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「问过了,他是。」山潜不知从哪个旮旯里冒出来,应声道:「这俩都是,但后头那个是误闯的,不全算是我们的人。」
岛上人手不多,照沈春的话说,这种出来的菜得叫卖过,日后百姓才晓得怎么吃怎么买,为此他还找过几个厨子来问过话,想着编些菜谱来吆喝,叫人听了觉得通俗易懂为好。
「好在这法子月后便有人用过了,也算是后人栽了树。」这船岛上运回来的菜没怎么费功夫便卖出去了。
许三七在摊子上买了一兜子扁豆,那摊主磕磕绊绊地给她背了一段菜谱,听着还挺实在的。
逛完集市,她带着一麻包黍子,两筐新鲜海椒,和小几袋芝麻回了平安巷,日头才爬上头顶。
......
过了午时小憩,许三七瞧着天阴了些,找了个旧盆填了些从菜地里挖出来的土,把泡过一日的葱籽捞出来种上。
她从屋里翻了张黄麻纸出来,从灶里抽了根没烧完的碎炭条子,草草记下了日子。
闲来无事她就教山潜和木兰酵豆渣,豆渣作肥味儿不大,就是闷到后头会有些发酸。
「你把这方子传口信带回沈家,叫关伸再给我多酵几缸。」许三七一点儿不客气,嘱咐他道:「盖得紧些,但也得时不时松松气儿。」
不松气儿,日子久了指不定会炸缸。
干完这事儿,院外来了人,是陈记的伙计。
许三七昨儿托人问陈奇要了两筐果子皮,怕他铺子里忙不开,本打算昨日自个儿去取的,没成想他先叫人送了来。
上回她说在千层酥上加鲜切的青芒会好卖,这几日估摸着铺子里的点心师傅都在拿这个练手,筐子里好些都是青芒皮。
这两筐她要来酵果子醴酪,到时候混着堆肥的时候使,酵法也还是那个酵法,就是味儿没那么大,能更快用上。
木兰在家,许三七有什么要忙的喊一声便有人搭手,做做歇歇的,一点儿不累。
因着明日要去李家做活儿,她下半天索性就清闲着,卤菜摊子也歇了没摆,天一暗便早早睡下了。
第87章李府
*
昨日李府的管事听了传话,后后又派了两茬人来问,确保昨日许三七会按点儿出现在后厨。
来接许三七的马车早早便等在院外了,待她上了车架,马车便从巷子里绕出来,一路北行。
沈靖雁是个性子有些张扬的姑娘家,自她上车,就一直捧着脸眉眼弯弯地盯着她瞧。
「沈姑娘。」许三七全了礼数,就这么干巴巴的任由她看。
车厢不算宽敞,就这么对坐着,两人的裙裾随着马车颠簸几近蹭上。
「你看了我的信。」眉间点了珍珠的女子凑近了同她说话,「我在家里排第六,他们都叫我沈小六,许姑娘叫我小六就成。」
她眼里笑意不作假,许三七一时琢磨不透她的心思,只好硬着头皮应下,叫了声「六姑娘」。
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