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第53章 第53章 勃朗蛋糕(第1页)

巴黎歌剧院是世界上最大的抒情剧场,在它的隔壁就是全世界女人为之向往的购物天堂——巴黎老佛爷奥斯曼旗舰店,以及巴黎春天百货。

当冷熠提议要不要一起进去逛一逛的时候,沈澄然摇了摇头。

她一向对逛街兴致缺缺,以前在国内就不爱逛街,除非是卢娜硬拖着,她才会勉强陪着。但基本上都是没逛一会,就匆匆忙忙的回家去了。

“要不我们找家咖啡店坐坐,体验一下当地的下午茶时光?”沈澄然建议道。

冷熠轻点了两下头,表示同意,并询问道:“这里的咖啡店很多,有特别想去的吗?”

“稍等,我曾经在点评上留意过一家店。”沈澄然掏出手机,在屏幕上划了两下,“对,就是这里——Angelina,评价五颗星。它家的经典栗子蒙布朗及巧克力是到巴黎不得不吃的甜点,在老佛爷主馆一层就有店铺,要不我们去尝尝?”

不是说要喝咖啡体验下午茶吗?这么快就改甜点了?冷熠有些忍俊不禁。

不过瞅着沈澄然那娇小身板,冷熠突然觉得她再多吃点也是应该的,毕竟不是每个人都那么幸运,可以干吃不胖的。

Angelina是正餐和甜品都经营的餐馆。两人到的时候正好赶上店里的下午茶时间。

沈澄然点了一杯热巧搭配店的内招牌蛋糕Mint-Blanc,冷熠则只点了一杯曼特宁咖啡。

当服务生将餐品全部上齐离开后,沈澄然忍不住问:“我还以为你只喝茶,不喝咖啡呢。”

“只是比起咖啡,我更爱喝茶罢了。不过今天入乡随俗,偶尔换换口味,也挺不错。”冷熠解释了两句。

“哦~。”沈澄然简短的应了一声,然后轻搅着杯中的热巧说道:“无论饭菜还是点心,说到‘美味之源’,应该是心旷神怡的甜味、提神醒脑的酸味,还有同样重要的激发食欲的香气。总之,都离不开‘香’。我认为,咖啡也一样,正因为它具备了以上种种要素,而非单纯的苦,才惹人喜爱。”

冷熠端起咖啡浅尝了一口,提议道:“要不要试试?”

沈澄然摇了摇头,“最适合搭配咖啡的,就是黑糖和裹着黑砂糖糖衣的核桃仁,我经常这么搭。不过后来,我又发现咖啡加上黑糖的碎末,再来点颜色、味道都十分搭调的巧克力、葡萄干,这个黑乎乎的组合也不错。自从发现它们‘性情相投’后,我做巧克力蛋糕便开始试着使用黑糖,后来还会加磨好的咖啡粉,偶尔嵌进去些甜甜地葡萄干,这段探索花了不少时间,推荐给喜欢自己动手做巧克力的人。顺便说一句,其实我没有那么的勤快,只是偶尔闲的发慌了,才会琢磨着做点稀奇古怪的东西。”

沈澄然眼见浓稠的热巧渐凉,就舀了一小勺轻尝一口,不料上唇刚好沾了一圈巧克力色的印记。

沈澄然下意识的伸出丁香小舌舔舐上唇,这一举动看在冷熠眼里莫名的有几分挑逗、俏皮的感觉。

Mont-Blanc是店里的招牌蛋糕,因为形似雪峰,所以用了欧洲最高峰“勃朗峰”来命名。

这是一款奶油栗子蛋糕,主要是由蛋白饼、香草奶油与栗子酱组成,带有浓厚的栗子味。

初尝第一口时,栗子的香味涌入口腔,让人回味无穷;再吃第二口时,便有浓郁滑腻的香甜袭来,有点招架不住;到了第三口的时候,真的只有三个字可以形容“太甜了”,顶不住想要喝点什么。

沈澄然拿起标配的热巧克力,一口喝下去,同样浓郁的可可苦味和蛋糕的甜腻终于混合了!

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