学姐小说

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第266章（第1页）

虽然平时忙于摆摊，但是若是能在摆摊地时候抽空吃一口菌菇焖饭，她光是想想，就已经快幸福地笑起来了。

又吃了一小碗饭，姜孟云看着姜汀溪靠一人之力消灭了大半盘蘑菇炒肉，终是忍不住伸手拦住她，「贪多嚼不烂，吃完这点饭不准再吃了。」

她都看到姜汀溪那贴身的毛衣都快压不住她的小肚腩了。

被打断了一下吃饭节奏，饱意趁机钻出来占据了大脑，姜汀溪夹菜的动作缓缓降下来，吃完最后几口，刚放下筷子，饱嗝顺势立马爬了上来。

「嗝～嗝～……嗝～」

有些羞赧地接过姜孟云递过来的纸巾，急促的饱嗝一个接着一个，哪怕喝水憋气一时间都难以压下，「老师，我有个……嗝，问题。为什么你做饭的时候，嗝……要花那多么，嗝……精神力给到其他的……」

姜孟云给姜汀溪倒了一杯茶，听着她那停不下的嗝声忍俊不禁，「你是想说我为什么会用精神力覆盖食材以外的工具？」

姜汀溪连忙点头，见姜孟云理解了，她也不再夹着嗝说下去，开始捧着茶杯继续用水止嗝。

姜孟云：「用精神力覆盖周围的一切，原因是为了更好地调配我手中的食材。」

姜汀溪：？

大道至简，短短一句话，全是她听不懂的话。

见姜汀溪还没完全明白，姜孟云又进一步解释道：「说通俗一点，我们食疗讲究在制作地时候要维持均衡的精神力水平，厨师在备菜的时候我们要求食材都能被切成粗细均匀大小一致，这都是在为了让制作者在制作的时候更好地调配，做出让人满意的食品。」

「但人毕竟不是机器，做不到百分百地精准，你拿着水果刀切水果，第一刀下去和第二刀下去，你无法保证两片都是一模一样的薄厚，因为你无法彻底地感知你手中的刀刃在触碰到物品时每一分一秒的变化，你只能有一个模糊地且还需要长期反覆训练才能拥有的感觉。

「这种感觉是模糊的，不可靠的，所以为了减少这种失误，利用精神力包裹着工具，感知工具的状态，从而辅助自己去判断去规划，会比单纯地只包裹食材要更有利于我们制作。」

庖丁解牛之所以能完美地解剖，靠的也不是那玄乎的感觉，而是无数次地尝试学习和掌握，精神力包裹着工具去细化感知，也是同样的道理。

只有了解了变化，才能拥抱变化。

姜孟云没有私藏，她这方法也不算独家，很多从事食疗行业多年的老师傅也会有和她一样的习惯，只是对方不一定能把这个举动合理地科学地像她这般解释出来。

「但是这样不会后面精神力消耗过大，影响食品本身最后的效果吗？」姜汀溪自认为如果像是姜孟云这样用精神力，她估计能不能撑完制作完一整顿饭都是问题。

精神力说白了，就像是分身大脑一样，接触包裹的东西越多，同时接受到的信息就会越多，需要处理的信息就越多，这对于自身的综合素质要求也就越高。

姜汀溪暂时还做不到一心多用，她认为自己的脑子目前顶多就两个外接口，没法做到像沈月君他们一样，仿佛大脑是个超级计算机，时刻都在运转。

她每次拿出百分百精力做饭时，都是一步一步按部就班来，顶多就是动作比常人再快一点，再麻利一点罢了。

再多的，她真的做不到。

姜孟云扫了她一眼，「这种精神力又没叫你使全力，只需要薄薄一层感知状态就好，大部分的精神力肯定还是用在处理食材以及烹饪上，你会有这种困扰，说明你对自己的精神力掌握得还不够彻底。」

平淡的语言像是一把锐利的羽箭狠狠扎在了姜汀溪的膝盖上，姜汀溪头皮一紧，屏住呼吸，连打嗝停止了都没发现，下一秒又听到她老师道：

「既然你也发现了，那下次做饭就开始适应这种模式，趁早学会掌握了解食材乃至烹饪时发生的细小变化，对于你后续制作会有很大帮助。」

姜汀溪苦哈哈地应下来，理智上知道她老师说的有道理，感性上还是忍不住哭唧唧一下。

「我觉得我还可再挣扎一下……」

姜孟云微微一笑，茶杯放在桌面上发出砰哒的一声，「我相信你可以做到的，对吧？」

姜汀溪：……

乖乖坐直身子，点头应道：「我会努力开始学习的。」

满意地点点头，姜孟云招来智能管家机器人，让它把冷鲜柜里的蘑菇打包一点给姜汀溪，「桌上这点剩下，你要打包回去吗？」

她看姜汀溪那就算吃饱了还忍不住盯着它的小样子，估摸着她是真的喜欢，「不过等到明天，可能食疗效果就没那么好，你不如用等会给你的蘑菇自己做来吃。」

姜汀溪自然不介意这点小瑕疵，直接大手一挥，「让一号帮我一起装起来吧，我明天早上拌面吃。老师今天做的这道菜是真的很好吃。」

答应速度之快，深怕说慢了姜孟云就把那些倒了。

姜孟云一时语塞，哭笑不得地让智能管家帮忙打包，「今天这道菜主要是食材新鲜，你以后多尝试不同的食材后就会发现，有些食材天然蕴含的能量就比其他的要高得多，用那些食材做出来的食物，品质拔萃。」

听到这话，姜汀溪反应很快，立马接道：「比如蒂尔莱可星的食材？」

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