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木子很自然的进屋叫人吃饭,还把瑾俞端着给母亲的那碗面汤端进去,瑾俞手上在忙也任由他去做。
等瑾天蹦跳着出来时,瑾俞刚拨开捂住的柴火,准备趁灶下有火时直接把大小肠和猪肚卤上。
这个时空没有酱料,连上色的酱油都没有,瑾俞倒了一些油在锅里,把砸碎的小半碗冰糖扔了进去,回头看见瑾天眼巴巴的看着那剩下的晶体,拿刀磕了一块下来。
“来,张嘴。”
“姐姐,小天不馋。”瑾天猛吞着口水,摇摇头依依不舍的说。
“傻孩子,这里还有呢!姐姐做菜用不上这么多。”
“姐姐,这糖真甜。”
固执的给瑾天嘴里塞了一颗糖,看见瑾天连眼睛的眯起来的模样,瑾俞笑了笑,莫名的觉得心酸。
父亲是一个万事求和的性子,碰上老太太又是一个专横的母亲,想是瑾俞姐弟俩从小到大就没有吃用过特意准备的东西。
瑾俞母亲混混沌沌的过了十几年,两个孩子就没有清楚明白的管过,别的孩子或许还有父母私下给塞一点东西吃,在瑾家按照父亲的性格觉得不会做吃独食的事情来。
“吃完就吃饭啊!”
“啊?我还想多含一会儿呢!”
瑾天看着桌上色香味俱全的疙瘩汤,左右都是好吃的,他早上在镇上吃的那半个大饼耐不住他现在还在长身体,早就消化完了,现在舍哪样他都不舍得。
“别含了,下次给你做饴糖吃。”
“饴糖是什么糖啊?”
“只要你记住是好吃的就行,姐姐能做。”
“姐姐真好。”
瑾天欣喜的点头,嘴里的糖更是甜进了心坎里,这些只是过年时奶奶在新年茶里放的好东西,让他有了过年一样的感觉。
不。
过年家里也没有今天这么多的好东西,一竹篮的肉食可以任由他们家自己做主,之前他每餐一碗清水粥喝着,做梦都不敢想。
“呀!这小嘴真甜,看来姐姐要多奖励奖励你才行。”瑾俞促狭的逗瑾天,直到小正太红了脸才算完。
饴糖是那种纯麦芽糖做的,曾听爷爷说,他小时候秋收的时节,都是人挑着去各大田间地头换谷子的,只要有小麦,这些瑾俞要做还是不难的。
“姐姐真好。”瑾天笑的看不见眼睛,仿佛眼前已经摆了很多好吃的一样。
“去和叫木子和爹一起吃饭,一会儿要糊了。”
“好。”
木子原来是拿水去浇后院的木头,被瑾俞当做宝贝一样藏在角落,他也知道这是重要的东西要护好,瑾天叫他回来吃饭,他开心的拎着桶回来。
看见瑾俞还在忙又坐回灶下烧火。
“木子,你先去吃饭。”
“我和姐姐一起。”
锅里的冰糖已经融化,随着锅里的温度已经起了焦黄的糖泡泡,瑾俞怕糖浆烧焦也顾不上劝木子去吃饭。
等到细小的泡泡起来时,一股脑的把大小肠还有猪肚放进锅里去炒,冰糖的焦黄很快就把肉染成了酱黄,已经着色后把香料放进去,炒出香味后加水进去煮就好。
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