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不过瑾俞对自己的手艺有信心,只要有人敢尝试,她相信就会买。
瑾俞用筷子试了一下猪肚发现已经可以戳破后,把肉捞了起来,卤汤留在锅里把两副猪肝也卤了。
熘肝尖这样的菜拿去集市上卖显然不现实,只能卖冷菜。
“小天,你把那竹叶拿出来,我拿去洗洗就回来。”
“好嘞!”
一布袋的青竹叶,都是巴掌大的样子,前世这可是包粽子的好东西,昨天问了一下那油纸贵的咋舌,瑾俞果断打消了用油纸的念头,买不起这里的油纸这粽叶就不错。
洗干净放在阴凉处沥干,怕卷边瑾俞还盖了一层湿布在上面。
太阳偏西后,猪肝已经卤好和之前的内脏放一起,焦糖色的卤菜油光发亮,不说这里吃习惯原色肉菜的土生土长古人,就是瑾俞看着都馋。
把卤汤装起来猪肺处理好后,留了一份爆炒其余的都煮汤了。
“爹,我先把这陶盆给翠花婶送去,铁锅就下回再还。还有她的独轮车我们也借用了。”
“行。你和她说说就好。”
“那我去了。”
把之前切好的猪心,还有半个猪肝带上,瑾俞这回是自己去的。
到了翠花婶家时,她家的大媳妇正准备做饭,看见瑾俞的到来,笑着迎了进去。
“嫂子,我把上回婶子借我的陶盆还回来了。”瑾俞把陶盆搁桌子上,顺便逗逗看见她来就只抱她大腿的大宝。
“这是新的啊!我家那个都有两年了,这回你亏大了。”二妮大嫂看着那陶盆笑着说,估计是没想到瑾俞会还一个新的,心里很高兴。
“不亏。你们帮了我大忙,我还不知道怎么感谢呢!”
就冲二妮大嫂这豪爽劲,瑾俞心里就默认为值得交往的人。
“乡里乡亲的能帮上就行,说什么感谢地话,你这不是见外吗?”
翠花婶拎着一篮子青菜回来,肥大的菜梗可以看出种菜的是一把好手,因为长相类似瘦腰花瓶所以这里人称花瓶菜。
“您给我的帮助就像雪中送炭一样,我可不能不记。”瑾俞俯身抱起大宝,打开自己带来的卤菜,挑了一片猪肝出来给大宝抓着吃,“今天在镇上带了一些猪下水回来,顺带给你们尝尝。”
“猪下水?”二妮二嫂刚刚出来,本能的往餐桌走的脚步停了下来,接着就在一旁干呕,“呕……呕……”
“春桃,你这是干嘛呢?”
“娘!那东西不能吃,我想着就恶心……呃……”春桃继续干呕,抱着微凸的肚子蹲在那里一个劲的吐酸水。
“存心找不痛快是吗?人瑾俞可是好心送来的,你看都没看就胡说。”
翠花婶愣了一下便不高兴了,知道媳妇怀孕馋东西,那天吃了瑾俞送来的菜胃口大开,要不然也不会一天到晚躺在床上,听见瑾俞来就出来凑热闹。
看了一眼尴尬的瑾俞,这别人给自己送东西看都没有看就呕,这不是打人脸吗?
“没事没事婶子,二嫂这是孕吐,等过了这个过程就好了。”瑾俞不知道该怎么说,实在没有想到会遇到这样的情况。
“奶~好吃!”
大宝举着吃了一半的猪肝,含糊不清的对翠花婶说,一脸享受的样子,哪里是春桃说到恶心不能吃。
“不难吃!我从来没有吃过这么好吃的东西了,弟妹你来尝尝就知道了。”
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