学姐小说

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第142章（第3页）

有些食物，无论吃多少次，依旧吃不腻，白朔喜欢吃各种饼，可以单独吃，也可以卷一些菜，配上熬煮的米粥，一顿简单但美味的早饭，吃得人心满意足。

吃完早饭，白朔懒洋洋地坐在凳子上，叹气：“不想上课。”

实际上幼崽们的课程十分宽松，上午一节课下午一节课，只是白朔除了要教其他幼崽知识，还要做其他事情，基本一天下来没有多少空闲时间。

白肃听到弟弟说累，开口：“我替你去教他们吧，后面的字我都认识。”

为了幼崽们的学习更有规划，白朔专门将进度写了出来，每天教多少知识是固定的，而白肃几个整天和白朔一起，加上平时给他帮忙的时间长，学习进度比同龄幼崽快了一大截，教一下完全没问题。

之前他们几个就分担了其他两个小班幼崽的教学工作，白朔只教进度最快的班级，白肃心疼弟弟，就打算把这份工作也揽下来。

白朔刚要拒绝，突然想起接下来的工作，干脆同意了，只不过所有的工作都交给白肃肯定不行，又把乌焰和彩洪的工作内容更改了一下，以后三个人一人负责一个班级。

白朔要做的另一件事，就是计划雪季的食物。

为了节省饲料，最近几年的习惯就是在雪季来临后，将猎物提前宰杀，冷冻起来，可以吃到雪季结束。

当然，将所有的肉全部冷冻起来有些浪费，食物太过单调，因此他们部落会将一部分肉腌制成火腿，或者做成熏肉等可以存放，味道又不错的食物。

这么久了，还有一种食物白朔一直没有尝试过，腊肠。

上辈子白朔生活的地方，很多人家都有灌腊肠的习惯，每当临近春节时，许多肉铺外面都会挂满腊肠。

腊肠制作方法也不算难，只不过对现在的他们来说，清洗肠衣需要时间，这也是前两年没有制作的原因，人员少了根本不适合做，太消耗时间了。

今年倒是没有这个担忧了，人员充足，完全可以试一试。

趁着现在雨季还没有结束，白朔先找了几个食品加工队的成员，说了要清洗哼哼兽小肠的事情。

“清洗小肠？”听到这话，加工队成员面面相觑，都觉得是自己听错了，难道是平时洗得不干净？一时间，加工队的成员担心起来，“朔，是平时没洗好吗？”

“不是，我打算做腊肠，需要肠衣，就是里面那一层薄薄的。”白朔解释了一下。

虽然以前没这么做过，但既然白朔说可以这么吃，大家还是将信将疑地洗了起来。

去掉小肠外面的油脂，里外清洗干净，用刮板把外面刮干净，只剩下薄薄的肠衣，再用少量面粉揉搓一下，用白酒去腥，最后检查密封性，只留没有漏的。

用了半天的时间，几人才弄好了白朔需要的肠衣。

白朔拿着去找白允，开始灌腊肠。

将挑选出来的哼哼兽肉剁碎，加入盐等调料，灌进肠衣中，隔一段扎一下，做好后挂起来晾干。

腊肠挂一周左右比较好，不过他们这次是实验，所以没挂那么久，第四天，白朔就让白允蒸几条尝尝味道。

蒸熟的腊肠切成片，又用辣椒炒了一遍，还没炒好，香味已经飘出厨房传到了外面等着吃饭的幼崽鼻尖。

幼崽们被这股香味馋得直流口水，去厨房门口，趴在门框上往里看。

“阿姆，锅里是什么？好香好香。”白乐年龄小，力气却一点都不小，毫无悬念地占领了好位置，离得近了，味道更浓了，闻着这味道，顿时觉得肚子更饿了。

白允哪能看不出幼崽们的小心思：“你们猜猜？”

“我知道我知道，”花多激动道，“肯定是腊肠！”从开始剁肉灌腊肠的时候他们就知道又要有好吃的，经验告诉他们，准备时间越长的食物，味道越好吃，因为不好吃白朔不会花费那么多工夫。今天的香味第一次闻到，花多就猜是前几天开始做的腊肠。

白允点头：“对，是腊肠，等会就可以吃了。”

即便这样，在门口的花多和白乐还是没有回去的想法，等着白允将食物端出来，这样就可以第一口吃到了。

白允看到他们这样，笑着夹了两片蒸好的腊肠喂给他们。

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