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第一百章 这局要输了(第2页)

几分钟过后,刘师傅先把白菜心用筷子夹了出来,放在盘子里,接着将汤倒在另一个碗里,一边到一边用细布慢慢的过滤。

光头李忍不住掩面笑了起来,他知道刘师傅是赢不了他的,因为这样子做汤里面还是有杂质。

况且刘师傅用的是牛肉,牛肉本身就有一股味道,这个味道不好去除,在浇在白菜上面,这个味道就更加扩散开来了,这样的才算不上是清水煮白菜。

光头李刚才用两个丸子是来这里之后,教他厨艺的老师傅给他的,说是这个丸子有奇效,可以吸附水里面的任何杂质,并且可以重复使用。

这使得光头李高兴了好几天,本以为这东西永远用不上,没想到这次比试还真派上了用场。

光头里盘算着等比赛结束之后要好好的,谢谢这位老师傅,其实这两个丸子的成分连他自己也不清楚。

只是觉得这两个丸子十分柔软,就像橡皮做的一样,每次吸完杂质之后,这两个丸子就会变大一些,只要拿出去在太阳下面晒一晒,又恢复原来的样子。

当然,晒完之后,这两个丸子附近的地上全是吸附上来的那些杂质。

光头李从汤里把那两个丸子捞了起来,用手捏了捏,什么也没有捏出来,索性用帕子擦了一下,收了起来。

刘老师,傅这边也好了,他把所有汤汁全部倒在了白菜上面,也刚刚好,一滴不剩。

这下主持人犯了难,这两道清水煮白菜,看上去都挺不错的,他不知道到底是哪一个,算是胜出了。

正苦恼的时候,刚刚姐是清水煮白菜,为什么要炖鸡汤的那个观众又说话了。

“各位乡亲父老,若是不介意的话,让我来做评委吧。”那人一副道士模样,头发梳得一丝不苟,眉目之间透露着一些许清秀。

这个时候陈曦对着叶珑仪问:“让这位道长做这道菜的裁判姑娘,你意下如何?”

叶珑仪笑了笑说:“比我二人皆是经商的,从未接触过这些关于厨艺方面的事,既然这位道长精通这方面的事,那便让他做裁判吧。”

陈曦听了之后,点了点头从椅子上站了起来对着那位道士鞠了一躬,说:“有劳道长了。”

那道士笑了笑,回了礼:“小道与师傅下山一边学习一边游山玩水,恰好路过此地,听说两位饭馆正在比试,便驻足看了一看。

没想到二位比试的正是那道,非常考验技术的清水煮白菜恰好小道我幼时学了些厨艺,略懂一些。”

小道士说完,便走上了台,先是在光头李的面前的那盘菜前俯身闻了闻味道,继而又走向刘师傅面前的那道菜,也同样俯身闻了闻。

接着笑道,笑了一笑,拿起一双筷子,尝了一下刘师傅做的清水煮白菜,吃完之后并没有说什么。

用清水漱了漱口之后,又走向光头李,像刚刚那样,夹起一筷子菜往嘴里塞,尝了尝。

小道士放下筷子,笑了笑,面对观众说:“刘老师傅煮的清水煮白菜白菜味道稍软,入口即化,烹制得恰到好处,只是没有控制好牛肉的味道,并且汤里面也还有一些牛肉的杂质,算不上是清水。”

台下的群众一片哗然,叶珑仪自己心里也咯噔一下:“不好,这局要输了。”

小道士停顿了一下,指着光头李接着说:“而这位是否做的清水煮白菜,就算的上是比较正宗了。

首先说,这鸡汤的杂质全部被吸干净了,而且味道香浓算得上是上好的清水,再搭配这稍微有些脆的白菜,简直是恰到好处。

所以我认为这道菜是这位先生赢了,小道献丑了。”

说罢,便径直从台上跳了下来,穿过人群,无视了所有人的眼神,径直走了。

主持人发话了:“那么由我宣布第二轮比赛胜出的是陈家酒楼的光头李师傅。”说完,便“哐”的一声敲了一下手里的锣。

半晌,不知道是谁带头鼓起了掌,台下的掌声持续了好久。

光头李自信的笑了笑,扬起下巴走下了台。

刘师傅叹了一口气,无可奈何的也下了台,下台之后,径直走向了叶珑仪。

刘师傅对着叶珑仪鞠了一躬:“三小姐,不好意思,我输了。”

叶珑仪叹了一口气,接着又笑了,笑说:“刘师傅没关系,现在我们刚好打成了平手,只要接下来一场赢了就行了。”

刘师傅叹了一口气,点了点头:“我一定尽我所能赢得这场比赛。”

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