学姐小说

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第11章（第3页）

一边煮一边将买到的那块卤盐用温水侵泡起来。

古时候的盐又叫卤盐，通过熬制卤水而浠出能食用的盐，像这样一块还没有处理的卤盐其实是不能多食的，会中毒，但便宜。

范雎要的正好是浠盐时别人不要的卤水，早些时候大部分卤制品所使用的卤料都是这么来的。

等锅里的白色浆水熬制得开始翻滚，范雎将手上的卤水一点一点的倒进锅里，边倒边在锅里搅拌，这一过程被称为“点卤”。

煮沸的浆水慢慢的在点卤的过程中凝结，这时就不能那么大的火了，也不能再搅拌，而是慢火等它凝固凝实。

一锅白色的浆水，原本如同滚动的雪花，现在却神奇的变成了玉膏一样。

晶莹剔透，玉之骨髓，食之长寿，这就是“长寿玉膏”名字的由来。

食之长寿，还真不是在乱说，我国长久以来的饮食习惯偏向于碳水化合物，而少蛋白质。

人的生长生存所需，碳水化合物和蛋白质是需要均衡的，但在古代普通百姓要吃够肉，实在太困难。

而豆类制品却是最好的植物蛋白。

所以在蛋白质大量不足的情况下，多食用这“长寿玉膏”，的确有益。

还有一方面，古时食物粗糙，人到老年牙口不好，难以下咽和消化，吃不下饭自然人的身体就不会健康到哪里去，而“长寿玉膏”则完全没有这样的问题，我就有了老年人常食则长寿的说法广为流传，这也是“长寿玉膏”名字由来的另外一个说法。

赵政垫着脚，看得一愣一愣的，伸手擦了擦嘴角的口水。

似乎比豆饭更加的吸引人。

范雎盛了两碗，然后弄好调料碟子。

酱油，盐，茱萸切碎。

茱萸，在辣椒还未传入国内时，一直是辣椒的代替品。

它和辣椒的味道还是有一些区别的，没那么辣，味道带着一点苦，怎么形容呢，就像味道淡一些的芥末。

赵政正捧着自己的碗，向门口走去。

仙人说，他得让赵国人知道，他有多受重视。

这长寿玉膏，可不就是别人吃不到的。

不多时，赵政烟熏火燎的跑了回来，范雎都看得一愣，怎么衣服跟快着火了一样？

范雎也探出头看了看外面，隔壁大门，一个头顶一奇怪青铜冠的高冷孩子正怒目而视。

说那孩子戴的“冠”奇怪，因为它是青铜所制，上面缠着大红色的帛绢，像两条大辫子垂在小脸两侧，跟个小二郎神一样。

更奇特的是，那青铜红冠向外喷射着火柱，看得范雎都愣了好半响。

难怪赵政眉毛差点都被烧了。

赵政可怜巴巴地跑到范雎身边，还不忘回头喊道：“燕国子丹，我就是……我就是路过……，你居然用地母器皿烧我。”

对面那高冷孩子拂了拂头上冠，冷哼了一声。

跑到他面前，碗都凑他脸上了，炫耀得都快上天了。

说什么神仙才能吃到的长寿玉膏，一般人没得吃。

范雎其实也没想到，赵政这小孩是真能炫，都不用教。

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