学姐小说

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第487章（第3页）

“你说什么？这个是——金枪鱼？”

不得不说，欧罗巴人如今的确是混得相当不错的，华夏下来，就属他们了，起码这些人算是吃过见过的，不像是其余乡巴佬，根本都不知道自己吃的东西有多珍贵——就说又一道小菜，‘橄榄油浸金枪鱼’吧，也是洋番偶然仔细钻研菜单之后，惊呼着嚷出来的：“金枪鱼！这是珍贵又滋补的海鱼！比任何海鱼都要难得！”

这个东西，比鱼子酱相对要普遍一些，至少很多洋番使臣是吃过的，他们认为买地的金枪鱼罐头，质量非常上乘，不过，在其余海物上，他们就比较逊色了，有一道冷吃螃蟹腿，蟹脚其大无比，几乎让很多人怀疑这是蟹妖法体，这一次，是东瀛使团中，来自松前蕃的使臣辨别了出来，“这不是虾夷岛北面特产的一种雪蟹吗！当然也非常的珍贵，虾夷人把它的壳晒干后，贩卖给商人来做装饰……啊，但这蟹脚要比那个更长一些，滋味……滋味就不清楚了，这东西很难保存，而且在海域中也比较少见。一般只有靠海地区的财主能吃到它，如果超过一天没有卖掉，那渔民就会自己煮来吃。”

的确，蟹的保鲜似乎比鱼还要更棘手，这是靠海地区普遍的常识——有件事情，说来可笑，那就是很多生活在沿海的南洋国主，也没有吃过什么鲜活海鲜，他们普遍经常吃的是河鱼，总有一股挥不去的土腥味，需要放大量的香料来遮掩，对于海鲜，更倾向于将它制成鱼干和鱼酱，作为配菜使用。

理由是特别显然的：比起有水就能活的淡水鱼，在南洋的天气下，海鱼落网离水之后，腐败的速度很快，如果不做任何处理，最多维持到靠港而不明显腐坏，但从港口到城里还需要半天的时间，这种很容易吃坏肚子的食材，不可能出现在贵族的食谱里。渔民捕鱼之后，一般也都会立刻腌渍、晒干，一般不会贩卖鲜鱼，拿回家自己吃倒是可以的，卖给达官贵人，吃出问题，这是在给自己找事儿。

这些海鱼，让他们都叹为观止，就更不要说那些内陆的宾客了，鞑靼人非常的着急，因为他们的特产好像大家都非常了解了，这让他们失去了指点什么小吃，侃侃而谈，引起惊呼的机会。同时，他们对于这些被人说道的美食，也有点儿难以欣赏，鱼子酱又咸又腥臭，金枪鱼也是，油腻腻，咸得厉害，螃蟹呢，这是体面的鞑靼人绝不可能吃过的东西，吃在嘴里冰冷的，好像才从雪地里拿出来不久，入口很不舒服——感觉一吃就要被冰得拉肚子，他们不能接受咸味的冰点，但看着其余人都满脸赞叹地在享受，不免也左顾右盼，异常地着急起来了。

“哎呀，哎呀，这蛋糕做得多好，多细腻啊！这个奶油，多么精致，多么香甜啊！”

他们只能一再地赞美着，念叨着餐后被端上来的点心餐盘，以便提醒大家，鞑靼人的炼乳，之前还出过好一阵风头，不过，这种心思没有得到大家的体谅，因为总的说来，大家还是认为蛋糕是欧罗巴那边传来的点心，这个话题的中心，还是欧罗巴人，很多其余地区的洋番，都想让他们品鉴一下这块蛋糕是否也有什么和鱼子酱一样，让人应该赞叹仙界的优点——不怕国宴太奢华，怕就怕自己茫茫然吃了一顿饭，什么也感觉不出来，就知道好吃不好吃了，回国之后，别的使臣都能说出个一二三四来，就显得自家的见识短浅，来了买地，也和没来差不多了。

“这是蜂蜜蛋糕……有强烈的蜂蜜香气……”

欧罗巴的宾客们，倒也不负众望，用几句话就杀死了比赛，他们的表情还有点儿无辜，“这不就足够了吗？这个蜂蜜多得几乎都要把蛋糕完全地湿润了……你们对这一点的麻木，好像蜂蜜在你们的家乡十分常见一样？”

惭愧！这完全是没想到的角度，仔细一想，的确，蜂蜜虽然不说珍贵吧，但也的确难得，能够如此豪奢地挥霍，难道不能体现出天界的富饶么？只是因为买地这里，白糖实在是不贵，甜味越来越普及，搞得蜂蜜好像越来越可有可无了似的。

不过，蜂蜜蛋糕被鉴定为天界出品，还是因为糕体委实是相当的细腻，而且还有一种说不出的清香味，这都是现有的面粉和油脂达不到的效果，大家对蛋糕的用料也感到很好奇，反而是华夏那边，有一两个人居然还发出了荒谬的感想，挑刺的味道实在是太明显了，‘太甜了’——这话说出来都让人发笑！什么叫做太甜了？这世上没有一种食品可能太甜，只有不够！

食物这块，大开眼界的地方还多了，因为每晚国宴菜单都不同，所以每晚都是全新的期待，让人不断重复地感到买地的伟大、莫测、广博甚至有那么一点儿的，轻微的恐怖——不是买地有什么邪恶的地方，而是这样轻描淡写地展现出来的，彼此之间那越来越大的差距，不能不让落后一方心中生出畏惧来！

其实，也不止食物……《鲜花调》的演唱刚一结束，好几个洋番面上就是一动：很显然，比起国宴，文艺汇演，给他们的‘鱼子酱式震惊’，要更大得多了。就说这《鲜花调》，外行人只知道感叹悦耳，可好几个洋番，迫不及待地就对身边的同伴指出了一个显然的问题。

“这种分声部技巧是我们的！”

好几个兼职音乐家异口同声地说，“而且，比我们的唱法还要更先进，移鼠在上，我们几乎已经可以预见到这种唱法在欧罗巴会有多流行了！”

第1036章从清唱到和声

的确，要说起人声合唱，这的确是洋番的拿手好戏，现如今在买地的艺术从业者中，来自西洋的画匠为数不少，很多都是从身毒的泰姬玛哈跑过来的，同样的，还有很多乐师从本土被运送了过来，这两种从业人才的到来，得益于买地的考试检定办法——画匠、乐师，这些艺术家，也有相应的考核标准，如果评分达到了一等，同样能得到丰厚的政审分，甚至很多船长都传说，艺术人才也一样有红圈人名，只是到目前为止，还没有哪个幸运儿触发了名单而已。

这样的传说，让船长们延揽艺术特长人才的热情，在不断上升，也给这些在欧罗巴身份低微，大多数人艰难地挣扎在温饱线上的艺术特长生，带来了一条全新的出路。也因此，在欧罗巴和华夏的交流中，音乐和绘画是走在前头的，从绘画来说，如今民间已经出现了不少富有华夏特色的西洋油画——或者说，随着油画在华夏的传播，它从一种富有地域特色的艺术形式，变得更加大众化了。

就像是火药、灰姑娘、小美人鱼等发明、故事，随着散播，逐渐失掉了自己的地域头衔一样，现在，于华夏提到油画，它已经不算是全然属于洋番的东西了，会画油画的画匠，不止是西洋人，华夏的画师不少人也学会了这种新技法，并且和自己习惯的笔法结合在一起，创作出了水墨油画。

——这是完全新生的东西，用油画的技法，来表达水墨的笔触，所出的作品，兼具了两种画派的长处，着色更加生动，但韵味悠然，虽然画师不算名家，天赋有限，这种画法，在画坛名家之中，也没有得到完全的认可，但在民间，已经受到了百姓们的欢迎。

用这样的办法来画人像，所出的作品，又比原本的条幅更像本人，但也有老式画作的痕迹，还比真人好看些——这样的油画，偶然也有一两副佳作，在市面上一出现，就都被高价买走，这些名不见经传的画匠，其声名也逐渐显达：这些画匠，很多都是从民间做壁画、家具画的画匠中转行过来的，他们不是读书人出身，很难在画坛闯出什么名号，画作也往往被抨击为‘匠气’，没想到的是，这匠气在油画上反而发挥了作用。

因为油画的创作，是比较烦难的，算是体力活，颜料味道也刺鼻，这个苦一般读书人也经受不住，而且，如今读书人有太多事情做了，沉浸在书画之道的人数很少，一来二去，倒是给这些画匠空出位置来，让他们逐渐也成名成家了，靠着绘画的本领，都能过上以前想也不敢想的好日子。

和从前比起来，画家是赚了大钱的，西洋乐师的日子也过得不错，他们中绝大多数都去给戏班伴奏了，或者在买地大城市里，雨后春笋一般涌现的高级餐馆中串场演出，同时当然也从事乐器教育，个别语言天赋好的，已经开始尝试翻译西洋的音乐理论书籍，在买地这里教授乐理学，从事音乐研究——当然，这是在收学生、串场演出的间歇，基于个人兴趣而从事的活动，目前来说，买活大学还没有开设西洋音乐教学的计划，这让很多乐师感到有点着急了——尤其是在博览会上，法兰西的油画引起极大反响后，洋番中就有了传言，据说买活大学的美术系，可能会增加西洋画这个专业方向呢。

由于乐理的严谨性和逻辑性，其和数学本来也就有密不可分的关系，再加上欧罗巴的贵族，家中为他们从小聘请的家庭教师，往往博学多才，会几门乐器是很基本的，他们中有很多人也算是半个乐师了，对于西洋音乐在买地，发展落后于绘画的现状，的确有点儿在意。这会儿，听到了人生合唱版本的好几首歌曲之后，他们的的反应都是类似的，一开始大受启发，神色带着隐隐的兴奋，很快，表情又变得凝重起来了：本来以为，算是看到了西洋音乐在华夏这里的发展方向，的确啊，合唱类的表演，是大场面的不二之选，在买活军崛起之前，超过五百人以上的观众席，就只有采取合唱的形式，来进行乐曲表演了，这里的道理，是不言自明的。乐器的话，最好也要有一些声量大、穿透性强的乐器压阵。唯有如此，才能照顾到外围的观众，确保他们听到的声音不会太过含混。

比如定音鼓、大提琴、管风琴，都是为了大场面发明的，华夏这里，也有唢呐、鼓、号这些乐器，买活军崛起之后，虽然有了喇叭，但人声经过铁皮喇叭，虽然得到扩大，却丧失了音色，广播喇叭又有严重的干扰。在表演活动上，还是要回到人声合唱这个路子来——而这无疑是华夏文化的弱点，这些洋番来到华夏之后，还没怎么看到汉人进行分声部合唱呢。

不是说一群人一起唱，那就算是合唱的，一群人一起大白嗓地喊唱，那叫寻欢作乐，合唱是一种需要训练的表演方式，就洋番们的观察，华夏百族之中，只有一些鞑靼人在吃饭的时候，会有点儿半主动地把自己的歌声分成高低两个声部，但声部之间，有点儿各唱各的意思，不能通过和声、速度、节奏变换等等技巧，进行主动融合。

这种声部的区分，更像是一种本能，远没有欧罗巴的理论那么丰富。他们的合唱团，尤其是各种教会培养的唱诗班，在这方面可算是出色当行——这不是，一在文艺汇演上看到合唱班上来排位，很多人就意识到了，这可谓是西洋乐师的一个机会啊！从买地这里，衙门和中枢的威望来说，凡是被谢六姐首肯的东西，就没有不流行的，这合唱都在国宴的文艺汇演上，扮演了重要角色，在民间必然很快就流行开来，到时候，不论是借此开设西洋音乐这个专业方向，把合唱声乐，作为重点专业来建设，又或者是在民间传授合唱技巧……对乐师们来说，都是很好的机会。

然而，听完了《鲜花调》，这些人的如意算盘，立刻就落空了：他们发现，《鲜花调》的改编，对声部的编排，还要超过自己的水平，同时，这些歌手的表现也半点都不业余，一些耳朵灵敏的音乐爱好者，可以明确把声部的调子给标注出来，并且震惊地发现配谱的严谨、合理，以及演唱者的高超素质。

所有的音部几乎都找准了自己的调子——不要以为这句话非常简单，一个歌者，如果在合唱中始终能找到调子，不被自己的耳朵带偏，那么他就有很大的可能被提拔为声部长，因为这实在是很难得的天赋。

同样的，远没有看起来那么简单的另一点是，所有的声部都保持着融合的节奏，这种节奏非常的稳定，音色也极为融合——这不是勤奋的练习就能得到的效果，音乐爱好者们对《鲜花调》合唱团采用的技巧一无所知，目前来说，他们采用的解决方案都是一人主唱，其余人为他和声，以主唱的音色和节奏为主，像是这种没有主唱，声部融合的唱法，至少如今的欧罗巴还没有一个系统的办法去帮助合唱团掌握，就算有些唱诗班可以达到类似的效果，但他们也很难说清楚自己是怎么办到的。

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