学姐小说

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第54章(第1页)

厂里已经有人提前准备好工作服,两人穿上后直接去了孵化车间。产了两批卵后,亲本母鱼也需要时间休息调整,唐清悦把它们好生养在池子里为下批鱼苗做准备。

张述认真看过所有数据后,蹲在池边用饵料引着一只母鱼游近,一边观察一边问道:「最近一次产卵是在近期吗?」

「不到一个月前。」

「那就是春季,非育肥季节脂肪类饵料应该适当减少一些,否则会增加鱼卵过熟的概率。」

唐清悦不太赞同:「我在前期就已经剔除过熟卵,如果脂肪饵料不够,也会阻碍孵化过程中受精卵的生长发育。」

张述仰着头说:「你剔除的是活不下去的,并非活得好的。内源性营养缺失确实会影响受精卵发育,但过剩依然不是好事。具体怎么把控饵料投喂比例你应该再试试,我不能给你确切答案。」

他的话提及关键,唐清悦更加坚定今天找张述来是正确的选择。之后他在亲本养殖池边蹲了很久,把他认为能改善的地方一一解释给唐清悦听,唐清悦也认真记下。

等两人来到另一个车间时已经过去近三小时,标粗池中的鱼苗们活蹦乱跳,不断发出拍打水流的声音。张述不禁夸赞她:「看来这批鱼苗情况很不错,没多久就能出售了吧?」

唐清悦当然希望如此,但之前的失败经验让她不敢掉以轻心,只能笑笑说:「借你吉言了。」

张述东看看西看看,明显没有刚才观察亲本鱼那样专心,还好奇问她:「其实站在你们遗传育种角度来说,从亲本繁殖入手把控鱼苗品质,等苗活着长大,各项指标正常就能卖掉赚钱了。成鱼品控如何应该是下游养殖场考虑的事,你们苗厂能做的实在不多。」

「如果我需要把鱼苗开口训料后再出售呢?」

训料是指训练幼鱼规律进食饲料的过程,对成鱼的品控和肉质起着关键作用,一般是成鱼养殖厂的工作。

但周成则要七公分以上的苗,如果唐清悦还按照普通鱼苗那样对它们进行生物饵料投喂直至出售,成本将非常大,因此她考虑提前对鱼苗训料,再将用料比例打包送给海威水产,减少苗厂成本的同时,也等于将饭喂进海威嘴里,一箭双鵰。

张述很惊讶,这不符合常规苗厂的经营逻辑。但看见唐清悦严肃的表情,他聪明地没有多问,转头认真看起鱼苗情况和各项数据。

「之前在国外我们实验室做过对照试验,循环水养殖模式下,鱼肉的硬度丶胶着性丶肌纤维排布等各项质构特徵本身就优于池塘养殖,口感比普通养殖已经要好很多了。如果你还要做一些改善,从饵料角度下手是对的,水域环境我建议不要再改变。」

张述的观点和唐清悦一致,她点点头问道:「那你有什么饲料改良的建议吗?」

「关于鱼类饲料营养与品质之间的关系研究太少了,但我的博士同学之前刚好做过一些实验。日粮中添加牛磺酸可以显着提高其肌纤维密度和胶原蛋白含量,一般成鱼养殖中用药比例在1%左右。另外适当降低饲料配方中脂肪含量,有助于延缓内源性组织蛋白酶引起的肌肉软化,对提高口感也有一定效果。但你这些鱼太小了,不一定适用,也不能保证会不会有副作用,建议先小范围试验一下。」

听到这些唐清悦难掩兴奋,一下又问了很多问题,张述都耐心解答,最后还跟她说:「我下周就要回英国,后续用药后有什么问题都可以在线上联系我,如果我不能解答,也可以帮你问问我的同事们。」

不知不觉已经午后,唐清悦自己饿得发晕,这才发现一上午已经过去,而她忘了带张述去吃午饭,她赶紧说:「今天先到这吧,太感谢你了。等会儿我请你吃饭。」

张述笑着摆摆手,「不用客气,你们陈总也给我开工资了,不低哦。」说着他抬胳膊看了看表,有些为难地说:「等会儿和我朋友约了下午茶,吃饭应该来不及了。」

唐清悦只能再次道歉,匆匆送张述离开,又晕乎乎地回到办公室。她感觉自己的血糖值已经低到极限,嗓子也干巴巴的疼。

还好有馀林屹早上托司机送来的糕点,唐清悦回办公室后随意取了一盒放到微波炉里加热两分钟,拿出来后便是热气腾腾。

这种棕色糕点她以前从来没见过,应该是温城特产。她用手捏了一块塞进嘴里,入口微甜,有大米的清香,口感黏糯,又有糯米的软弹,中间还藏着红枣丶核桃仁等夹心。

唐清悦吃了第二块,然后把盒子推到陈识面前问:「要不要?」

陈识从电脑屏幕前探出脑袋看一眼,摇摇头说:「松糕啊,不要,占肚子,我午饭吃太饱了。」

唐清悦收回手,往嘴里塞了第三块,边吃边说:「原来这个东西叫松糕,还挺好吃。」

「还行吧。」陈识随意地说:「这家店是老字号,据说开了上百年,肯定好吃。我妈做的松糕味道就很一般。」

唐清悦翻着抽屉,无奈道:「生在福中不知福,你妈妈已经够好了。」又轻声自言自语:「我记得上次放这的,怎么没了。」

「找什么?」

「消炎药啊,我嗓子疼。」

陈识抬手指了指书架中间的抽屉,「在那。」说完又站起身给唐清悦倒了杯热水,关心道:「师姐,你每天在车间来来去去的,那么潮湿,还是得注意身体,别生病,也别压力太大。」

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