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‘纯生态’的员工专用培训室里,随着台上指导员不疾不徐的讲解声,台下的新进员工们按照指导员的讲解步骤鼓捣着面前烧烤架上的烧烤。
一股馥郁的烧烤辛香萦绕在整个培训室上空,久久不散。
“好,那今天的烧烤培训课我们就上到这里。大家制作好的烧烤、剩余的烧烤材料可以自行处理,但切忌带出‘纯生态’。”台上,作为新进员工指导员的凌薇浅笑着说出了结束语。
头戴厨师帽,身穿白色厨师服的她,兑现了两年前给埃里克的承诺,成为了纯生态新进员工野外采摘项目、烧烤项目以及特色小吃项目的特约指导员。
所谓特约指导员,那是埃里克考虑到凌薇实在忙得□□乏术,给与她的特别优待。与‘纯生态’普通的新进员工指导员不同,凌薇只在周末两天过来‘纯生态’上课,且每天只有两个小时的课程。
当然,这也是因为在‘纯生态’运营之初,凌薇曾做出过极大的贡献使然。凌薇在当时是‘纯生态’唯一的培训指导员,度假狂潮的突然爆发,准备不够充足的‘纯生态’面临各项目服务员工极度短缺的局面。为了缓解短缺局面,凌薇那会儿几乎就是二十四小时连轴转,每天的各项培训课程就没有间断的时候。
时至今日,‘纯生态’的运营趋于平稳,老员工们大致上都已经能够凭借经验来带新员工了,凌薇这才有了些许喘息的机会。
摘下厨师帽,凌薇抓了抓底下几乎被压扁的乌黑短发。这两年,考虑到下厨方面与卫生等问题,凌薇先是把自己那头乌黑的长发剪成了齐肩的中长发,之后则索性直接剪了利落的短发。到如今,凌薇已经很习惯自己的短发了,打理起来也省时省力。
正准备出培训室,底下有几个新进员工围了过来。
考虑到员工的忠诚度问题,这些所谓的新进员工其实都是直接从克伦威餐厅、厨艺院校等相对可靠的部门抽调过来的,他们大多在厨艺方面都有点底子,年纪也都普遍上都要比凌薇大上一些。
但是,从他们的眼神里就可以看得出,他们并没有因为年纪而对凌薇生出任何的不满或者不敬。
凌家小厨的名头,在场的有谁没听过。
这两年,伴随着星网上凌家小铺的火速发展,店主凌家小厨也跟着声名鹊起。而这只是其一,凌家私房菜馆近段时间也是火得一塌糊涂。更重要的是,当年‘纯生态’开业伊始,凌家小厨被挂在了主厨与厨艺指导那一栏。
是的,涉及了两家世家餐厅投资的‘纯生态’,它的主厨没有从克伦威餐厅抽调也没有从克罗德餐厅抽调,而是选择了在当时出过恶名的凌家小厨。
而外人也许并不清楚,在场的新进员工们却无一不晓。现如今‘纯生态’大火的那些个项目,像是他们现在正接受培训的烧烤项目,方便好吃的麻辣烫、关东煮,热热闹闹的火锅,游客自助项目叫花鸡、叫花鱼等等,皆是眼前年轻秀美的女孩的手笔。
真若要说天才大脑的话,博纳瑞家的那位可不是,眼前的这位才是!
于是乎,带着崇拜亦或者其他别的什么情绪,新进员工们都或多或少的期待能多得一些凌薇的指点。所以,每每轮到凌薇上培训指导课,下课后她总会被热情好学的新进员工们围得进退不得。
“凌指导,像鸡腿这类肉厚的烧烤食材要如何能准确判断它是否熟透了呢?”
“蔬菜类烧烤食材比较娇贵,常常一不小心就会烤焦,该怎么把我火候?”
“蘸刷蜂蜜有什么窍门吗?”
……
各种或深或浅的问题纷至沓来,凌薇却似来者不拒,好脾气的浅笑着一一作答。
直到所有围着她的新进员工再没有什么问题可问,凌薇才拨开人群和一众人挥手道别。
凌家小厨的脾气和耐心果然就如传闻中的一样,好得让人没话说。这几乎是所有接受过凌薇指导培训的新进员工们的心声,也是最最中肯的评价。
甫一踏出培训楼,凌薇便在路对面看到两张熟悉的面孔。
其中一人懒洋洋的朝凌薇这边挥了挥手,另一人则对凌薇浅浅颔首。然后,两人徐徐从路对面走了过来。
“人气很高啊,凌家小厨!”内尔痞笑这戏谑调侃。
凌薇心知这两个人该是看到她刚刚被新进员工们围堵的一幕了,不以为忤的笑了笑问:“你们两个大忙人今天怎么有空过来了?”
内尔一只手随意地插在裤兜里,道:“这不是来看看哗啦啦进账的信用点嘛!”
“你这个克伦威世家的家主还会缺信用点?难不成克伦威餐厅要倒闭了?”凌薇半带玩笑半是真的开启了嘲讽模式。
内尔立刻眉头轻锁,作忧虑状道:“还真说不准有这可能性,毕竟现在某些新餐厅崛起得太快,像我们家这种老古董的世家餐厅保不齐过个三五年就被挤垮了。到时候我就只能指着‘初生态’这根金大腿过活了。未来的衣食父母,我可不得现在就过来多走动走动。”
凌薇无奈地乜了一眼面前睁眼说瞎话的男人,她显然没有什么斗嘴、嘴炮方面的才能,面对莉莎的时候她还能用长姐的气势强压,对上内尔就完全没办法了。
“打算要去哪儿,回家吗?”一直在旁沉默听两人斗嘴的雷昂,张口问道。
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