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第88章 开业大吉（第2页）
沈明真抬头看了看。“是张姐呀！稍等，我马上给你炸！”
张姐看着店门口的玻璃橱柜里，整齐的码放着一个个色泽金黄的小饼，好奇的问道：“这是什么饼？”
齐春林回答道：“这是我们店里的特色小吃，酥皮饼，有红豆，绿豆，红糖，猪肉大葱，四种馅。”
听他这么一说，门口看热闹的人都挤过来看，有人问道。“这饼多少钱一个啊？”
“猪肉饼一块钱，其他的五毛钱一个。”
张姐慷慨的说道：“既然是特色，那我肯定要尝尝，给我一样来一个吧！”
齐春林麻利的拿出一个纸盒，每种都用夹子夹了一个放进盒子里，刚好把盒子装满，再在外面套了一个塑料袋。
“四个两块五毛钱。”
那边沈明真也拧好了麻花下油锅里炸，麻花在油锅里翻滚着，渐渐变成了金黄色。沈明真把炸好的麻花捞出沥了油，用油纸包住，扯了个袋子装好。
“张姐，你的麻花炸好了，拿好啊，小心烫着。”
张姐等麻花这功夫，已经拿着猪肉饼吃的津津有味了，猪肉饼的香气引得旁边的人直流口水，忍不住纷纷掏钱买饼，也有人买了豆沙饼现场吃起来，发现豆沙饼也很好吃，饼的销量瞬间上涨，齐春林都有些忙不过来了。
从早上一直忙碌到下午三点多，人才渐渐少了，齐春林坐在椅子上，抽空喘口气喝点水。
沈明真看看炸出来的油条麻花应该够卖的，也关了煤气灶坐下来休息。
“喝口水吧，你这一天忙活的。”
齐春林说着，递过水杯，沈明真接过喝了两口，满意的望着空了一大半的玻璃橱窗。
“今天酥饼卖的还挺快的，猪肉的卖的最好。”齐春林说道。
“但是猪肉的放不住，就得早上起来现做。”沈明真点点头。
“豆沙馅和糖馅的也卖的不错，主要还是猪肉的味道太浓郁了，一闻那个味儿不饿都想买一个尝尝。”齐春林笑着说。
齐家小食店一直开到晚上六点才关门，沈明真和齐春林急忙赶回家做饭，吃过饭把今天的收入盘点了一下，今天一天卖了有两百多块钱。
沈明真认真的把卖的钱数记在本子上，说道。“咱们家这是第一次卖这么多钱，以前在市场摆摊儿，最多一天也卖不到一百。”
齐春林歪在炕上，说道：“开店成本也比摆摊高啊！今天多亏了你做了那么多酥饼，光酥饼就卖出去一百多个。”
沈明真笑道：“所以酥饼还得继续做，我看买包子的人比较少，干脆不卖包子了，就卖大馒头，还能省出不少时间干别的。”
她站起身，放下手里的本子往厨房走。“豆子应该都泡好了，我得趁晚上的时间把豆沙煮出来。”
走到一半她又想起一件事，回头对齐春林说道：“下午让你去买肉绞馅儿，一会儿你帮我把肉馅和出来，明天早上好烙饼。”
“行，一会儿我就去。”齐春林躺在炕上回应道。
“没事儿不着急，你身体不好多歇歇，别太累了。”沈明真生怕他累着。
“这点儿活还累不着我！”齐春林笑道。
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