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为什么…因为觉得他厨艺好,对料理有热情。
刘真猜到了于悦的答案。
“虽然他可能不擅长管理,但确是最想把美味传达给顾客的人,他对原材料,料理过程,甚至上菜时间都会有更高的要求,我们如果把服务部分割开来,亲自督管,让总厨做好他们擅长的事就足够了。”刘真说的明白。
于悦只觉得这招人尽其用非常奇妙,那么总厨的选拔就是最关键的一部分了。
“总厨选拔的人员如何定?这可是最难的一部分,当初我站出来你可废了不少力气。”于悦担心。
刘真反而轻松:“这个简单,能者上就是了,酒店排查之后在内部和外界同时张榜,在以往的人品口碑都有的前提下,有胆量来跟鲜渔盛世的比拼的,胜出就可留下。”
于悦不得不承认,厨师界大多都自视甚高,永远都认为自己研磨出来的菜品最好,刘真这样是反而激起了他们的好胜心,一定有大量的新菜品诞生!
这个办法好!于悦眼睛亮了亮。
“不过…这样做势必会引起股东内部的反抗。”刘真想到了那群只有利益的人。
“我会对付他们,你只要做好你的就行了。”
……
“什么?!在这个关键时候还要做这么大动作,公司怎么可能承受得了?!不行!我不同意!”
“就是啊,你说现在老董事长刚去,股价又一直上不去,内忧外患的时候不应该再伤筋动骨了啊,这悦丫头也太不懂事了!”
“哎,是啊是啊,不如就趁早退股,省得到时候竹篮打水一场空。”
……
会议室里你一言我一语,支持于悦的人一只手都能数得过来。
于悦身后跟着助理,没进门就听到一阵叽叽喳喳的抗议声,助理有些忐忑,见于悦在门口停下,不禁有些担心。
里面有传来不太好听的话。
“董事长…”
于悦吐了口气:“走吧。”
推门而进,声音顿时消失。
于悦气场本就强大,现在脸色有些阴沉,股东们一时没人感开口,但是只要于悦开口,每个人都已经攒了一肚子的话反驳,为了自己的利益。
“想必放在各位面前的文件都已经看过了。”于悦一眼扫过众人。
“这…”有人已经迫不及待想要开口,被于悦截断。
“我知道你们不同意,理由也是千篇一律,不用听都能知道。”
这下倒没人再继续说了。
“你们的心情我理解,不过也请听我说说我的理由,”于悦端坐,“父亲走了,我和各位一样像没了主心骨,可是偏偏又在这个时候面对内忧外患的场面,我不想就这样放弃。”
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