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0058制作流程(第1页)

汪阳背着汪宝宝走进茅草屋围成的小院,刘凯已经把菜摆满了桌子,老头老太太正在那里开心地‘试吃’呢!向红赶紧跑过来调侃道:“宝哥是不是被你吸脱水啦?你瞧他这汗流浃背的样子,你们不会做那事了吧?汪阳你能不能矜持点?你刚才那样饿虎扑食的架势哪个男人受得了啊?别忘了宝哥还有心脏病呢!真是的!”汪阳作势要踹她屁股娇嗔道:“你以为我像你那样饥不择食啊!见凯子哥一面就要嫁给他,还好意思说我!”向红傲娇地说:“我和他那叫一见钟情好不啦!我们做任何人都合法的,你们有结婚证么?没有吧?如果你真憋不住赶紧把结婚证领了,到时候你就不用那样霸王硬上弓啦!”

汪宝宝在汪阳的后背上被两个女孩这么肆无忌惮地调侃着,赶紧用眼神示意刘凯把向红拉走,刘凯领会错了也过来挤兑道:“宝哥你现在肯定没有力气吃饭了,要不要我等会儿给你们留两碗呀?你们先到七号房的床上休息一会。”汪宝宝有气无力的说:“滚蛋!”刘凯笑着说:“你还是省点力气吧!瞧把你能的,真以为自己还年轻呀!这么大的人了还要我这个小舅子提醒。”汪阳见这两口子越说越离谱,羞得满脸通红地背着汪宝宝就跑进七号茅草屋,进去一看顿时傻眼了。

只见这间茅草屋特别大又好像被人为地装饰一新,四面墙壁贴满了九十年代的明星海报,一张古色古香的架子床摆在西面,床上的被褥是大红绸缎面,两双做工精细的布鞋摆在床榻上,汪阳轻轻地把汪宝宝放在床上问:“这里都是你布置的?”汪宝宝点点头说:“是呀!除了箱子里的布鞋不是,其余的都是我这么多年淘来的,漂亮吧!”汪阳抚摸着床架立柱上的木刻花纹啧啧称奇道:“我仿佛置身于古代大家闺秀的闺房之中,这里太美了。”

汪阳像个孩子一样一会儿摸摸红彤彤的木箱子,一会儿又跳到挂衣厨面前拿起手机自拍,一会儿又坐在梳妆台前臭美一番。汪宝宝的一声尖叫才把她从幻境拉回现实,她赶紧走到床边问:“怎么啦?后背是不是很疼呀?”汪宝宝假装生气地说:“你说呢!那么大的石头搁在我身后你没感觉吗?疼死我了,赶紧帮我看看后背肿了没?”说完艰难地翻身趴在床上,汪阳赶紧帮他把上衣脱掉坐在他屁股上低头检查后背。

就在此时向红端着两碗饭进来正好看到眼前的一幕,刚要转身离开,汪宝宝开口叫住了她:“赶紧把饭端来给我吃呀!你想饿死我们吗?”向红调侃道:“也是!这种体力活不吃饭哪行呀?赶紧趁热吃,吃完了继续。”说完就把两碗饭放在床头柜上转身就跑出去了,还回头帮他们把门关好。汪阳一拍他后背娇嗔道:“都怪你!让她误会我,你让我以后怎么面对她嘛!”汪宝宝疼得一咧嘴,汪阳也不理会他下了床穿上鞋端起饭碗也走出去了。

汪宝宝慢慢地爬起来下了床,穿好衣服低头发现汪阳的运动鞋还在布鞋少了一双,他拿起扣着的相框抚摸着相框里一个女人的照片自言自语道:“肯定是你同意她穿你做的布鞋,改天我带她去看你好不好?”边说边把相框摆放在梳妆台中间,又把饭碗和筷子摆放在相框面前,然后穿好另一双布鞋朝相片拜了拜说:“你尝一尝你弟弟亲手做的饭菜吧!我出去了,下午就去找你妹妹,我一定会带她来看你的。”说完开门走了出去。

汪阳见汪宝宝空着手从里面出来,刚要起身进去刘凯按住她的肩膀摇摇头,汪阳心领神会地埋头继续吃,刘凯看着两人脚上穿的布鞋笑了,笑得很开心,他屁颠屁颠的走进厨房帮忙盛来一大碗米饭放在汪宝宝面前,汪阳笑着问:“凯子哥!你是不是双性恋呀?”向红也调侃道:“肯定是!你刚才发现没?他笑得多迷人啊!他都没对我这么笑过,宝哥我都有点嫉妒你了,凭什么我老公对你这么好呀?你有什么秘籍没?教教我呗。”

汪宝宝笑着挤兑道:“你先告诉我如何把这匹野马驯服的?”向红娇羞的说:“不要!你们的秘密太多了,我只有一个秘密,这样的交换秘密不公平。”汪阳指着桌子上的菜问:“凯子哥!这些黑乎乎的都是酱么?为什么每一种味道都不一样呢?”刘凯说:“这种宝宝牌秘制酱菜你还是问你的老公吧!只有他最有发言权。”汪阳赶紧冲着汪宝宝抛了一个媚眼,老太太指着一碟特别黑的酱菜说:“这个应该就是用水里菱角上面茎叶腌制加发酵而成的,食用方法也很简单,只要加点小磨麻油蒸熟即可。”汪宝宝点点头。

汪阳又指着一碟黑乎乎的豆腐块问:“难道这就是我的经常吃的臭豆腐?”老太太摇摇头笑着说:“这种叫臭豆腐乳,它与臭豆腐的制作工艺截然不同,我们这里的制作方法要比超市里卖的豆腐乳复杂太多。”向红崇拜地说:“奶奶!还是您好,他们两个总是避重就轻含糊其词,您说的通俗易懂,您告诉我具体步骤呗。”刘凯轻蔑地说:“我告诉你就算奶奶手把手教你,你都做不出宝哥这种味道来,这些酱菜精灵是需要感情培养的,你若不信可以试试看,我用了十年时间才勉强达到大姐的水平。”

向红白了他一眼继续问:“奶奶!您教我步骤好不好?我就不信那个邪!”老太太笑着说:“你老公说的没错哦!这东西能做出来是一回事,口味像这么好的是另一回事,这种臭豆腐乳是个精细活,每一个步骤都要非常精准,就拿制作豆腐来说,首先要精选最传统的大豆品种,再用最传统的制作豆腐工艺制成老豆腐,制作豆腐的火候要控制得刚刚好,太嫩太老都不行。”汪阳表情夸张地说:“啊!这么复杂呀!这东西吃一口不就等于吃下一克拉钻石一样珍贵。”老太太说:“这才哪跟哪呀!刚才说的那些只是制作豆腐的过程,要把豆腐变成现在的样子还要经过好多工序呢!你说一块豆腐乳相当于一克拉钻石一点都不夸张,早上我去酒店的餐厅看了看,我问服务员餐厅里哪道菜最贵的时候,服务员神秘地告诉我酱菜精灵比钻石还要贵,而且还要提前一年预订。”

汪阳一听这话就更加好奇了,她拉着老太太的手撒娇地说:“奶奶!您告诉向红姐姐嘛!你总不能让他们这些大男人瞧不起我们吧!”向红也拉着老太太的另一只手撒娇地说:“奶奶!您就教教我嘛!”老太太笑着说:“好吧!我就试试看,这东西需要相当多的耐心和细心,你记好了我说的每一个字。”汪阳点点头(其实她早就把录音笔打开了),向红拿出手机点开录音功能,汪宝宝和刘凯相视一笑继续埋头吃饭,老头小声地问汪宝宝:“你能确定她做不出这种味道?”汪宝宝摇摇头神秘地说:“这种传统美食根本就不适合城市化,钢筋混凝土是留不住酱菜精灵的。”

汪阳发现他们在那里交头接耳想过去偷听,老头发现了她的小动作赶紧说:“吃完饭我们再聊,你家的小老虎好像又要扑食啦!”说完也埋头吃饭,汪阳见他们不再说了只好作罢,一边吃饭一边聆听老太太的讲述。老太太说:“首先刀功要好,要把豆腐切成正方体,因为压制豆腐都有模具,每块豆腐的厚度都一样,你要把它切成非常正规的正方体本身就是一件极其困难的事,但是我可以教你们做一个简单易学的方法,保证你能切出标准的正方体豆腐块。”两个女人异口同声地问:“什么办法?”三个男人也竖起耳朵偷听。

老太太故意压低声音对着向红的耳朵说:“你可以用3D打印出来一块方形的菜板放在豆腐块下面,菜板一定要比豆腐块要大,豆腐摆放一定要正,到时候你按照菜板上的标线切,我保证又快又标准,科技其实也能做出传统的美食来。”向红又对着汪阳耳边把老太太的话复述一遍,汪阳赶紧用手机把刚才那段话记下。

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