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芳草却说道:「怕是贼喊捉贼!」
「贼,贼,贼喊捉贼?」
「谁知道是不是他故意为之,先把脏水泼到别人身上,免得别人再怀疑他!哼,我就觉得他不是什么好人,没事儿就来蹭吃蹭喝!我们租了他的铺子,还要伺候他吃饭?要不要给他……」
芳草说了这几句,她捂嘴遮住笑。
最后,这事还是说不清楚,只能让他们做事再仔细一些,平时多注意一下。
茶行去了几天,只有一家还算勉强。
这事暂且搁下。
一大早起来,赶着去洪家村。
还在洪家村制作桃干的时候,她就和洪村长去过南浔,收购一批鱼虾等海产品。
古代的海产品,就是那个山珍海味中的海味,又称为「海错」——海中之物,错杂非一,由于古人认为海产品吃多了不好,即使有钱人家,只偶尔吃些鲍参翅肚,普通百姓一般还不会吃,除非穷得啥吃的都没有了。
目前也有人吃螃蟹,吃法基本是蒸螃蟹,而且并不流行,她打听过虾,吃的人少之又少。
鱼干会比较多。
南浔本来靠海,村民自家就有鱼干,像螃蟹和虾,普遍是孩子捉来玩耍的东西。
另外,附近没有海带,听说新罗那边好像有,紫菜也没有,福建那边好像有。
往年江洲会出一些螃蟹,中秋之后,江洲螃蟹最为肥美,今年涝灾影响,捕捞螃蟹的人也没了。
跟洪村长去了个他认识人的村子,定了一些鱼干,村民自然非常高兴,他们做鱼干都是自己吃,家家都有的东西,根本就不值钱,当时天气炎热,村民还多捕了一批,为她单独晒鱼干——海鱼,倒是少了些用盐腌制的钱。
定购一批鱼干。
顺带着要了一批虾。
村民更不知道「虾」拿来做什么,不过出了钱,整个村子的人天天都在打虾,小虾,直接晒成虾米,大虾,她让人带回洪家村。
海边比较潮湿,洪家村一带,光照更好,趁着气温高,赶紧把虾子翻晒。
等到八月底,差不多可以做酱了。
「海酱是什么?」几个孩子围着她。
「都给我回去坐好,谁再过来……」她挥了挥手上的棍子。
提前为冬天做打算,准备制作「海酱」。
先提个问,请问,以下哪样是大唐没有的东西?
A.花椒
B.胡椒
C.辣椒
D.番椒
答案解析:
先说胡椒,前面提过了哦,外邦进贡品,中原不产,但唐朝皇室贵族还是有的。
花椒自产,跟生姜和吴茱萸(zhu1声yu2声)称为三大制辣高手。
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