学姐小说

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第168章（第1页）

比起沈调，她还算是干了实在事儿的，许三七点了点头，说：「知道了。」

院里酵的豆渣用了个干净，关伸正要差人补上，顺道问她可要再采买些什么回来。

「买些细粉，再要两条猪肉。」许三七都打算好了。

馀下的她让山潜回去一趟，给云姐捎口信，让她从家里带过来。

铺面上油盐酱醋不缺，就是米面蔬果还未备全，许三七进了里屋，自水缸取水涮了锅，抱了柴填灶，没得食材，只能先煮上一锅水。

薄暮时分，街上人最多，她听见外头有叫卖声，便托了伙计去打听。

「是卖野茨草的。」山观耳朵尖儿，隔着半条巷子也能听得清。

「那烦你帮我买一筐回来。」许三七掏了银子递过去，换了个灶洞烧火。

茨草就是荸荠，也叫马蹄，这东西在海城不常见，但城外有的长，长在水窝窝里的茨草比人高，顺着泥往下挖两寸，就能翻出来不少。

没一会儿山观就拎着一兜子荸荠回来了，在门后正碰上来的木兰和张云。

许三七从灶后探出头，问两人：「都拿来了？」

「臭梨就一包，都在这儿了。」张云把背上箩筐卸下来给她瞧。

小臭梨挤在粗麻包里，约莫有六七个。

「成。」许三七掂量了两下，「够用了。」

荸荠上的泥点子用竹刷刷净，丢在盆里拿出去给院里闲坐的人削。

沈调自以为干了半天的活儿，嚷嚷着累，被沈小六一脚踩老实了。

泡一碗银耳，小臭梨用粗盐搓洗过后带皮切成小块儿，去了核的绿枣同枸杞一同泡发，半罐井水用大火煮开，加几块黄糖，接着改小火慢炖。

米粉买来了就下锅煮，烫熟后过凉水洗至水清，许三七着手炸花生。

【食材触发！】

【主线任务触发！】

【主线任务·叄·二八的逗油儿（经营）——任务详情：麻酱拌面（0200）】

【打卡吧！大美食家！】

听见系统提示，许三七手上动作未停，只是略勾了勾唇，转身让木兰洗两条胡瓜切了。

早后她就有所猜测，芝麻为二，花生为八，二八酱得拿温水澥开了用，这就叫逗油儿，逗过的二八酱面上会浮一层绿亮的臭油，味醇厚而至满屋飘臭，辅蒜水和些许辣子用以拌面是再适合不过了。

不过她手里这锅就是炸的盐花生，磨酱得用石磨细磨，工序略有些繁杂，没个半日功夫，可磨不出来。

冷锅冷油下花生炸，铁勺一拨弄，花生就在锅边溜上一圈儿响，外头的绿皮润了油，炸得半脱半落，落进烧热的锅底又变得焦臭酥脆，盛出来撒上盐粒子就是一道不错的后菜。

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