学姐小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第31章(第1页)

刚想弄个豆腐,结果连酱都没有!

或者说,此“将”非彼“酱”啊!

“少爷,您看!”小萝莉纯雅拿了个盘子,盘子里放了一个拳头大小的卤块。

李季阳立刻就道:“让人泡上一盆子……不,泡上十大盆黄豆!”

这卤块起码能化成一盆卤水,点化十盆豆腐绝对够用!

第73章黄豆要叫菽

卤水的用量约为原料大豆重量的百分之二到百分之三。

其点卤方式为:在搅动熟豆浆的同时,使盐卤细流连续加入;亦可将盐卤间歇加入熟豆浆中,中间有一定的时间间隔。

“少爷,什么是黄豆?”纯雅小萝莉,大眼睛忽闪着看李季阳。

因为她没听说过“黄豆”,这是什么样的豆子?

“呃!”李季阳噎了一下:“去把菽泡上十大盆!”

他忘记了,这个时代,黄豆不叫黄豆,叫“菽”!

“诺!”小萝莉纯雅赶紧跑去了伙房,吩咐少爷的话。

李季阳拿着那一块卤块,翻来覆去的看了看,有点微微发黄,不如他以前见到的盐卤的结晶体那么雪白,不过这样的卤块,也是因为是手工提纯的,没有那么精细。

李季阳在考古的时候见农家有人用过。

等小萝莉回来了,李季阳才带着三个人回了主屋,两个长随在院子里,小萝莉守着门口,李季阳去看了看小侄子,回屋睡了一觉。

等下午起来之后,黄豆还没泡透,李季阳又让伙房宰杀一头牛,给大家添菜。

“这个时候锄地,很累的,给点肉吃应该。”这是李季阳的理由。

小萝莉只管去传达少爷的命令,伙房就找了一头肥牛宰杀了,做了一大锅,足够这一百来号人一人分一块牛肉了。

再加上李季阳说了,肉汤管够,墩饼也管够。

结果晚饭之后,李忠管家又来了!

“少爷,这么吃下去,不妥吧?”李忠管家又开始担忧李家庄的家底。

“管家,大家都在干活,要是吃的还不好,能干动活吗?”李季阳有自己的理由:“再说了,这夏天的,一人分一块肉,也足够了,剩下的都是芸薹。”

所谓的“芸薹”,其实就是古代时候的油菜。

古代油菜称芸薹,东汉服虔者《通俗文》中,“芸薹谓之胡菜”。最早种植在当时的“胡、羌、陇、氐”等地,即青海、甘肃、新疆、内蒙古一带,其后逐步在黄河流域发展,以后传播到长江流域一带广为种植。历史上栽培的都是白菜型和芥菜型油菜。

在距今八千两百年前的甘省秦安大地湾一期遗址f374号房基西南角下面,就发现了已碳化的粮食作物黍和油菜籽的残骸;而从陕省西安半坡社会文化遗址中就发现油菜籽或白菜籽,也距今有六千到七千年了。

油菜的起源地一般认为有两个:亚洲是芸薹和白菜型油菜的起源中心,欧洲地中海地区是甘蓝型油菜起源地的起源中心。

芥菜型油菜是多源发生的,东方古国的华夏大地被认为是其原产地之一。

“那也不能都吃墩饼啊!”李忠管家道:“那些都是留给少爷你吃的,你都给了下人,以后吃什么呢?难道要少爷你以后跟他们一起吃菽?还有那么多的稷米?”

“那明天改吃稷米饭?”李季阳愣愣的看着李忠管家。

“算了!”李忠管家一抹汗:“明天早上食墩饼,晚上吃稷米饭,中午就给点肉汤好了。”

上古世纪之诺亚之战  草莽修仙传  重生之弃后崛起  末日堡垒时代  足球最强狂锋  HP当哈利是个天才  汉鼎余烟  综影:一个穿越者的日常  翅膀之末  许静的荣华路  818皇室那对汪男男  软腰与钢炮  小道士 (nph)  歌神重生记  我能复制天赋,前提是病娇满好感  军门密爱之七少的爱妻  小钗 NP 番外小集  四合院:重生何雨柱,厨神开局  仙医赘婿  狂仙出狱  

热门小说推荐
新晋娇妻:腹黑总裁,爱不够

新晋娇妻:腹黑总裁,爱不够

他是江城最神秘的存在,手握着江城的经济命脉,一夜误惹,他食髓知味,从此迷上了做运动,天天拉着她花样解锁新姿势,无论何时何地。老婆,我饿了!彼时,她正看着电视,无暇顾及,便随口应道饿了你就去吃!遵命!事后,她扶着小腰,浑身酸痛的看着吃饱喝足的男人,怒摔!只是当甜蜜的假象被无情揭开,往昔一切都...

抗日之烽火战神

抗日之烽火战神

乱世中的贫困少年一步步成长为鬼子的噩梦,一柄断刀誓将饱饮侵略者的鲜血。新书抗战之断刀,欢迎新老书友前往支持。...

农娇有福

农娇有福

陈燕燕情场失意,败的彻底。临死时,却意外做了件功德无量的事。再次睁开眼睛,她变成了古代痴女陈阿福。望着那如天神一样高高在上的英雄,陈阿福抹了把嘴角流下的憨口水。这一世不要好高骛远,这一世不要不切实际只是,这一世她人傻颜值高,人穷运气好,福气多的用都用不完。某宝卖萌娘,求抱抱,求亲亲,求各种肉肉。某男暴怒敢跟...

从拯救咖啡店开始

从拯救咖啡店开始

穿越到疑似二次元的世界,随身携带拯救系统做福利。能够通过增加熟练度的方式提升等级?完成任务后的抽奖能够获得各种物品以及能力?还需要前往更多二次元世界完成拯救任务?好吧,在此之前李亚林最需要考虑的,还是如何赚够一个亿的债款,守住那承载着少女梦想的咖啡店。一切都要从这里开始各位书友要是觉得从拯救咖啡店开始还不错...

每日热搜小说推荐