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有时候天气不好,供销社的蔬菜都会被抢购一空,去迟了就没有。
只是翻地这个活,太耗费体力,江秋月想了想,正好小周来送信,是林峥嵘寄回来的。
「小周啊,你想不想吃肉包子?」看到小周,江秋月立马有了主意。她从来不让人白干活,看小周咽口水,主动道,「我家这个地很久没种了,哪天有空帮我翻一下,我做肉包子给你吃,好不好?」
听到有肉包子吃,小周点头如捣蒜,昨天他就说了,只要嫂子喊他,他一定来帮忙!
傍晚小李过来时,就看到小周在挖地,得知江秋月晚上做包子,他有点不好意思,但还是问了句,「嫂子,我能不能也帮你翻地?我在老家干活可是一把好手,不比小周差!」
为了自证,他伸出手给江秋月看自己手上的老茧,「你看,我可能干活了。」
刚进厨房,他就闻到蒸包子的香味,实在是馋了。
江秋月本来就做了小李的包子,看出小伙子的不好意思,她笑着道,「那就麻烦你了,我去给你借一把锄头。」
她去了伍双双家借锄头,家属院很多人都在院子里种了菜,也有种花,或者种树的。但大部分人都讲究实用,种菜可以吃,如果闹饥荒,家里多少能好过一点。
院子里,小周和小李干得格外卖力,不得不说,年轻小伙就是有劲,不仅地翻得深,还帮忙把石头都整理到一边。
江秋月则是继续包包子,她去供销社时,只买到半斤偏瘦的肉。所以肉包数量有限,就买了芋头和白菜,又泡了一些菌子。
肉里面拌了菌子和韭菜,再加一些白菜,这样能多包几个包子,还能提鲜。
芋头则是刨成丝,把辣椒干研磨成辣椒粉,加入油和盐调味。
蒸笼也是伍双双那里借来的,所以第一笼包子熟了后,江秋月让林北北先送了几个过去。
江秋月看小李他们干得差不多,喊他们吃包子,「我煮了酸辣薯汤,你们坐下配着包子吃。」
小李和小周一口半个包子,两人吃得格外满足,而家里等着开饭的馀光辉,不时看看手表。
这个小李,不是说好,半个小时左右就回来吗?
馀光辉等得肚子饿了,直到天有点暗了,小李才骑着自行车,打着饱嗝回来。
「对不起对不起,首长我不是故意回来迟的,您饿了吧,今天林嫂子做了肉包子和酸辣汤。」小李赶忙打开饭盒,包子还热气腾腾,「您快趁热……嗝……」
他不好意思地捂着嘴,「我看林嫂子家要种菜,帮忙翻了下地,所以回……嗝……回来迟了。」
「行了,快去喝水吧。」馀光辉拿起一个包子,一口下去,是芋头丝陷的,又辣又滑,包子皮又松又软,可见是费了不少功夫。
他把包子都吃完了,等小李回来,他也在打嗝,「我们去消消食。」
前段时间,馀光辉心里憋闷,所以每天都去散步。今天是吃太饱了,需要走动一下。
小李感动得又想哭了,心想他运气还不错,林嫂子来得真及时,不然他很可能会因为照顾不好首长,被领导开除。
另一边,江秋月也带着两个孩子在院子里消食,林峥嵘在信上写,估摸着还有十到二十天才会回来,让江秋月放心,他没有事。
还有,小李给她送来了自行车票,当首长的果然不一样,别人费尽心思都弄不来的自行车票,馀光辉抽屉里的自行车票,却一直没有用。
这可是江秋月凭着自己本事挣来的自行车票,她心里高兴着,得知供销社不是随时有自行车,她打算每天去看看,只要有,立马买回家!
第二天吃过早饭,江秋月就带着孩子们去供销社,正好刘雪在供销社上班,得知她要买自行车,把她拉到一边提醒,「你真想买自行车,还是得去城里,供销社一个月都不见得来一辆自行车。而且来了自行车,也不一定能买到。」
江秋月明白了,供销社有自行车,那也是内部人员认识的人先知道。
见刘雪人不错,江秋月笑着夸对方,「妹子,你人真好,如果不是你提醒我,我可能一直傻乎乎地等。」
「嫂子你客气了,那天我看到你就觉得你人好,以后你想买什么,都可以和我说,我帮你看看。」刘雪是打心眼里觉得江秋月这人不错,特别是江秋月长得真好看,她就喜欢和长得好的人来往。
「好嘞,改天你来家里玩,我给你和大成做饭吃。」江秋月看到柜台有卖虾,买了一斤虾和青菜。
刘雪说江秋月运气好,来太早的人没赶上,这些海货刚来十分钟。
江秋月很久没有吃虾了,回家后,她给虾开了虾背,用小碗先调好酱汁,把虾放到锅里煎出虾油,再加入蒜头和生姜炒香,最后倒入调好的酱汁闷煮个一到两分钟。
酱汁里加了地瓜粉,所以汤汁很快变得浓稠,全都裹在虾上面。出锅前洒一把葱花,红烧大虾就做好了。
又炒了两个青菜,江秋月把给馀光辉的饭菜先打包好,再喊孩子们吃饭。
等小李过来时,她提前道,「我明天想去城里买自行车,中午赶不回来,我会在早上做好中午的饭,你拿去热一下给首长吃,可以吧?」
「当然可以。」小李不会做饭,但是食堂会帮忙热饭,「不过嫂子,你去城里了,北北和南南怎么办?」
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