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「那就好,那就好。」刘阿奶放下心来,「不过这三百只兔子也多,不急着马上上山打猎吧?饿不饿,你们吃过饭没?」
张迁:「还要再准备下才进山。不止要把柴刀弓箭些准备好,草药这些也得备一些。阿奶,我想着将两只狗子都带进山去打猎,您看可以吗?」
刘阿奶:「这有什么不行的?你尽管带去就是,咱家这土墙建得好,那些个手脚不干净的就算想偷也翻不过来。我去把饭菜给热一热,你们先吃点垫垫肚子,这样一会儿才有力气磨刀那些。」
张迁应了声,将驴牵进来,给它喂些草料豆粕,今天辛苦它了。
谢雨青倒是没什么胃口,他进屋去看看家里有些什么草药了,都整理出来。要是有缺的,一会儿也好去药堂给备齐了。
这次就张迁一个人进山,磕了碰了也没个人照应,谢雨青就难免操心的多了些。哪怕张迁一个人进山的次数两只手都数不过来,山里就是就是张迁的半个家,但谢雨青也有些放心不下。
第081章
家里草药丶药酒这些备的足,谢雨青一样一样清点过,把能想到的都给张迁收拾带上了,就怕出个什么意外,张迁在山里没有药可用。
衣裳丶鞋子这些谢雨青也给收拾了好几套出来,鞋子特意带的底厚的,不仅防滑还耐穿,在深山里跑就是要穿这种厚底的鞋,能穿的久些。
衣服也是一样的,不必带多好的衣裳,尽管拿那些个打过补丁的旧衣裳就是,贴身好穿,就算不小心被树枝挂坏了也不心疼。
将用的收拾好,剩下的就是要带些吃的去了。山里最不缺的就是树木,因此不用去镇上一样,每次去都得带些柴回去。进山里只要多带几个火摺子,带些粮食丶蔬菜就是。
谢雨青也跟着进过山,知道山里不缺吃的,靠山吃山就是如此。只要勤劳肯干,野鸡丶野兔丶野菜那些,总饿不死就是。谢雨青只怕张迁忙着打猎抓兔子,没空开火做法,只将就着吃些饼子野菜,这怎么行?
张迁知晓谢雨青的担心,安慰道:「不用这么担心。我一个有手有脚的大活人,总不会饿死在山里的。」
谢雨青不满地看一眼张迁,对方知晓自己说错话,闭上嘴不说了。
「以后不许再说这个字,我不喜欢听。」谢雨青将包袱系好,重重扔在床上。
「是是是,这个字不吉利,以后我不说了。」说着张迁打了两下自己的脸,「都怪我这张嘴,青哥儿别气了好不好?」
谢雨青没说好,也没说不好,但眉头却是松展开来。张迁知道这件事就这么翻篇了。
谢雨青知道张迁会在吃的方面随意对待一下,收拾完用的便出门去厨房,打算做一些耐放的东西,好让张迁带着去。要是饿了,懒得做饭也可以随时吃上几口垫吧垫吧。
从面袋子里舀出几碗面粉,再加些粗粮粉,加水和好,将巴掌大小的面团放在锅边烙熟。这样做出来的饼子凉了后会变得硬邦邦,但却是耐放的。放干燥的布袋子里存着,好几天都不会坏。
吃得时候拿热水泡一泡再吃就好,或者是再上锅蒸一蒸。再洗些咸菜,切了拌好放在坛子里,这样吃饼的时候就能捞些咸菜出来配着吃。
烙完饼子,谢雨青又开始做炒米,这个不占地方,随身带着要是饿了也可以吃几口,而且是越嚼越香。
必备的肉干也没少,谢雨青能想到的可以随时吃的吃食都给张迁做了,好让他出发的时候带上。
不过干粮放的时间终究是有限度的,更多的还是得带些米粮进山去,饿了自己开火做饭才行。两只狗子天天在山里狂奔,运动量大了后吃的只会更多,不开火做饭那干粮更是撑不了几天了。
谢雨青对张迁嘱咐道:「这些绿叶菜容易坏,你去山上后就先把这些菜煮了吃,免得放坏了。还有那些土豆红薯,这个耐放,可以等绿叶菜吃完再吃。山上那间屋子里,墙根那儿我种了些韭菜丶葱花,平时煮饭也可以拔来吃,没事儿的时候给它们浇浇水。还有我种的那片菜地,上次走的时候只拔了几次鸡毛菜吃,没拔完。现在应该长大了不少,应该没死完,你去看看,要是还活着就把周围的草拔一拔,做饭的时候可以拔些菜煮了吃。要是都死了,那就再撒些菜种子上去,这个菜种子长得快,半个月就能拔菜苗吃了。」
张迁一一记在心里,「放心吧,我都记下了。中午在外面就罢了,早饭晚饭我会开火做饭的,不说别的,水煮菜我还是做得来。山里野菜多,我也认得,要是没菜吃了,我就去掐几把野菜回家煮。」
张迁认得的野菜比谢雨青多点儿,不会犯摘了毒草回去吃的错误,因此谢雨青对张迁说摘野菜回去煮倒是不担心。他就怕张迁没空去摘野菜,只随意煮些东西饱腹。
谢雨青指着那个罐子道:「这是我熬的油料,你做菜的时候放些油料进去跟着煮,会好吃许多。只不过加了油料的菜会辣上许多,少给狗子们吃,不然它们受不了。」
这所谓的油料,就是谢雨青连夜熬的火锅底料了,只不过在火锅底料的配方里几经增改。牛油改成了猪油,辣椒种类减少,洋葱换成火葱头,香料也减少了许多,不过炒出来的成品还是非常香的。
不管是煮面还是煮菜,放一块这个油料进去,菜色都会香上许多。
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