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抹茶的微苦跟奥利奥的香甜此时正好成为了一对完美的搭档,各自发挥着各自的特长,又将彼此展现得淋漓尽致。
奶油奶酪与淡奶油口感绵密而轻盈,混了些许抹茶粉的味道完全不会有突兀的感觉,而且吃起来不甜腻却也能让人感受到吃甜品的快乐。
“奥利奥和抹茶的搭配太完美了,而且不怎么甜。”
楼远舟又吃了一口蛋糕后,美滋滋地说着。
龙国人对于甜品或者点心这一类的评价很多,但是无论如何其中的最高评价永远都只有一条,不怎么甜。
虽然是叫做甜品,但若是甜过了头反倒是一种负担,再加上近些年越来越多的人对于健康的重视程度提高,就算是爱吃的吃货们也会倾向于少吃一点糖,哪怕是吃起来没那么甜,至少也是一种心理安慰。
于是这种既有香甜又有抹茶的微苦来进行调和的味道,绝对是刚刚好的范畴。
“姚大厨,好吃!”
“作为下午茶实在是合适……”
萧关鸿跟梁玉程两人也是跟着附和,结果话音刚落,就闻见了咖啡的香气。
众人转头,果然是宋胜端着几杯咖啡就来了。
“说到下午茶,咱店里一点茶叶也没有,只能准备咖啡。”
正好顺着话题说下去,宋胜把一杯杯咖啡放在大家面前,甚至每个人的喜好他都记得,加不加糖,要不要牛奶之类的,完全不会记混,有时候楼远舟都不得不佩服这脑子,里面装的可真的都是细节。
“巧了,杜医生说之后要送来些茉莉花茶,到时候可以尝尝。”
楼远舟爱喝茉莉花茶,想来配上些甜品那更是再好不过了。
姚利彬做的这两个蛋糕都不大,每人足够分上两块,不会太多也不会太少。
把抹茶奥利奥的蛋糕吃完,另外的巧克力芝士蛋糕自然也是要好好品尝。
巧克力芝士蛋糕整体是长方形,所以切出来就像吐司面包一样,是一片一片厚切的,特别像最近流行的那种蛋糕卷的造型。
楼远舟拿起一小盘凑近瞅了瞅,很是精致的样子。
于是就用小叉子
细腻而带着芬芳的巧克力酱已经形成了一层脆壳壳,这巧克力用的虽然不是百分百的黑巧,但也是苦味比甜更明显一些。
而内里的芝士香气浓郁,用料扎实,是真正的一口能吃出来芝士的香气。
咸中带着微微的咸,还有巧克力和可可粉的加持,一口下去,多种层次味道和口感交相辉映,看似简单,可味道着实是比外面的烘焙甜品店高了好几个档次。
“感觉以后来远舟楼的食客们是有口福咯!”
满意地眯着眼睛,楼远舟已经可以想象出来那些吃货们来个饭后甜品是个什么样的表情了,毕竟这是年轻的天才厨师做的。
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