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刚把堂屋里的东西整理好,林一峥兄弟俩就回来了,提着老周家和周桂江两家回赠的一些吃的用的。
第34章吃羊肉,做煤球
“一峥,你再堂屋里休息会,一嵘和一静去厨房里给我打下手去,”林卿汐发话了,大家没有不敢听得。
林卿汐说完,就带着林一嵘和向一静去了厨房,她就叫向一静洗菜,林一嵘生火,自己就在处理羊肉。
半扇羊肉连着羊排、羊肉和一只羊腿,林卿汐把这些全部切开了放一边,羊排先放一边,她把羊腿和羊蹄分开,然后把羊腿全部剁成块,丢大锅里焯水。
焯水后,用冷水洗干净,接着就放锅里煮着,趁着煮肉的空闲,林卿汐把羊排冻上,等过几天再吃。
林卿汐把羊蹄用绳子穿过去,丢院子里的雪里冻上,再把其他的羊肉分成好五分小的和两份大的,小的怎么也有三四斤,大的有六七斤。
做好这些,林卿汐把向一静洗好的白萝卜切成快丢进锅里和羊肉一起煮着,让林一嵘看着火。
“一静,你把这两份羊肉给你大舅公和二舅公家送过去,”林卿汐一边说着,一边把两份大的羊肉用绳子穿好放在篮子里。
“知道了,小姨,我现在就去送,”向一静很高兴林卿汐叫自己干活,她兴高采烈的拿着篮子去送肉去了。
“一嵘,你看着点火,这羊肉要熬一个小时,肉才能入味,我先去堂屋里休息会,”林卿汐虽然有精神力,但忙了这么久,也是有点吃不消了。
“姑,你去休息吧!我等会在叫你,”林一嵘点点头,目送林卿汐回了堂屋。
羊肉用大火煮了一个多小时,肉都可以脱骨了,完全入了味,看煮的差不多了,林卿汐去雪地里扒了十个肉包子,直接丢进羊肉上煮着。
差不多五六分钟,肉包子也熟了,林卿汐用筷子把肉包子夹到碗里,在用大盆把羊肉盛出来,又拿两个大碗,分别盛了两碗羊肉给老周家和周桂河家送去。
当然了,这两碗羊肉,汤和白萝卜居多,羊肉也不过八九块,也就每人一块尝尝味。
等林一峥兄弟俩送完羊肉回来,大家就开吃了,一顿羊肉,吃的大家满嘴是油。
晚上,林卿汐避开轻手轻脚的起来,去外面接应送煤炭的人,把自己买的一千斤煤炭给拿了回来。
第二天,周家村便捞鱼塘开始分鱼了,周桂塘带着村里好几个年轻能干的后生,去了后山旁边的水库下面的大鱼塘放水,然后中午左右,鱼塘就没有什么水了,周桂塘就开始召集村民们进鱼塘里捞鱼。
为了凑热闹,周家村除了走不动的村民,其他人都去了鱼塘那里看热闹,林卿汐也带着林一峥几个过去了。
“姑,我和一嵘想去下面捡小鱼和河虾,可以吗?”林一峥眼热的看着在鱼塘地下的河里“捡漏”的小伙伴们,在家里关了那么多天,他们也想下去玩玩。
“去,注意点别玩过头,把自己一身都弄湿了,”村里好多孩子们都在那边玩,林卿汐注意到了那边的水不深,再加上今天天气也升上来了,就同意了。
“一静,你带着一康回来去拿背篓和桶过来,我和一嵘去捡鱼去了,”林一峥丢下这句话,就和林一嵘朝着那边跑了过去。
在周家村,周桂塘体桖大家不容易,所以对于各家各户的小孩子们在下游“捡漏”的行为都是默认的,应该说整个周家村都默认孩子们“捡漏”。
但是,“捡漏”也只限于小孩子,大人是不可以参与的,另外,捡小鱼可以,大鱼必须充公。
林一峥几人的行为,林卿汐没有去过问,由着他们自己去玩,她和周桂江的两个表嫂站在塘边上看着大家兴高采烈的在鱼塘里捞鱼。
“看来今年收成不错,也不知道咱们家可以分到多少斤鱼,”孙玉梅和张翠兰小声的嘀嘀咕咕着。
“咱们家人口多,再加上今年的工分挣得也多,应该可以多分一些,”林卿汐听着两人说起这个话题,插了句话道:“大表嫂,二表嫂,今年大妗子泡的酸菜还有没有多?有的话,我晚点让一静去家里拿点,到时候好做酸菜鱼吃。”
“有,我记得家里还有整整一大坛酸菜没有吃完,”听到林卿汐的话,孙玉梅想也没想就道:“汐丫头,酸菜鱼好吃吗?我们怎么没有听过?”
“酸菜鱼酸酸辣辣的,很是开胃下饭,是别地的名菜,”林卿汐想了想,好在清河市这边是没有这道菜来的。
“行,晚上咱们也做酸菜鱼吃,怎么做来的,汐丫头,你教一下问我们,”孙玉梅颇有兴致的问道,最近家里几个皮猴子都不怎么吃饭,正好做个酸菜鱼给大家尝尝。
“可以啊!等晚上我去家里教你做,”林卿汐说着,示意孙玉梅看了看围在周围的婶子嫂子们,现在不适合说这个话题。
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