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「按照你说的,海参洗净后浸泡二十四个时辰,间隔六个时辰换一次水,花胶是今日午后上锅蒸后浸泡的,十二个时辰,也要间隔六个时辰换一次水,都是我和夫人盯着厨房管事的严格执行的。」
卫柏浅浅观察了一下海参和花胶的泡发状态,点头肯定。
「不错,巧妇难为无米之炊,若是食材不达标准,就算做出来也不是那个味道了,明日我吃过午饭就自行过来,届时还需要纪兄借些人给我打下手。」
纪谈是实实在在想和卫柏交心的,对于这些客气话有些难忍,不耐地挥了挥手,「别整这一套,说了称兄道弟,难道我就瞧上你厨艺好吗?」
卫柏也不想说这些虚的,借坡下驴说:「行,那我们去看铺子吧。」
二人行至门店前,卫柏嗤笑一声,哪成想每日近在眼前呢?
这布庄就开在顺风客栈旁,旅人路过也会买些布匹,每日生意自然不差,只是距香满楼有些近了,既然和纪谈敞开了,现在有纠结之处自然就脱口而出了。
知道卫柏思虑什么后,纪谈有些震惊,一时没控制住自己的嗓门,「你不知道香满楼?」
路过的人瞥了他一眼,他笑着打了个哈哈,见卫柏还是茫然的模样,低声解释说香满楼并不是主打卖菜肴美食的,而是专营说书卖艺的娱乐场所,有明面上的交易也有见不得人的声色犬马。
话毕拍了拍卫柏的肩,「好小子,我没看错你,要不是碰见过爱玩的生意伙伴,我也不知道其后还有这样的交易。」
纪谈看了眼正奔着这边来的老何,「好了,老何来了,你要是想要这铺子就好好商量,这铺子要转手的消息目前就咱们知道,他大概还有一两个月才走,你别愁银钱的事,就你冰粉摊的生意绝对能凑齐,实在凑不齐我借些给你!」
说到这儿他的音量突然降下来,「我的私房钱,你嫂子不知道的。」
卫柏笑笑,还没来得及说什么,就有人迎了上来,「卫老板,老纪。」
三人打过招呼,自觉到二楼谈生意。
何老板让人上好茶点后,纪谈首先开口,「咱们直入主题,长话短说。」
他们俩熟络着呢,何老板环顾了一下店内,沉声道:「想必老纪已经说了,这店在我手上也有些年头了,无奈找不到人接手......」
两人前几天说起转让的事举杯共饮聊得天高海阔,这会儿又开始了,纪谈连忙打断,「老何,你可别又在这儿忽悠卫兄弟,你交代的我都说了,你别打感情牌了。」
何致虽说有些不舍但也没有表现的这么浓墨重彩,闻言尴尬一笑,瞪了纪谈一眼,「要你多嘴!」
说完转头笑着对卫柏说:「卫兄弟别介意,我就是开个玩笑。」
卫柏看着二人你一言我一语,只是微微笑着,神思早已飘离,见何老板对自己说话才回神。
「无事,何老板既然如此坦荡,那我也直说,这店铺我确实是想盘下来,但这冰粉方子我不想卖,况且冰粉也只能在夏天卖,不如给您别的方子?」
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