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「晚了,已经被抢完了。不得不说,刚刚你评价美食的样,像极了那些老饕。嘿嘿我抢到了装鸭脖的瓷盘,我敢说这上面的卤水才是精髓中的精髓!吸溜,吸溜,啊!这是让人欲罢不能!」
」
好啊,你小子...」
白瑶脸上溢着满足的愉悦,分外开心众人皆尝尝她自己的手艺。突然像是想起什么,她的眼神清澈而深邃,轻轻抬手向着吕梧的方向招了招。她的动作优雅而自然,仿佛这只是一个不经意的举动。
吕梧看见白瑶招呼,飞快吞下嘴里的鸭肉,拿下肩头的长汗巾粗糙擦擦,便兴冲冲跑到白瑶跟前,灿然一笑,
「师父,我来了,您有何吩咐?」
他的眼神中充满了尊敬和感激。对于吕梧来说,在他味觉丧失的情况下,师傅还能拉扯他教他厨艺,后面更是让他感知到了味蕾的存在!白瑶在他眼前闪闪发光。
望着吕梧孺慕眼神,白瑶忍不住伸出纤细葱白的手指点点他额头,
「吃好了么?」
「吃好了!师傅做的卤鸭脖真是一绝,我估计今日这霸道香味要馋街坊邻居一整日。」吕梧响亮回应,顺道拍了拍师傅马屁。
白瑶笑靥如花,又点了点吕梧,
「吃完快些把楼前摊位支上,算算时辰李四小哥他们要过来了,收拾收拾把这堆卤鸭脖交予他们。而后你回来,我便教你做香辣鸡爪。此菜过于辛辣,怕尝试人不多,就先简单做些放在摊子上售卖,也算试试水。」
「好嘞,师傅!」
吕梧欣喜又有新菜可学,殷勤帮白瑶倒上茶水,收拾座椅,扶白瑶上座后,爽朗说道,
「师傅,您歇好了~一切包在我身上!」
于是,白瑶倚着靠背,手端一盏清茶,手拿刚买的新书,观吕梧来回奔波,突然脑海中盘旋着抖腿神曲,不禁跷着二郎腿,悠闲的一搭没一搭地抖起来。
「徒弟~」
「唉!师傅,我在。」
「去吧鸡爪洗刷干净,挨个砍去指甲,将鸡爪剁两开放着。」
「徒弟~烧锅清水,加上点大酒,把火烧旺点,煮开。」
白瑶轻抿一口清茶,慢悠悠开口。
「好嘞师傅,是等水开了,把鸡爪放锅里焯一道水吗?」经过昨日锻炼,吕梧已学会举一反三。
「嗯。」白瑶满意颔首。
待吕梧已将就绪工作做好,白瑶轻轻地合上书本,放在一旁的桌子上,缓缓撑着椅靠直起身子,她的动作优雅而从容,仿佛一切都在她的掌控之中。
白瑶走到灶台前,轻松地拎起铁锅,将热汤倒掉,吩咐徒弟把火烧旺,拿着干燥洁白的长布巾,围着铁锅绕上一圈,认真从容,一瞬铁锅恢复干燥,肉眼望去,表面还散着热腾的白气。
白瑶炒锅放油,下入香料炒香。带香料蓬发的奇异微麻微甜味炸出后,放入茱萸碎,增添火辣风味。
白瑶抬手,吕梧递筷,沾起一点放入口中,眉眼轻蹙,比起现代的麻辣,麻与辣都打了腰折,舀上一盏,请离最近的帮工尝尝。
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