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第16章 新婚日常5（第1页）

吕雉看着刘邦落荒而逃的背影沉默了一瞬，然后转身继续忙活自己的。

涅槃之火不是一般的火，南瓜肉一下子就蒸熟了。

把蒸熟的南瓜肉和白糖、糯米粉放到同一个大碗里搅拌均匀，搓成圆放进事先准备好的模具里压扁，脱模后又放进锅里蒸。

因为刘邦龙皇之力的触发坚定了吕雉准备囤食物的决心。

什么东西做起来最方便，吃起来最顶饿？饼啊！

吕雉当下就准备做门钉肉饼，门钉肉饼可以说是是吕雉最喜欢的饼了

门钉肉饼，又叫门丁肉饼，是一种老北京的清真食品。

门钉肉饼的来历有很多不同的版本，但都和慈禧有关系。

有一种传说是，清御膳房为慈禧做了一道馅食的点心，慈禧吃过后觉得很适口，问厨师这种食品叫什么名字。御膳房的高厨想到宫廷大门上的钉帽，就随口回答说“门钉肉饼”，由于形似旧时城门上的门钉而得名，因而“门丁”是简化的不规范写法。门钉肉饼象征永远吉祥。

吃门钉肉饼一定要趁热，如果凉了，流出来的牛油遇冷凝固，吃着都糊嘴。

不过您也别太性急，要是迫不及待一大口咬下去，烫嘴不说，油能滋您一身。

这跟灌汤包有点相似，在焦黄的面皮里面，饱含着浓浓的汤汁，集合了牛肉的鲜和大葱的香，着实诱人。

门钉肉饼选择牛肉的上脑和鲜嫩肥瘦相间的部位剁成馅，调以香油、鲜姜、花椒等辅料拌制，用精白面粉.和成松软面皮，包成像宫廷红门上的门钉形状，一直径4厘米，厚2厘米，放在饼铛或者煎锅中煎烙成熟，可算得皮薄馅足的一种美食了。它外焦里嫩，清香润口，咬一口鲜汤四溢。

吃门钉肉饼讲究配碗小粥，外加点香醋，香醋解腻，小粥润胃。那一口肉一口粥，不亦乐乎。

（此处于百度复制，有兴趣的查找度娘。）

因为材料不够的原因吕雉准备做一个简易版的门钉肉饼。

没有牛肉吕雉就拿猪肉代替了，猪肉洗净剁碎成肉泥。

倒入酱油、盐、料酒、切好的葱姜末。

最后倒入蛋清向一个方向搅拌至肉馅上劲。

吕雉把丹顶放了出来，现在的丹顶已经地级八品了，水系已经进化成了冰系。

吕雉让它释放冰元素略微的把肉馅冰冻一下，然后把蒸好的南瓜饼端去给刘肥。

刘肥实在是太沉迷于看书了，连吕雉端着南瓜饼进来了都没有发现。

“饿不饿？要不要来吃点东西？”吕雉道。

“饿，我要吃。”刘肥看着精致的南瓜饼道。

“你先吃点垫垫肚子，晚上别忘了来吃饭。”吕雉道。“好好学习。”

“嗯嗯嗯……”刘肥嘴里吃着南瓜饼点头道。

吕雉是闲不下来的，揉了一大团面团后，随手把面团放在一边等它发酵好。

吕雉准备接下来做果酱，果酱的制作也是需要很长时间的，不过吕雉现在只是为了打发面团发酵的时间，只是准备做一下准备工作。

吕雉现在有桃子、覆盆子、樱桃、梨、山楂、柿子。

覆盆子、樱桃、山楂、柿子做果酱，桃子做罐头，梨做秋梨膏。

做一些果酱柠檬必不可少但是吕雉身边并没有，而且并不知道有什么可以替换柠檬的，只能和奸商（系统）兑换。

[1:1000，划算吧（*σ′?）σ]

“划算！真划算！”吕雉道。

坑人啊！为了一点积分我卖身（划掉）出生入死结果……

我什么时候才能买到我想要的东西？

[扣除1积分，剩余积分10999。]

1000积分等于1属性点，自己现在只能换10点，最近没有悬赏令没有收入来源啊。

【女娲：那就好好跟刘邦过日子，触发隐藏剧情。】

【炎帝：比如鲁元公主和孝惠帝的出生，（￣y▽￣）~*捂嘴偷笑】

【众神：嘿嘿嘿，心领神会……】[：]玫瑰小说网已改网址，玫瑰小说网已改网址，玫瑰小说网已改网址，大家重新收藏新网址，新手机.版网址

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