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第278章（第3页）
一般来说，茶树会在初春和夏时萌发茶芽，待采收后制成春茶和秋茶。甚少有冬茶，便是冬日不适合茶芽的生长，而今日难得一见，便可见这处地理环境特殊。
许黟体察了一会儿，就知道问题出在哪里了。
他到半山腰时，还觉得温度清寒，等到山顶，沐浴着阳光，这里的温度要比山脚和山中的高上几度。
许黟站离茶树倾泻撒落的光影，在日光下沐浴，顷刻，身体就暖洋洋的舒服起来。
他是临时起意，身上没带有装茶叶的竹篓，只摘了些许兜在斗篷里。
回去时，余秋林和老大夫已经商议好买卖。
他们看到许黟去了趟山，还摘回来一兜茶芽，皆是愣住。
“小友甚是雅趣。”老大夫慈和一笑。
他起身，拍了拍衣袍，朝着他们俩道，“择日不如撞日，今儿就教你们如何炒茶。”
听到老大夫要教他们炒茶，两人瞬间来了兴致。
许黟把兜在斗篷里的茶芽放到簸箕里，接着就把斗篷解下来。
在旁看着的余秋林顺手接过他的斗篷抱在怀中，目光灼灼地期待着。
“前辈，该如何做？”许黟看向老大夫。
老大夫递了个眼神，示意他们跟上来。灶房里，老大夫让许黟戴上襟脖，接着就要他挑拣茶芽。
这种活对许黟来说不难，他直接握住簸箕两端，像是抖药材一样地抖着簸箕，不一会儿，那些长得老的茶芽，就被抖到上面来。
许黟把茶芽挑好，老大夫已经指挥余秋林烧火。
“茶芽不能碰水，你去净手，再把茶芽倒进铁锅中，再不停地拿手翻动……”
“手法错了，对，这样翻才是对的。”
“不要停，你看着茶芽卷起来了，这还不够。”
“……”
老大夫声音缓缓说着，一面指导着许黟，一面满意地时不时点头。
在他看来，面前这个认真炒着茶的青年颇有天赋，短短时间里，就已掌握炒茶的手法。
若是多加练习，想要达到炉火纯青的造诣指日可待。
一时间，许黟察觉到了老大夫的视线落到他的脸上。
他顿了顿，双臂却没停下，手腕放松，十指灵活地穿梭在逐渐散发清香的茶叶之中。
炒茶的温度很高，等炒完，许黟落了一身汗。
那兜茶芽，变成了一小撮，看起来少得可怜。
旋即，他们当场取来茶具，烧水沏茶，品尝这新鲜出炉的茶叶。
……
回去后，许黟继续他在梓潼县摆摊治病卖药的日子，余秋林借用几回许黟的驴车，带着老大夫和他的孙子，去到衙门里办理了分成契书。
等契书一成，余秋林便到到药集市里找秦掌柜。
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