学姐小说

手机浏览器扫描二维码访问

第4章（第3页）

孟圆菱左右看了看，见没有外人，压低声音给秋华年说，“我告诉你，你可不能告诉别人。”

“去年赵氏突然找上我姑姑，想为她家二儿子向我提亲，就是在县学读书，那个叫杜云镜的。”

“我爹娘见他是个读书人，有些意动。结果过了半个月，我姑姑去问，赵氏却说我一个卖豆腐的人家的哥儿，哪里配得上她儿子，气得我姑姑差点没和她打起来。”

这件事虽然是赵氏理亏，但孟圆菱毕竟是个未出嫁的哥儿，事情传出去他的名声也不好听，所以两家都没有声张。

但梁子终究是结下了，孟圆菱一家对杜宝泉家恨得牙痒痒，族长也因此不太看得上赵氏，不愿给面子。

秋华年听了，觉得孟圆菱确实是遭了无妄之灾，拍了拍他的手想安慰他。

孟圆菱却脖子一扭直接道，“他嫌我家卖豆腐，我还嫌他像个弱鸡崽子呢！都是村里乡里的人，谁瞧不起谁啊，他那么能耐，如今不也只是个童生，又没成举人老爷！”

“菱表哥，声音大了。”云成牵着驴绕圈经过，再次提醒。

“咳咳咳。”孟圆菱咳了几声，“不说这个，我们说点好玩的事情。”

接下来，在秋华年的提问下，孟圆菱把镇上的情况大致讲了一边，包括有几条街，有哪些铺子，物价多少，哪里好做小买卖。

粮食磨好之后，孟圆菱也要坐骡车回镇上了，临走之前他聊兴未尽依依不舍，和秋华年约好明天带着糖在镇上的豆腐坊再见。

伴着渐渐西沉的太阳，秋华年拎着磨成细粉的玉米和高粱回到家，九九和春生已经回来了，正坐在小板凳上在院里挑拣摘回来的野菜。

“华哥哥！我们今天在杠梁下面摘了不少嫩嫩的苦龙芽，还找到了一把羊肚蘑。”一看见秋华年，春生立即站起来邀功。

杜家村后山有一大片较为平缓的山坡，每到春天就一茬一茬地长野菜，村里老幼经常结伴去摘野菜，反正摘完很快就会长出新的，不存在争抢。

“春生和九九真厉害。”秋华年没有吝啬夸奖。

苦龙芽是一种长得像小芹菜的野菜，单吃有些苦味，配着粥吃却是甜的。

早上和中午都吃了鸡汤，晚饭得吃清淡一点，秋华年抓了一把大米一把高粱熬成杂粮粥，把苦龙芽焯水切段，拌上盐和醋，一顿简单的晚饭就做好了。

至于拇指大小的羊肚蘑，虽然味道鲜美，但一小把成不了菜，只能先收起来以后做汤的时候用。

吃完饭后，九九和春生主动洗碗刷锅，秋华年起身去处理下午磨好的粮食。

将高粱面和玉米面分别装在大木盆里，加入清水反复淘洗，把淘洗的水倒进桶中沉淀后，留在桶底的白色物质就是粗制淀粉，也是做高粱饴的原材料。

盆里剩下的东西也不浪费，放在蒸笼里蒸上半小时，就成了中间松软多孔的面筋。

这种面筋能当主食，口感比黑面馒头和锅盔好得多，甚至也可以拿出去卖。

洗面是个费力气的活，秋华年在天彻底黑下去前才把这些东西全部处理好，面筋蒸熟收进库房里，湿淀粉也挖出来晾在圆簸箕上，放在窗下自然阴干。

这一夜因为目标明确万事顺利，秋华年比昨夜睡得还好，第二天鸡叫时起床，圆簸箕上的淀粉已经完全干了。

两斗的高粱差不多二十四斤，得了十二斤高粱淀粉，提取率在50％左右。

秋华年撸起两边袖子，正式开始做高粱饴。

他昨天和孟圆菱说好了，要在中午前带着自己做的糖到豆腐坊，孟圆菱会帮他想办法找销路。

第5章甜菜根

秋华年先给灶点火，取了一小碗玉米淀粉炒成熟粉，趁它冷却的功夫去处理库房里的红甜菜根。

这种甜菜根与现代从欧洲传入的经过选培后可以用来榨糖的品种不同，含糖量没有那么高，不能成为产糖的经济作物。村里人种它，只是图它产量大有甜味，偶尔吃点能甜个嘴。

秋华年也不是要拿它提取蔗糖，只是用来平替高粱饴配方中所需要的糖。

八零十三行女老板  [综武侠]我只是个生活玩家啊！  异世界商店街经营指南二  育崽师，但崽是龙  山神的山没了  嫁首辅（重生）  阿满逃婚记事  不言而遇[破镜重圆]  当美媚娇嫁给迂腐夫君后  破镜重圆文女主不想he  大学生穿为娱乐圈花瓶后  穿书后我靠当情报贩子成神了  离心力  离婚之前  年代文炮灰的海外亲戚回来了  在他加冕为王前Ⅲ  清穿之皇贵妃躺平日常  万古神帝  地球文化传播者  漫画路人自救指南