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陆海峰看她笑得促狭,也不由得跟着笑了。
“行,那我们就等着了。”
苏棠拿着镯子去了厨房,想着放到哪里都不放心,索性塞在了自己衣服的内兜里。
这会儿还没到吃晚饭的时间,店里的人不算多,她挽起袖子,开始和面。
揉面擀面切面条,一连串的动作一气呵成。
准备好面条后,她盛了几勺干黄酱,放在一个大碗里。
倒入黄酒,沿着一个方向搅拌,将干黄酱慢慢稀释开。
再加几勺黄豆酱,搅拌均匀。
五花肉肥瘦分开切丁,搁在一旁备用。
起锅烧油,先用小火炸葱油,放入大料和大葱,煸出香味后把糊葱和大料捞出来。
放入白肉,小火炸至金黄色,再加入瘦肉丁,炒熟后加洋葱末。
接着,把调好的那碗酱汁分成三次加入,小火炖出香味。
接着是煮面条,备菜码,很快,一大碗炸酱面就做好了。
苏棠端着一个大搪瓷托盘,把上面的面条和菜一样样放在陆海峰和宋金阳面前。
看到眼前的食物,宋金阳简直不敢相信自己的眼睛。
他抬头看向陆海峰,毫不留情地嘲笑道:“陆海峰,你把我带到这儿来,就请我吃一碗面条?你开什么国际玩笑?”
而且不是普通的面条,是首都最出名的炸酱面!
请他一个土生土长的首都人来江阳市吃炸酱面,陆海峰这不是鲁班面前弄大斧吗?
虽然没吃过苏棠做的炸酱面,但是陆海峰毫不怀疑苏棠的手艺。
“这不是怕你来我们这儿吃不惯嘛,给你尝尝家乡的味道。”他拿起筷子,率先给自己挑了一大筷子面条,“别墨迹了,赶紧吃吧!”
宋金阳见他三下五除二就给自己拌了一碗面条,不屑地切了一声。
“就这?我们那满大街都是,我还专门跑你们这儿来吃?你玩我呢吧?”
陆海峰可不会惯着他,头也不抬地回了一句:“爱吃不吃!”
宋金阳这几天在陆家待着实在太无聊,天天都是睡到中午才起来,到现在还没吃饭呢。
眼前这面条虽然普通,但是好歹是吃的啊。
他看陆海峰已经吃上了,只好不情愿地拿起了筷子。
吃炸酱面他是驾轻就熟,盛了一碗面条,夹了胡萝卜丝和葱丝,再舀上几勺肉酱,然后搅拌好。
一边拌着面条,他一边已经闻到了香味。
经过炸炒的酱汁油香扑鼻,混合着脆嫩的胡萝卜丝和葱丝,那味道更是香得挡也挡不住。
白生生的面条裹上油亮亮的红褐色酱汁,里面还带着满满的肉丁,看着就让人垂涎三尺。
宋金阳带着满心怀疑,挑了一筷子面条塞进嘴里。
才嚼了一口,他就瞪大了眼睛。
吃在口中的食物明明就是炸酱面,可是这滋味却跟他之前吃过的所有炸酱面都不一样。
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