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酸辣粉的酸与辣在口腔中汇聚,让人有一种莫名的幸福感。
这满满一大碗的酸辣粉当中的主角定然是红薯粉,但是其他的配料也并非毫无特色。
除了醋,这酸豆角提供的酸味儿一点也不逊色,而且本身那脆脆的口感搭配上进了滋味儿的红薯粉就会有一种沉浸其中的快乐。
哪怕是喝上一口又酸又辣的汤底,这酸豆角的酸味儿都能比起汤底更有辨识度,其中还带着一丝清爽的味道。
偶尔出现在碗里的炸花生米和黄豆也是不可或缺的存在,油炸过的花生米带着一种让人无法拒绝的香气,在嘴里多嚼上一会儿,嘴里全是那股让人回味无穷的坚果香气。
其中,肉沫酱也是店家自己炒制的,虽然没有大块的肉放在其中,但是肉眼可见的肉沫依然分散在碗中,特意夹上一点尝一尝,味道已经跟汤底融合得差不多了,但是肉的香气隐约可见。
此时再吃一口买来的烤火烧,外皮上涂满了辣椒面和孜然,一口咬下去酥脆掉渣,若是掰上那么一小块浸泡在酸辣粉汤里,那种浸入了汤之后带着绵软和酥脆的口感也会令人沉迷。
在这寒冷的冬天,尽管是在家里,但是吃上这么一份热腾腾的酸辣粉,总觉得幸福就是如此简单。
大橘猫吃完了自己的猫粮,顺着味道寻了过来。
楼远舟已经吃了大半碗,额头都开始出汗,这酸辣粉里面的辣椒也是店里自己调的,多种辣椒混合起来,又香又辣,配上酸爽的醋和酸豆角,直呼过瘾。
看见大橘蹲在地上看着它,大有等着投喂的意思,楼远舟只能摇摇头。
“这东西你吃不了哦,待会给你开个罐头?”
考虑到大橘的食量,楼远舟觉得可能刚才喂得还是少了些,不然这大橘也不会跑过来看他吃饭?
“喵。”
大橘叫了一嗓子,打了个大大的哈欠,尖尖的牙齿露出来,虽然比不得它的亲戚,看着却还是有点儿气势。
“算了,现在就给你拿。”
打完哈欠的大橘就这么盯着楼远舟,搞得他不得不投降,去给它开了罐罐头放到猫碗里,见对方吃得尽兴,自己才回去继续吃午饭。
与此同时,萧关鸿跟宋胜坐在自己家里的餐厅边上,看着中午的饭菜发呆。
“小少爷,你不吃吗?下午不是说要去健身?”
宋胜吃了一口面条,这是照顾萧关鸿起居的一个阿姨擀的面条,吃起来还算筋道,配料自然是没有正规餐厅里那么讲究,但是味道还是不错的。
“不是,为什么你有面条吃,还有好几个炒菜,我却只能吃凉拌的菜叶子和鸡胸肉?”
看着桌上自己的午饭跟宋胜差别巨大,萧关鸿很不服气。
萧关鸿眼前就摆了三个碗,一碗装着沙拉,还是没有沙拉酱的那种,用醋汁拌着,里面是各种黄瓜、生菜叶子之类的蔬菜,看上去颜色甚是好看,可惜一点儿肉都看不见。
另一碗里面盛了些白水煮过的鸡胸肉,看着就相当健康。
最后一碗则是汤,单纯的蘑菇汤,几乎没放盐那种,看着就清汤寡水,一滴油都没得。
而再看宋胜这边,一小碗面条上面浇的卤子,有肉有蛋花,那肉还是煸过的。
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