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孟家住一个小二层的小洋楼,围墙是用红砖砌的,院门是两扇高大的铁门,一看家中条件就很好。
江兰兰来的时候有些担心孟家的人不好相处,不过等见?过了孟家人之?后,这种?小小的忐忑也就消失了。
孟家人挺多的,大概是因为老孟回家说了试菜的事情?,今天在县城居住的两个女儿也都带着自家丈夫跟孩子回来了,老孟两口子自然也在,一家子围着孟老爷子,热闹得很。
简单的寒暄了一下,江兰兰就提出去厨房试菜。
老孟带路:「我们去后边那个老厨房,老厨房有两口大灶,还?有柴火。」
他?知道这小丫头做菜好吃,也更用得惯大火炒菜,白天还?特地去买了柴火回来。
「那敢情?好!」江兰兰笑了。
她原本还?有点担心煤炉子灶火小不好做大菜呢,没想到?这位孟叔叔想得这样周到?。
「不用做很多,你按着原来的规划走就成,我家里已经?吃过饭了,今天就是试试味道。」老孟叮嘱道。
他?们家是请厨师来试菜的,但并?不是说就准备这一顿晚餐都由人家小姑娘给做了。于是早早就吃了晚饭,额外再空出一点肚子来试菜。
「好,我知道了,有劳孟叔叔了。」
「是我们家劳烦你了才对。」
江兰兰笑得甜甜,老孟看着眼热,心想要是当年多生一个姑娘多好,不像家里这些臭小子,个顶个的糟心。
来到?了厨房,也不多说,母女俩利落地将?准备的食材都拿了出来,能提前准备的都已经?准备好了,不能提前准备的,就迅速开?始备料。
本来江兰兰只打算做扣肉丶姜炒仔鸡丶蒸鱼和头碗烩菜的,结果来到?孟家发现竟然有小孩子,就打算额外再做个蒸蛋羹。
扣肉是提前就炸好了的,外层是棕红油亮的虎皮,里层则是三层五花,上?面已经?放了一层特质的酱料,排列得齐齐整整,只需上?锅再回蒸就行。
剁椒蒸鱼也跟扣肉并?排放在一起蒸,十分省事儿。
强烈的香味逐渐透过厨房的窗户雨门缝,朝着前头屋子里蔓延开?去。
江兰兰正炖煮着头碗呢,就听见?外头传来动静,她偏头看过去,一个扎着双马尾的小姑娘正探着头往里瞧呢!
见?她瞧了过去,小姑娘绽放出一个超大的笑容,然后蹦蹦跳跳地跑开?了。
隔得老远了还?听见?小孩软绵绵的喊声呢:「爷爷丶太爷爷,还?没好~~」
何秀英看得眼热,笑着说道:「你小时候胆子也大,有一回你舅舅们来家里,头一次见?他?,就要他?举高高哩!不仅不怕,还?笑得咯咯的。」
舅舅?江兰兰挖了挖记忆,发现没什么?印象:「娘,我咋都不记得啊。」
何秀英神色黯了黯:「他?们也就你小时候那会儿来过两次,但是你奶的脾性?你也知道,嫌我家穷,觉得是穷亲戚上?门打秋风,不喜欢……你外婆家在焱县的山里,远着呢,所以也没带你去过。」
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