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年末收尾的工程不少,温言忙了好一阵,她才开始准备过年,另外两个大忙人夫君,这个时候几乎见不到他们人,来送礼求见的人太多了,他们出去应酬的饭局已经排到了年后。
来求他们关照的人,不仅仅是大都的人,还有各种地方官员。
温言挑出了一些山货海货野味,布置年夜饭的菜单。
成亲后,约定好年三十都在温府一起过,温言问过傅明庭的意思,是否也来温府吃饭,他答应了,带傅馀一起来。
苏沉那里,温言也问过,但他婉拒了,女帝不会想看到他和周浔之和谢云坐在一起的。
温言只能嘱咐他照顾好自己,别忙起来忘记了时间。
大街小巷,开始有了炮仗的声音,尤其是放假的孩童们,聚集在一起点炮玩。
临到年廿九,三公主府派人来,说一起来吃饭,温言问几个位置,下人报三个。
就在这天下午,谢枝繁派人来说也来吃饭,他携大儿两个位置。
温言只好换上匠人巧思想出来转动大圆桌,金属制的中心轴卡在凹槽中,覆上旋转盘,可保每道菜都能转到,这个设计被秘藏着,温言是想开工坊卖桌。
年三十那天,周浔之和谢云被温言早早拽来,写春联写福,午膳的那一顿,三人自食其力擀面皮包饺子。
总厨把面团准备好,温言拿擀面杖擀面团,周浔之和谢云放馅料包饺子,两人包出来的饺子,褶皱歪歪扭扭丑,温言发话,
「用点心包,自己吃的,别煮出来一坨糊。」
「还不够用心,你看这圆滚滚的饺子。」
「每个饺子都七道褶皱,多整齐。」
摆放好包出来的饺子,一边是肉馅大到鼓出来,皮褶只捏出来了一小圈边,馅料都余出来了。
另一边是褶皱整齐,里头馅料干瘪,被按在面粉桌上,底部塌陷。
温言再示范包了一个,放在他们中间,
「按照这个标准做。」
有了参照物,两个从未下过厨的男人,不时去对比,然后有了正常的饺子。
三人在暖厅里,在旧年的最后一天里,亲手劳作一番,包好的饺子,煎煮蒸三种方式端上了桌。
温言夹起一片空瘪的饺皮在谢云面前晃荡,谢云面不改色,
「这个煎起来味道刚刚好,堪比脆饼。」
温言又戳起一个鼓出来的丑饺,放到周浔之面前,
「这都变形了,那里还是饺子。」
「饺子的形态有很多种,你没见过不代表没有。」
周浔之话是这么说,筷子去夹正常个头的蒸饺。
两个男人坚决不承认自己手艺差,正常饺子太少,都嫌弃吃自己包的,后来还是厨子再包了些送过来。
但是这亲手包做的体验,他们乐在其中,成果如何,并不在意。
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