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陈家人不但多,还都是壮劳力,干活速度很快。他们挖坑的挖坑,割草的割草,挑粪的挑粪。
江宁本想跟着一起去割草,不是他躲懒,是他的身体还没彻底恢复,重活干不了。
陈大山却坚决让他留下来对大家进行技术指导。
陈大娘也不让他去,她表面上是关心江宁,实则是嫌弃他干活不行。江宁还不知道自己被嫌弃了。
江宁到底不好意思闲着,他帮着大家伙把割来的青草剁碎,和着农家肥一起倒进挖好的大坑里。
忙了一上午,他们一共挖了三个大坑,陈大娘她们效率也挺高,割了几大车的青草蒿草。
陈大山热情地邀请江宁去他家吃饭,江宁被熏了一上午,什么也吃不下,说自己身体不舒服,要回去休息。
江宁回到棚屋,老胡还没回来,他去水缸舀了一盆水,经过一上午的暴晒,水温正好,他快速地冲了个澡,洗完澡,他坐在棚屋外面的风口处,吹了一阵风,等到身上的味道淡了才回来。
江宁还是没有胃口,但身体所需,他必须得吃午饭,早饭都没吃。
江宁回屋去翻找自己的行李,他记得收拾东西时,看到包袱里有一些干货,他拿出一把干木耳,拿水泡上。
他想去摘点菜,寻觅了一会儿,终于在棚屋下面的石台上找到了几株苗条黄瘦的小白菜,在杂草丛里拣了三根歪歪扭扭的小黄瓜。这就够了。
江宁把小白菜和小黄瓜洗干净,放在一旁,锅烧热,少少地抹了一层油润锅,然后放上葱花和干辣椒,炒香了,再把木耳放进去,木耳在油锅里砰砰乱蹦,江宁站得远远的,等它蹦累了,成熟了,再把小白菜扔进去翻炒。快出锅时,再撒上一把蒜末。
江宁把菜盛到有豁口的白瓷盘子里,黑白青三色挺配,色有了;低头一闻,挺香,香也具备了;再尝一口,味道也不错,可谓是色香味俱佳。江宁挺陶醉自己的厨艺,其实他挺爱做饭的。可惜的是,吃自己做的饭,在现代社会竟也成了一种奢侈。他总是加班出差,吃的最多是外卖和食堂。
江宁把木耳小白菜放下,继续做下一道菜,蒜泥拍黄瓜。这黄瓜虽然长得丑,可是人家挺地道,黄瓜味十足。
两道大菜顺利完成,该准备主食了。
江宁从自己的粮食袋中抓出一把杂面,他闻了一下,这里头有豆面和白面还有一点小米面,杂面不多,烙成饼子不节省,他只用了一点面,加上一碗水,切点葱花摊煎饼。
他摊到第二锅煎饼时,老胡回来了,他显得十分疲惫,脚步沉重,无精打采的。
江宁笑着说道:“老胡,你是回来得早,不如回来得巧,我刚做好饭,你就到家了。”
老胡勉强笑笑,打起精神,回道:“是啊,我刚上山梁就闻到了一股香味。”
江宁把饭菜端上桌,招呼道:“吃饭吧,我把稀饭熬上就过去。”
稀饭是用绿豆熬的,小火熬着,灶里烧的是劈柴,不用一直看着火。
两人相对而坐,老胡尝了一口木耳炒小白菜,再咬一口煎饼,夸道:“味道真不错,没想到你还会做饭。”
江宁说道:“我挺喜欢做饭,又爱琢磨,要是材料足够,手艺会更好。”
老胡无奈一笑:“手艺难得,材料更难得。”
江宁看老胡精神不足,也没再找话说,两人安静地吃饭。
江宁细细品尝着每一口饭菜,耳边谛听着从山谷传来的风声,再看看亮得刺眼的阳光,这种慢节奏的日子,总让他有一种恍惚的感觉。
老胡吃饱喝足,精神头略略恢复了些,他打量着江宁,突然说道:“小江,我怎么感觉你像突然变了个人似的。”
江宁不慌不忙道:“大病一场,仿佛重生,我感觉我脱胎换骨了。”
老胡目光灼灼地看着他,点头道:“我猜也是。”
他接着问:“我下工时,听说你在搞什么科学育肥?”
江宁把事情告诉了老胡,老胡称赞道:“你要是能做成,不但救了庄稼,也帮了大家伙。牛棚里的陈洛今天累昏过去了。”
江宁不认识陈洛,但他知道这些知识分子的境况比他们知青差多了,他们不但要接受繁重的劳动改造,还时不时地接受思想改造。
虽然不认识,江宁仍关心地问了一句:“他现在情况如何?”
老胡:“没事,暂时死不了。”
吃完饭,老胡去洗碗,江宁也没拦着他。
中午,他们有一个多小时的午休时间,2点钟,大家接着上工。
江宁过去和陈家人一起接着挖坑引水沤绿肥,一切进展挺顺利。
傍晚时分,生产队长王明成开完会回来了。
王明成在路上就得知陈大山和江宁不经过自己允许,私自调动劳动力挖粪池的事。
陈大山积攒了一肚子对王明成的不满,反过来也一样。陈大山当了十来年的队长,他这人虽然是个大老粗,可是在刘家河大队的威望却很高。王明成明面上是生产队长,大家并不服他,只要他做得稍有不好,就有人私下里议论说,还不如老队长呢。
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