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说到底还是侧重点不同,罗萝很少会管店内的收入支出,这次也是。
自从店里上新了佛跳墙,就有客人盯上了火腿。
他们觉得小老板是真能藏,火腿都有了,那猪肯定老早就养起来了,多半是数量不多才跟他们说没有猪肉,又或许本来是有的,但是都用来自己吃和腌咸肉了。
差点忘了还有腊肠,这家的腊肠是真的香,一点都不油,切面的脂肪颜色晶莹剔透,放冷了吃也不会觉得腻,最关键的是,腊肠可以单买。
蒸过的没蒸的都能买,如果不是数量充足,小老板肯定不会这么卖。
「都认识这么久了,小老板怎么还把我们当外人啊?」
客人抱怨道,就是为的养猪这件事,还有罗萝的隐瞒。
殊不知罗萝压根没撒过谎。
以前有人问为什么没有猪肉,罗萝答因为没养。
是事实,说起来就毫无负担。
后来猪肉上了菜单,客人们看到有腊肠腊肉,因为时间短就认为是罗萝说了谎,虽不满但也没想着跟人对峙,他们问都不问,罗萝自然就没有撒谎的机会。
这并不是什么坏事,都不用他们想藉口,客人自己猜到了「真相」,罗萝轻松影狼也轻松,是真是假就不重要了。
罗萝小馆虽然开了二楼,但如果是要举办宴会或是婚礼这种需要比较大的场地的,那无论是包厢还是大堂都不合适。
包厢是空间不够,大堂空间是够了,可惜包不了场,没办法小老板不同意。
被拒绝又不想放弃的客人另辟蹊径,试图跟罗萝借个大厨,二次被拒绝后,就盯上了店里的食材。
蔬菜水果是都能买得到,可这肉是真难抢,请了几十个人来抢还是一只鸡都没抢到,最后只能打上罗萝的主意。
罗萝还是没有同意,店里的食材从来都不愁卖,火腿更是供不应求。
店里会用到火腿的菜式不止有佛跳墙,炖汤炒菜蒸鱼都会用到,这些菜可不限量。
意料之中的结果,那客人叹了口气,不怎么抱希望的问起了海鲜。
没想到这回罗萝同意了。
客人怔了一下,随后狂喜,都没敢跟罗萝确认真假,就迫不及待的报出了他需要的海鲜种类。
他说的这些都是店里出现过的,什么鲍鱼海参鱿鱼龙虾...竟然是一口气把所有菜单上有的海鲜种类都报了一遍。
罗萝耐心地听他说完,然后招招手把柯景硕喊过来。
「具体的跟他说就行,至于价格,我需要点时间整理价格表。」
「价格不是问题!」
客人毫不犹疑的说道,完全不在意罗萝把自己推给了收银员的行为,转头就对着柯景硕说自己的要求。
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