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树点点头:「我知道的,我们还晒了些干草,够它们吃的。我是担心没有人去打扫大洞。安你不是说过,养殖动物最重要的是确保场地干净吗?那么多动物,吃的多拉的肯定也多,怎么确保场地干净呢?还有风雪最大的时侯,洞口都被雪给堵住,怎么给它们喂东西?」
很多东西一旦规模扩展起来,很多问题都要再仔细的商讨过。程安之前还没想到这一点,多亏了树提醒。以前养的时侯是用草木灰盖在它们的排泄物上面。可是牲畜一多,草木灰必然不够用的。那该怎么办?
程安:「我还没有想好,树,你让我再想一想吧。等我想好了再告诉你。你也别太过担心了,这离雪季还早着,足够我们想出处理办法来了。」
有程安安慰,树放心不少。眼看着养殖场越来越大,树也是不忍心这些动物因为各种原因死在雪季的。
程安想了想:「要是想不出来,咱们就杀一半做成咸肉储存。反正养大了就是为了吃的,你们也别舍不得,等到来年春季再让它们繁殖。」
树一听思维更是开阔,「是啊,养来不就是为了吃的嘛?正好那些兔子长得快,可以多杀几只。」
果子也兴冲冲的加入讨论,商量今年要做什么样的咸肉。
第92章米糕晒干的谷子舂米之后就会……
晒干的谷子舂米之后就会变成白花花的大米,在兽世生活了好几年了,冷不丁见到熟悉的大米,程安的眼泪都差点流下来。
「有米吃了!」程安很高兴,今年收获的大米够吃大半年了。再加上再生稻还能再收获一波,省着点吃能够吃一年,直到下一次的稻米收获。
果子没吃过米饭,不能理解程安对大米的痴迷程度。
她看程安这么高兴,干脆捻一撮米放嘴巴里嚼嚼尝尝味道。「祭司,这个米也不是很好吃啊。」果子忍着没吐出来,但是眉头的皱成一团。
程安看见果子的动作不禁失笑:「大米不是生吃的,要做熟了才能吃。」
地里的稻米都已经收上来晒干了,谷子一半舂成大米方便平时吃,另一半就直接存放在粮仓里,方便保存。
这些天多亏树丶石头他们几人来帮忙了,眼看事情要忙完,程安决定用大米做些好吃的来招待大家。
香喷喷的白米饭自然是少不了的,米饭在陶锅里焖煮着,另一个铁锅里做着红烧肉。
大块的鲜肉煎的焦黄逼出油脂,再下葱姜炒香,加入水和蜂蜜焖煮,最后煮出来的肉汁浓郁,最适合拿来拌饭了。
再拿些新鲜时蔬做道汤,清爽解腻。
饭后甜点自然也是不可缺少的,舂好的米粒再研磨成米浆,放到火堆旁发酵半小时后就开始冒泡泡了。
发酵好的米浆直接上锅蒸半个小时,喧软蓬松的米糕这就做好了。再淋上花蜜,鲜香扑鼻,吃一口更是满口生香。
「哇!好香!」
米糕加蜂蜜的组合,一出锅就吸引住全部人的目光。
程安心情愉悦,他也好久没闻到过大米的香气了。尤其这还是自己种出来的大米,又自己收割丶自己舂米,其中花费了多少心血只有自己知道。这样凝结了心血和期待的大米怎么能够不香呢?
程安把米糕切块,热情的招待大家:「快来尝尝看好不好吃。花蜜在这里,要是喜欢吃蜂蜜,可以自己加点上去。」
不用程安再招呼第二遍,大家都齐齐放下手中的活儿,拿过米糕吃起来。
递给羽的那块米糕,程安用蜂蜜在上面画了个笑脸,「尝尝看。别吃太多,一会儿还有饭菜呢。」
羽点点头,「我知道了,你也吃。」程安就着羽的手咬下那块米糕。
蓬松甜蜜的口感几乎是一下子就俘获了众人的心,大家都对米糕赞不绝口。
果子觉得不够甜,程安就给她舀半碗蜂蜜,果子将米糕完全浸泡再蜂蜜中再吃,幸福的眼睛都眯起来了。
其他人见了,都纷纷模仿,一时间蜂蜜罐子就要见了底。
石头有些不好意思,一来就将安的蜂蜜罐子给吃空了。
程安安慰他们,「没关系,我还有一罐子蜜呢,你们尽管放开了吃。这大米多谢你们帮忙才能及时收起来呢,想吃多少就吃多少,吃完了再去取就是了。」
石头不禁感叹:「我都好久没吃蜂蜜了,本来说今年去找找看的,但是一直没找到。还得是羽啊,能找到这么多蜂蜜。」说到后面石头竟然还有点羡慕起程安来,或许他也该找个伴侣了?
小花洞里倒是还有些蜂蜜,或许熊兽人在找蜂蜜和捉鱼方便都有些天赋吧。所以小花较为矜持,不够少沾点蜂蜜,倒是更能够吃出大米本身的清香和回甘来。
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