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“莫要碰触,小心冰坏了手!”
说完,齐玉转过身去对着负责管理冰窖的仆人吩咐了几句。
那名仆人立刻走到冰堆旁边,取出了几块冰砖放入一个特殊制作的琉璃箱子当中。
接着他又找来了一些棉被和稻草,仔细地将箱子包裹起来,最后才拖着它慢慢走出了冰窖。
回去以后,沈安宁就热火朝天得开始制作。
其实她自己也有些不确定,是否能成功。
只是这冰块一旦离开凌阴,融化速度极快,根本容不得丝毫耽搁。
她当机立断,指挥青竹和乳母操起锋利的刀具,将冰块切割成细小的冰沙。
接着,沈安宁唤来南黎,命他把刚采摘下来的鲜嫩茉莉掺入碎冰之中,并装进一个干净的纱布袋里。
随后,又找来云楚帮忙抡起大铁锤砸向冰块。
别看这云楚平日里傻乎乎的,但干起活儿来却是一把好手
尤其是砸冰这事儿,那效率简直超乎常人想象
!没过多久,原本坚固无比的碎冰已然被砸成了宛如雪花般细腻的粉末,与新鲜茉莉的清甜相互交融,散发出一股属于草木本源的清新绿意。
结合着新鲜茉莉的鲜甜,呈现出草本原有的绿色。
眼见大功告成,沈安宁喜不自禁,连忙吩咐众人将这些绿色的冰沙装入竹筒之中,一层一层堆叠起来,塑造成雪峰的模样。
她小心翼翼地端起昨天发酵好的牛乳,轻轻倒入抨酥酪的容器之中,然后开始耐心地反复捶打起来。
每一次敲打,都仿佛是在唤醒沉睡中的奶香。
渐渐地,牛乳被分离成了细腻而柔软的奶酥。
她微笑着,将这些奶酥缓缓融入蜂蜜之中,用勺子轻轻搅拌均匀。
那甜蜜的香气弥漫开来,令人垂涎欲滴。
接着,她把调好味的奶酥小心翼翼地舀起来,一点一点地堆积在竹筒内的冰沙之上。
当奶酥与冰冷的冰沙接触时,奇迹发生了。
奶酥迅速凝固,紧紧依附在冰沙表面,宛如一座洁白无瑕的雪山,晶莹剔透,美不胜收。
为了增添更多的色彩和口感,她还巧妙地在"雪山"四周点缀了几朵清新淡雅的茉莉花瓣,以及几颗昨晚用青竹精心熬制的软糯红豆。
这样一来,整道冰品不仅看起来赏心悦目,更散发出阵阵诱人的清香。
几个旁观者早已按捺不住内心的渴望,眼睛直勾勾地盯着眼前这道美食,口水止不住地往下流。
还是丫鬟铭烟机灵过人,眼疾手快地取来一把木勺,恭敬地递到沈安宁面前:"姑娘,您尝尝!"
沈安宁接过木勺,心情有些激动。
她轻轻挖下一勺送入口中,顿时感受到了一种前所未有的清凉与甜美。
冰沙的细腻、奶酥的醇厚、蜂蜜的香甜以及茉莉和红豆的芬芳完美融合在一起,让人陶醉其中无法自拔。
这不妥妥的古代冰激凌吗?
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