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第81章 管家的性格(第2页)

李静旎疑惑地问:“啊?那你为什么不把它弄来呢?”

陆陆解释说:【我是根据你们所需要的数量来决定的,这种车刚刚好,而三轮车可能有点太大了。】

【天气正好,三轮车有大有小,它并没有这个推车灵活,这里的一些小道三轮车就不能走了。】

李静旎点头:“哦。”

王蕊荞和江琪米这边,两人齐心协力地将所有东西都搬运到了厨房。随后,王蕊荞开始动手准备煎蛋和煮馄饨。而江琪米则在完成晾晒衣物后下了楼,看到王蕊荞正在忙碌,便主动上前帮忙。

在一番商议之后,王蕊荞和江琪米决定全部制作煎蛋。她们带来的一篮子蛋里共有七个鸡蛋、四个鸭蛋和五个鹅蛋。这些蛋已经积攒了好几天,但足够满足当天的食用需求,无需为此担忧。关于每天产蛋的具体数量,可以等到明天再次去取蛋时了解清楚。

接下来,王蕊荞从柜子里取出一个四格煎蛋锅以及一口中号的汤锅。准备早餐之前,需要先做好充分的准备工作,然后才能开始点燃炉火。

清晨刚刚采摘的新鲜小葱被清洗干净并切成了葱花,还有新鲜的小菜,脆嫩脆嫩的。

接着又从柜子里精心挑选出用于煎蛋的油。最后,她将所有的馄饨拆开,取出其中的调料包,并分别放置在各自的包装袋上。一切准备就绪,只待开火烹饪。

这四包馄饨都是鲜肉馅的,所以不用担心调料包会搞混。不过,四个人吃的馄饨数量可不少,小奶锅肯定不够用。于是,王蕊荞决定加个大些锅。

首先,王蕊荞认真地刷洗了每一口锅,确保它们干净卫生。

接下来,王蕊荞往锅中倒入适量的水,并将其放在汤锅里烧开。待水沸腾后,小心地将馄饨一个个放入锅中。

至于小菜不必等水开,水倒入锅中之后就放入小青菜,烧开断生,盛出备用。

由于这些馄饨是冰冻过的,而且个头较大,所以需要煮两次才能熟透。当馄饨第一次烧开时,王蕊荞调小火力,让它们焖煮片刻,然后再次煮开。

在煮馄饨的过程中,王蕊荞也没闲着。另起一锅煎蛋锅,迅速把锅里的水烧干,然后倒入一些油。等到油温升高,便关闭火源,逐个打入鸡蛋。

接着,王蕊荞重新点燃火源,拿起一双筷子,等待底部的鸡蛋煎至金黄色并定型。这时,可以撒入一点盐来调味。没有找到小铲子,所以筷子代替。炒菜的大了些,不合适。

随后,在熟练地用筷子将鸡蛋翻面,继续两面翻转,直到鸡蛋完全熟透。最后,王蕊荞关上炉灶,将煎好的鸡蛋盛入盘子里备用。

江琪米将馄饨的调料包依次打开,倒入四个大汤碗里,再把切好的葱花放进去。馄饨已经煮好,可以直接放进去了。葱花还带着生气,馄饨加上汤很快就能烫熟。

(生气:此处指生的气味。葱没有熟时的气味。)

由于馄饨本身带有调料包,所以不需要额外加盐。其实馄饨的最佳搭配应该是猪油,但现在还不具备这样的条件。

将馄饨盛入碗中之后,略微烫一会儿,等待一下,之后再用筷子将底下的调料给和均匀。最后再放入,一些小青菜。至于煎蛋,就盛在盘中备用,吃时即吃即拿。

所有准备工作完成后,就可以把食物端到饭桌上了。

江琪米仔细查看了昨晚剩下的蔬菜,发现水果并没有受到太大影响,只是过了一个晚上而已。

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