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戚延侧目看了她一眼,「都可以。」
杜萱赶紧先把面给揉好了醒上了,然后才开始把之前新弄的稻草给拿了出来。
原本陈金娘还在屋里头做活儿,这会子看到杜萱在外头不知道忙活什么。
她就端着针线笸箩出来了,「阿萱,你在忙什么呢?」
「做一种吃的东西。」杜萱拿过一个竹匾来,将里头整齐均匀地铺上了一层稻草。
「吃的东西?用稻草做?」陈金娘很是好奇,「是什么啊?好吃吗?」
她被杜萱喂得也很是有要求了,以前在孙家,觉得能吃饱就行,而现在却开始去好奇,好吃不好吃,怎么吃才好吃?
陈金娘觉得自己这样不好,可是阿萱却告诉她,这才叫做生活,这才叫做生活的追求和乐趣,像她之前那样的日子,只不过是生存,活着罢了。
「总之,能用得上稻草就是了,你继续看就知道了。」杜萱笑眯眯的。
这么一说,陈金娘自然是更好奇了。
然后就看到杜萱拿了一块东西出来。
「豆腐?」陈金娘有些诧异。
「嗯,昨天去镇上的时候顺便买的。」杜萱说道。
别说陈金娘好奇了,就连在院子里忙着做凉床的戚延对此也很是好奇。
除了好奇她究竟又打算做什么好吃的之外,更好奇,她究竟是什么时候买了豆腐,又是怎么拿回来的?
豆腐这东西可不像其他东西那么抗造,稍有不慎,就会碎掉的。
但是此刻她拿出来的这块豆腐,非常完整,完全没有损坏。
这就……很是神奇。
不过这个女人近来……似乎一直都很是神奇。
杜萱将豆腐切成大小相差无几的一个一个的小方块,然后整齐排列在竹匾里铺着的稻草上,一小块一小块地放上去,像是临兵布阵似的。
这倒是让陈金娘完全看不懂了,「豆腐这样是要做什么啊?好吃吗?」
「还可以,只不过,到时候你别不敢吃就是了。」杜萱将豆腐在稻草上全排好了,然后再盖上了一层薄薄的稻草之后,将另一个竹匾扣在了这个竹匾上。
就将竹匾放到了架子上。
没错,她就是打算做豆腐乳,说实话,具体的步骤,她已经记得不是特别清楚了,只记得是要用稻草,把豆腐放上去,发酵之后,再放盐和白酒,还有辣椒面花椒和五香这些,裹在豆腐乳的表面,放到瓶子里去。
她只是知道是这么个做法,而且是这种的做法,至于红油腐乳的做法,她都不清楚。
所以就打算试试罢了,就算做砸了,也不过是损失一块豆腐和一些调味料而已。
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