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“慧慧,空间里?有?现?成的蒜末吧,我记得上次剥了好多,没用完。”唐磊问道。
孙慧慧直接拿出一个大海碗,里?面满满一下子。
唐磊开始切蒜末,然后又切了一大碗葱末、青红辣椒圈和姜末。
拍拍手,万事俱备,可以干了!
第124章海鲜馅烤饼
唐磊搓搓手,“慧慧,我要码碗了。”
孙慧慧无声的往旁边让让,不影响他操作。
唐磊大手一挥,“慧慧,这么多配菜,你有那些个组合非常想吃的么?”
孙慧慧感觉很有意思,“随意搭配?”
唐磊笃定点头,“随意搭配。”
这好像就是蒸碗的魅力所在,有什么蒸什么,没有那么多应该不应该,主打的就是随心所欲。
孙慧慧指了指鸡块和蘑菇,“现在咱们吃的都是小?鸡‘炖’蘑菇,这次咱们尝一尝蒸的味道。”
唐磊拿起大海碗,在底部?铺了一点姜末、蒜末,然后抓两把几块,再抓一把蘑菇,顶部?再放一些葱姜蒜末和辣椒圈。
这就完成了。
“这就可?以了?”孙慧慧没想到?如?此简单,仿佛有手就行。
“嗯,鸡肉腌制过了,有咸淡。”唐磊开始码第二碗。
他抓了把干菜铺在碗底,铺上几个肉片,再铺一层干菜,再铺一层肉片,最后加蒜末、姜末和辣椒圈。
第三?碗,两个鸡块,一把海带节,三?个蘑菇,一把壳肉,稍微撒了点盐,其他的什么也没放。
“这碗怎么说的?”孙慧慧不解。
唐磊解释,“这只是我的一个小?尝试,不管是蘑菇、壳肉还是海带结,都是提鲜的东西,只放一点点盐是因?为鸡肉太少了,不放辣椒就是想看看这一碗蒸出来是不是特别?鲜美。”
孙慧慧连连点头,“我觉得可?以尝试。”
之后的第四碗更是极端,一大把海带节加各种壳肉,再撒点盐花。
“慧慧,碗不够了。”
大海碗、汤碗、大碗都用上了,就差用盆了。
孙慧慧摊手,那意思她也没办法。
就是现买也来不及啊。
唐磊却想到?了,“慧慧,那几个汤盅。”
孙慧慧都不记得了,经过这一提醒才想起来,给掏了出来。
唐磊开心接过,继续码。
全部?码完,材料还有剩,不过没关系,可?以蒸第二锅嘛。
而且算上灶台这口不动大锅,家里仍然有两口大锅,每个大锅都可?以双层,一下?子就能蒸很多。
不过在蒸的时?候也要进行一下?分类。
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