学姐小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第58章逸少掌勺(第1页)

菜是自己精挑细选的,郑逸自从自己脑海里多了食神技能书(残缺版),竟然有了一项新的能力,对菜特别的“亲切。”什么新鲜,什么不新鲜,触手可知。

今天还要去参加金陵诗会,菜系以简单为主,郑逸选择了淮扬菜系里的清蒸蟹粉狮子头,大煮干丝,广陵炒饭,香菇青菜,等几样简单易做的菜品,而扬州炒饭既能当主食,又能当菜品,算得上居家旅行的必备菜品。而且,这次郑逸的蛋炒饭可是综合了扬州炒饭和戴龙蛋炒饭的炒法。堪称完美!

蟹粉狮子头在那个世界的老扬州菜品里,一直是郑逸比较喜爱的菜肴,郑逸当初也只到了扬州才吃狮子头这道菜,正宗!

虽然是第一次,但是郑逸的手法竟然丝毫不见生疏,一切完美,除了狮子头用文化慢炖以外,其余的很快就上桌。

香气四溢,那浓密的香味直接钻进卧室,两位慵懒的美女循着香味走出来,看见郑逸正在厨房里忙碌,一时间神情都有些恍惚,难道他真会做饭?

水青溪闻了以后,不由的咽了咽口水,她不禁有些惊讶,因为,自己一直都属于轻微厌食症患者行列,平日里也是所吃甚少,一直以消瘦的身材而自豪,迄今为止,这是她唯一一次遇到菜流口水的情况发生。

郑逸转脸,直接无视水青溪,对着若兰道:“快去洗漱,吃饭了。”

若兰老师的心被触动了一下。

像个听话的孩子一样,去洗漱。

女人的洗漱,平日里,速度不比蜗牛快多少,可是今天,两个女孩的速度却很快,实在是那味道太浓香了。

清蒸狮子头、大煮干丝、香菇青菜、广陵炒饭,文思豆腐!

素雅相宜,浓淡相收!青菜绿意盎然,干丝细如发丝,炒饭粒粒精致,狮子头滚圆饱满,豆腐一碰即散。都说做菜讲究色香味俱全,而眼前的菜,先不说味道如何,色香却已经全具备了。

郑逸做了一个请的手势,笑道:“吃之前先说好,我只是兴致来了做一次,平时你们千万不要想,我很忙的!”

水青溪若不是马上要吃人家嘴软,能立刻啐一口,这还要不要脸了,一顿饭而已,说的好像领导接见下属似的,好像人家以后还会求着他做似的,还要选时间。

周若兰首先夹了一筷子大煮干丝,浓郁的香味直冲鼻子。入口即化,这一口,好吃的差点把舌头咬掉。

那幸福的感觉,像是小时候吃的妈妈煲的鸡汤,浓郁而悠长,眼睛都有些湿润了。

真是好吃的要死了,长这么大,从来没吃过这么好吃的菜。

水青溪毕竟“寄人篱下”吃别人男友的菜,不以为然的跟着夹了一口,那浓郁的香味瞬间治好了她的轻微厌食症,好吃的眼泪都差点掉出来。

从她眼睛发亮,动作加快,就能看出她的心是多么的急切。

周若兰也不说话,连续又吃了几口,真心实意地道:“真好吃!”

能得到周若兰的夸赞,郑逸的心里美滋滋的,温柔地道:“大煮干丝是淮扬菜里比较典型的一道菜,刀工很重要,越细越好,而且,鸡脯丝要切的和干丝一样细,做到你中我有,我中有你,味道共存。干丝在鸡汤里煮过,配合火腿丝、笋丝、银鱼丝、木耳丝、口蘑丝、紫菜丝、蛋皮丝共称为九丝,九种味道混合,有九九八十一种变化,文火慢炖,鲜香扑鼻,火腿和开洋的鲜味渗入到极细的豆腐干丝中,丝丝入扣,然而不见一滴油花,没有一毫豆腥……”

郑逸的声音越来越小,因为他发现,碗里的大煮干丝,只剩下汤汁了。

郑逸苦笑摇头,这是遇到俩吃货了。

看着她们转移方向,郑逸继续介绍道:“蟹粉狮子头的做法不难,但是记住要用母蟹,姜要选择姜黄,因为它虽然没有老姜辛辣,但是比老姜味道香,肉搅拌的时候要顺着一个方向……”

水青溪和周若兰其实平时都不是肉食的人,可是,听郑逸介绍的这么细腻,两人忍不住尝了一口。

水青溪小心翼翼地吃了一口,才一入口,肉的香气就在嘴里爆炸开来,填满了整个味蕾。肉肥而不腻,混着一缕青菜的清香,好吃的竟然让人引起一股幻想,似乎自己白衣飘飘,身在海边,海蟹在身边爬来爬去,而自己对着大海,喊着暗恋人的名字!

水青溪不由闭着眼睛感受起来。

再看若兰老师,也好不到哪里去,完全沉醉在好吃的狮子头里。

“这残缺版技能书也不是丝毫没有用处,至少,泡妞还是用得上。”郑逸见若兰老师的样子,心里贱贱的想。

很快,这道菜也很快清空,接着是文思豆腐和香菇青菜,郑逸又介绍了一番,两人大朵快颐,若兰老师娇憨地摸了摸肚子,道:“郑逸,我第一次吃的这么饱,原来你做菜这么好吃!”

水青溪虽然没说话,也是一阵的点头,真是好吃的话都说不出来,若是以后,吃不到这么好吃的菜,该怎么办啊?

与这顿菜相比,以前吃的所有的菜简直都是垃圾啊!

看她两人对着蛋炒饭没有动静,郑逸笑道:“其实,本桌我用心最多的是这碗蛋炒饭!”

若兰老师噗嗤一笑道:“任你说的天花乱坠,我真的吃不动了。蛋炒饭怎么可能比得过这几道菜!”

水青溪跟着点头,大眼睛看着郑逸。还真的不信了,蛋炒饭也有名堂。

郑逸微微一笑道:“别小看这碗蛋炒饭,整个过程没用盐、鸡精或者味精,把蛋打散,饭混在里面,等完全包裹后,鲍鱼榨汁,混合在饭里,用力搅拌,辅以火腿,玉米,加黄酒,火要先大火、小火,然后中火,鱼露和海鲜酱油要分四次放,而且要从锅边,这样才能充分散发香味……”

两个女孩听的入迷,竟然都忘记吃了,郑逸只好做了一个请的手势,两人才小口品尝。

可是,郑逸的这款综合各家之所长的蛋炒饭粒粒鲜香,表面的蛋香配合深处的鲍鱼鲜,俩女眼泪差点吃出来,而且是根本停不下来的节奏……

寻姊  回到过去变成猫  刀锋纪  美漫:金发碧眼热炕头,子孙炎龙  重生末世:手撕渣男,囤百万物资  疯执惩娇  女配只会PUA  天医战神  灵龙至尊  望门农家女  快穿:病娇大佬吃起醋来真要命  如此喜欢的你(成年兄妹甜H)  废柴师妹修仙日常  他的小皇后  关于我在不同世界的做爱实录(高h,sm)  他的陆太太很甜  宝石商人和钻石小姐[GL]  雀幽  秀才老攻 完结+番外  铁口直断,玄学大佬天桥算卦  

热门小说推荐
粉妆夺谋

粉妆夺谋

纵马轻歌,年少风流,她看到他的第一眼,就知道,这一辈子,这个少年走不出她的心了。她是将军府小姐,敌国入侵,父亲临危受命,奔赴战场,她暗中随父出战,父兄皆受伤后,她设下连环计,于凤凰山大败敌军。敌军退去,江山得保,皇帝龙颜大悦,重赏将军府。她回京途中,便听说皇上和太后要从京城各府公子中择一男子,给将军府小姐赐婚。她上...

穿到七十年代,嫁给月光男孩

穿到七十年代,嫁给月光男孩

关于穿到七十年代,嫁给月光男孩21世纪的夏夏刚住进自己新买的公寓没多久,即将因为意外事故而死去。辞世多年的奶奶突然出现,帮助夏夏穿越到平行世界的一部年代文小说里。姐弟下乡被欺负,父亲下放,母亲自杀,看穿越过来的夏夏知青怎么斗小人,盖房子,带着姐弟在乡下活得风生水起。写文章,写小说,兼职记者和纺织厂工人,还要想办法探望父亲。送弟弟上学,和姐姐挣钱,随身携带自己后世的小家当空间。人生路漫长,我们慢慢等高考,战人生。京市出差帮了一个穷困潦倒的老婆婆,结果是原来地主家的老夫人。知恩图报,替自己招人才,攒嫁妆,做生意。要学习,要上工,要挣钱,一不小心嫁给了自己喜欢的月光男孩。为了回避女主光环,夏夏被迫离京,和老公定居乡下过着充实的小日子。...

惊悚乐园

惊悚乐园

欢迎来到惊悚乐园。这不仅是游戏,也是挑战和试炼。恐惧是人类的本能,它使人软弱,惊慌,从而犯下错误。金钱可以将游戏者武装起来,但智慧和勇气是买不到的。唯有战胜恐惧之人,才能成为最顶尖的强者,立于这虚幻世界的顶点。...

赘婿重生,他复仇杀疯了

赘婿重生,他复仇杀疯了

陆文二十岁入赘到李家,从农村户口一跃成为城里户口,婚后育有一对龙凤胎,外人觉得他祖坟冒青烟,被肤白貌美的城里小姐看上,婚后生活幸福美满。殊不知他在李家屋檐下生活,被当作牛马使唤,处处挑刺,没有任何的地位可言,随时担心被扫地出门。可为了一双儿女,他尽力忍着,相信抚养一双儿女长大成材,熬死两个老东西便能苦尽甘来。只是他...

每日热搜小说推荐