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第62章（第2页）
而温荔玉和皇贵妃在品尝后都是双眼一亮，眼看着清平王府的人吃完活蹦乱跳的，女眷们更是信心百倍，纷纷出锅了各自的菜品。
程蔚瑶端着碗坐在了一边儿笑道：「老少皆宜吃不腻，温补不怕冷，多吃不长肉，老话说，逢黑必补，素中之荤，说的就是这种食材，木耳！」
程蔚瑶正吃着，有几个女眷一脸谦虚地则是端着自己炒好的木耳过来求教了。
「王妃金安，我们想尝尝你的炒木耳，学习一下经验……」
「要是王妃不嫌弃，尝尝我们做的也可以……」
程蔚瑶扒饭的嘴就是一顿，王妃？这还是流放那么久以来，头一次有人这么称呼自己。
看来清平王府虽然落魄了，但是在这些人眼里依然保有地位，多半是温成云这个武力值太具有威慑力吧……
「炸锅了是吧？」
程蔚瑶抬眸，一看这几个女眷的手大概就知道什么情况了，平日里都是十指不沾阳春水的深闺小姐，刺绣女红估摸着是一把好手，但是下厨还真不太行。
「冷水冲洗烫伤部位，降低温度，缓解疼痛，至于你们手上较小的水泡一般不用处理，后期会慢慢自行吸收……」
一面说着，她倒是毫不吝啬地将装菜的盘子往前推了推，筷子也伸到了女眷们带来的小盘子里，不太脆嫩，口感不够爽滑，倒是能吃。
而几个女眷各自夹了一筷子程蔚瑶的炒制木耳后对视一眼，彼此眼底都是一脸的不可思议，完全不一样的口感！食材是没有问题的，果然还是没有学到精髓！
「木耳炒之前要先焯水，因为炒的时间越长，渗出的水分越多，就越容易炸锅……」
「这个我知道，我焯水了，但是锅还是炸了……」
一个女眷有些头疼地看了一眼自己被烫起水泡的白嫩双手，有些委屈巴巴地开口。
「下锅前你沥干了吗？而且木耳撕成小块炒会比较好，你看看你们的木耳？冷水遇见热油会炸锅，最后再送你们四个字，热锅冷油。」
程蔚瑶无奈地摇了摇头，中肯地教授了炒木耳的方法，最后一条基本上都是掌勺通用的，饭递到嘴边了，吃不吃就是自己的事情了。
几个女眷中有恍然大悟的，有若有所思还在消化的，纷纷给程蔚瑶鞠了一躬后，回到各自的家人身边。
而程蔚瑶这边已经放下了碗筷儿，神识一晃进了QQ农场，做饭的这点功夫，之前新培育移植进来的食材们都长势良好。
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