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他在前面骑,后面跟着一圈人。叔伯婶子大哥大姐们看耍猴似的瞧着他。
司南不仅不害臊,还挥着手跟大伙打招呼,权当免费打广告了。
到了州桥,司南淡定地把车子固定好,车斗上的挡板掀开,露出一排五个小灶台。
是真的小,每个直径还不到一尺,上面放着厚实的小砂锅。
右手边有个原木档板,上面摆着两排小竹箩,一排放的是鱼肉、羊肉、鸡胸、鸭胸、猪耳朵,一排放的是豆腐、豆干、木耳、萝卜和几样新鲜时蔬,都是洗好、切好的。
最让人惊奇的是,从食材到物件处处干净,一丝泥点油渍都没有,瞧着就放心。
不光百姓,就连旁边的摊贩都围拢过来,七嘴八舌地问着。
司南很有耐心,笑呵呵地作答。
“这个小抽屉装的啥?”
“调料格子,油盐酱醋放在里面,随用随取。”
“这个大竹筒呢?”
“烟囱,咱们这小火锅是现选现做,烧的木柴,断不了冒烟。”
“为何烟囱还戴个帽子?”
“有了这个‘帽子’,烟就会向四周缓缓散去,不会熏着大伙。”
“……”
司南手也没闲着,三两下就把锅底煮上了。
五个锅,五种口味,各自独立的小灶,往哪个底下丢柴禾就能煮哪个,若客人要得多,还能同时煮。
至于锅里煮的啥,识字的都能看见,砂锅上刻着呢——麻辣袪湿锅、羊肉滋补锅、酸汤锅、鲜鱼锅、红枣养生锅。
锅底是司南在家煮好的,这时候只需舀上一勺,添半瓢水,煮沸加菜就好,又快又干净。
水也是司南用车子拉过来的,用刷了油的木桶装的清甜井水,煮沸后再用,健康又卫生。
浓香的高汤往锅里一倒,鲜香的气味顿时飘散开来,众人忍不住吞起了口水。
有人问:“你做的这个叫啥?”
司南没答,红彤彤的牌子往车头一竖:司氏小火锅,二十文随便选。
第5章真香
大伙倒吸一口凉气。
“二十文?这么贵!”
“够全家吃上一大锅汤饼了。”
方才还想尝尝新鲜的人,立马打消念头。
司南指了指旁边一个深底大海碗,笑着说:“二十文钱,六荤八素,填满这个碗,也够全家吃上一顿了。”
大伙还是摇头。
这个时代,十五文钱能买好大一份肉菜,一两银子能置办一小桌酒席,二十文真不是一个小数目。
人群中不乏赖皮闲汉,流里流气地嚷起来——
“小子,不能光睁着眼要大价,你得让哥哥们尝尝值不值呀!”
“可不是么,这条街上哪家做买卖的不得先拜码头?”
“小哥别小气,哥哥们帮你尝尝味,吃得满意了才能帮你吆喝不是?”
“……”
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