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满是食材底的油块,看着就很带劲。
“……唉,闻了一天这个味道,反倒是有点不想吃了。”孟晓妮有点苦恼,“要不今晚随便下碗面吃?”
鬼凤从高处飞到了孟晓妮的脑袋上:“煮火锅,我要吃。”
它说着还啄了一下孟晓妮的帽子。
孟晓妮惊,这会儿才察觉到鬼凤在:“你怎么在厨房?那我岂不是白做了这火锅底料,还又要消毒?”
鬼凤:“……我没病!!”
这又不是它说自己没病就没病的!
孟晓妮一想到自己累了一天,全做了无用功,顿时眼内黯淡下来,撇嘴不说话。
鬼凤见孟晓妮不说话也不动,低头啄了一下人。
孟晓妮长叹一口气,收拾起了东西。
听着这一声长叹,半响后,鬼凤用稚嫩的嗓音说出了见孟晓妮以来第一句谎话:“我,打过疫苗。”
孟晓妮手上一顿:“真的?”
鬼凤盯着下方的火锅:“真的。”
作者有话要说: 鬼凤:【忍辱负重】我要吃火锅……
第10章
天知道一只凤凰为什么要打疫苗。
鬼凤也是第一次知道,自己能够为了一顿火锅而撒谎。
这可能就是成长吧。
早过了成长期的鬼凤面无表情这样想着,冷静啄着自己碗里的豆腐。
很好吃。
孟晓妮闻了一天的火锅味,原以为自己是肯定半点吃不下火锅了。谁知道真煮起来吃了,她还是吃得很香。麻辣锅底的味道比她想象中还要好上不少。
孟父孟母一样没想到——自家女儿第一回尝试做火锅底料,最后的成果是如此意想不到的成功。
他们试探性刷了一张豆皮。
火锅店的豆皮也分为多种。
孟父孟母这儿的豆皮是炸豆皮。将原本市面上买来的豆皮放入油锅中炸一下,随后再放入火锅中涮一下。豆皮本身就是熟的,炸过后的豆皮韧性嚼劲都与原本的豆皮不同,也容易浸染到极多的汤汁。
炸豆皮配上麻辣火锅,放入口中简直是人间精品。尤其是这个火锅锅底本就味道鲜美的情况下,微有一点点嚼劲的豆皮,一口咬下,比浸多了汤水的蔬菜更美味。
没有吃过豆皮的人,是无法想象这种滋味的。谁让豆皮太过普通,普通到油球、油条等等都比它更能轻易夺去人们的注意力。
孟父将一张炸豆皮放入嘴里头,嚼了两口,禁不住点了点头。
还没有蘸酱的豆皮,全是麻辣火锅汤底的味道。
锅底里的香料味并没有占主味。加了酒后的汤汁味道更加浓郁醇厚。豆皮些许的嚼劲加上足够辣的汤底,唯有“好吃”可以评价。
孟母一样尝了一张豆皮,很快也是连连点头。
这锅底从现在的味道来看,绝对是成功的。
几个人下菜下得快,吃起来也快。
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