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米皮刷一层熟清油,放凉,切成厘米宽的条子,浇上蒜水,酱油丶醋,花椒粉,葱花,炒熟的花生碎,淋上一勺炸好的丶红通通的辣椒油,一碗凉面就做成了。热辣辣的红油凉面,看得人口水直流。
杨文修说:「咱们一会吃馄饨吧,不吃凉面,凉面不好吃。抄手有馅儿,里面有肉。」
杨鑫说:「我想吃凉面。」
馄饨,饺子,拉面,油茶……冒儿头米饭,都是便宜的小吃食。镇上少有中餐馆少有炒菜,因为贵,一般人不去吃。
开得最热闹的店,是为茶馆。
茶馆,即是赌馆。川人好赌,一家小小的茶铺里,放了十几张八仙桌,里头已经坐满了人。长牌丶麻将,这穷乡僻壤,忙人多,闲人也多。全是些大老爷们坐在里头。老板们提着茶壶一桌桌地添茶倒水。
「杨老师,来赶集啊,进来坐一会吧。」
里面见到熟客打招呼。
杨文修说:「一会儿来,一会来。」
买了两斤肉,一斤莴笋,逛到中午累了,杨文修便带孩子们吃午饭。一人一碗蒸凉面。
吃饱了,杨文修给四个孩子,一人一块钱,让她们自己去玩。他要去茶馆消闲了。
几个孙女拿了钱,开心地跑去买零食了。杨鑫不肯离开爷爷,跟着杨文修去茶馆。
她坐在杨文修腿上看打牌。
年轻人喜欢打麻将,更潮流的人玩扑克,老头子们打长牌。长牌也是一种纸牌,川地流行,是长形的,上面画着简笔古典人物画。有梁山英雄,有金陵十二钗。
杨鑫不懂打牌,只是觉得牌上面的小人画挺好看。
她拿了一张牌问杨文修:「这画的是啥?」
杨文修说:「林黛玉,金陵十二钗。」
杨鑫知道林黛玉,又拿起一张:「这个呢?」
杨文修打牌的间隙,低头给她瞟一眼说:「这个是花袭人。」
一个美人,戴着昭君套,手里抱着琵琶。
杨文修说:「这是王昭君。」
「王昭君是啥?」
杨文修敷衍她:「四大美人,昭君出塞。」
「花袭人呢?」
杨文修注意力在牌桌上,随随便便回答道:「就是贾宝玉的丫鬟。」
杨鑫心想:画四大美人就算了,画金陵十二钗也行,画个丫鬟干啥?
杨文修翘着二郎腿,点了根烟:「她也是金陵十二钗,在副册。林黛玉是正册。」
杨鑫不懂啥正册副册:反正是个丫鬟嘛。
杨鑫话太多了。
杨文修又没空陪她玩。她翻了一会牌,坐在凳子上,开始无聊了。
「爷爷,我们回家吧。」
杨文修给她一块钱,哄说:「乖,爷爷要玩一会,自己去买糖吃。」
杨鑫拿了钱跑了。
她不晓得吃啥。她觉得很无聊,想回家。
她买了个冰棍吃。
冰棍吃完,她又回到茶馆,站在桌子前:「爷爷,咱们回家吧。」
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