啊!”
“耶!太好了!”
磬磬和薇薇兴奋不已,吃饭的度也加快了许多。
吃饱喝足后,黄骏带着两个小家伙收拾了一番。
临出门前,他还特意为她们准备了两个用五色线编织的蛋兜,里面各装了一个鸡蛋,挂在她们的小脖子上。
俩小家伙好奇地盯着胸前那五彩斑斓的蛋兜,小手不住地轻轻抚摸着,满脸疑惑地问:“粑粑,这是什么东东呀?”
“这是蛋兜!”
“那它干什么用的呀?”
“端午节挂蛋兜啊,是为了护佑你们平安健康。”
黄骏耐心地给她俩普及起知识来:“相传在古老的神话里,每到端午节,天上的瘟神就会下凡捣乱,特别是小孩子最容易受到伤害。所以那时候,总会有小孩生病烧。后来,人们就去女娲庙里烧香求女娲娘娘保佑。女娲娘娘听到人们的祈求后,就去找瘟神商量,让瘟神不要伤害那些脖子上挂着蛋兜的小孩,说那是她的亲生孩子。从那以后,每到端午节,人们就会给小孩挂上蛋兜,里面装着煮熟的咸鸭蛋或鸡蛋,希望这样能保佑孩子们平安无事。这就是端午节挂蛋兜的来历。”
说完来历,黄骏牵着俩小家伙的小手,开开心心地上了车。
俩小家伙看着窗外的风景,开心地喊着:“看赛龙舟去喽~”
(本章完)
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