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“不过嘛,这个事情上你还是要听叔一句,别想得太多了,船到桥头自然直,就是停个电,对生活是有点影响,但还不至于影响那么大。你啊,别给你自己太大压力,我是真怕你把自己给压垮了。”
他这一番话倒是出自真心实意,诚心希望洛家成能和乐望辉那样,做个无忧无虑的高中生。
然而,洛家成想要讨论的是更现实意义的问题,不是那些曾经的过去的怀念,更不是对当前险峻形式的乐观心态。
乐观心态从来不是该用在这种地方的。
但是他没有继续劝解,如果接下来发生了更严峻的情况,乐白白就会相信他的话了。
现在这个情况,多说无益。
那边,洛妈妈和乐妈妈一同端着锅碗瓢盆从内室走出来。
“今天的这个极光难得一见,大家都还没吃饭,干脆全部到天台上一起吃吧。”
“一边看极光,一边吃饭,我靠!人生之最啊!”乐望辉从厕所里跳了出来,手上的苗刀已经被擦得干干净净的了。
众人对这个提议非常满意,完全没有人反对。
洛家成也不想扫大家兴,也提出做两个菜上去大家一起吃。
于是一群人风风火火的,搬桌子的搬桌子,弄菜的弄菜,沉闷的气息消失不见,取而代之的是在欣赏极致美景的兴奋之情。
众人忙着去搬桌椅板凳,洛家成便一个人回到三楼去炒两个小菜加餐。
洛家佳听说要去天台上吃饭,早跑得没影了。
打开冰箱,冰箱里已经没电了,但幸好存的蔬菜不多,干脆这一餐把菜都做完算了。
有土豆、五花肉、芹菜、西兰花和豆腐,他先把五花肉拿出来用一小盆干净的水解冻,同时在灶台上烧了一小锅水,待水开以后把两朵切好的西兰花丢进去,放点盐焯水两到三分钟,取出来备用。
有煤气在,不比市中心的天然气,想必此刻早已停止供应了。
但他用得很省,尽量减少开启和关闭的手续,这样做能相对减少煤气的损耗。
同时削了四个土豆起来,切片,备用。
五花肉解冻后切片,调入生粉、凉开水、花椒油、少量盐、生抽和料酒,最重要的是加入洛妈妈自制的辣椒酱,这个是精华,炒出来会很香。
把煮西兰花的水放起来,水资源现在很宝贵,这些水全部都可以循环利用。
调好五花肉开大火放入油,再放入姜蒜干辣椒爆炒调味,最后扔进去五花肉翻炒起锅备用。
再炒土豆。
洛家成不太会炒土豆,他会炒糊,或者有时候没熟,要么就是炒烂了。
总之没有一次炒好了的,洛家佳比较擅长。
洛家佳七岁就开始做饭了,等洛家成长到七岁的时候于是接班了她的位置,从此她就养尊处优地在家里做个大爷,厨艺方面虽然没有下降多少,但主要太懒了,从此就没下过厨了。
炒好土豆备用以后,洛家成又放了姜蒜、干辣椒进入锅中爆炒,把沥干的西兰花放进去炒两分钟,再盛装起来调入酱油、辣椒酱、十三香、花椒油等作料,就可以上桌了。
虽然洛家佳管这道菜叫做凉拌西兰花,但其实洛家成也拿不准这个叫什么。
都是他从网上乱搜以后学来的,做出来好吃,也就这么做了。
西兰花做好,再将五花肉回个锅,这次还得调入一点酱油和辣椒酱入味,最后和土豆混合翻炒,一锅土豆回锅肉才勉强成功。
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