学姐小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第166章 你知道避风塘螃蟹吗(第2页)

赛螃蟹也算是一种鸡蛋味道,能跟原味的就是加入黄花鱼,剔骨然后在锅中翻炒,这就是跟螃蟹一个味道。

周师傅对自己的食材十分有信心。

而看见对面的蒜蓉,实在太吓人了。

这么多刺激性的味道,究竟是想祸害学生还是煮给自己吃?

蒜这个蔬菜,并不是很多人能接受,就像是臭死人的螺蛳粉,正常人根本接受不了这股味道。

林晨剁碎后将其清洗干净。

周师傅看的直皱眉头。

剁碎还要清洗,这么多工序吗?

林晨之所以清洗的原因就在于去除掉蒜汁,防止炸的过程中发黑。

这样炸出来更香,吸干水分后,将其捞出来控油,在炸蒜下放上吸油纸控油。

“好了。”

林晨再把蟹肉炸了,将刚刚所有炸过的香油炸螃蟹,途中放入一勺生抽,这个原理来自于水油相融合。

炸至过程中加入使得螃蟹更入味。

当然也可以是上锅放点酱油,不然手残党在锅中放入酱油的话会苦。

炸物的东西尽量开小火,不然糊了发苦。

差不多五六分钟,上了色泽的螃蟹滋滋冒油,接着最后一步就是翻炒。

腾一个干净的锅,起锅烧蟹油,加入辣椒圈,豆豉,黄辣椒酱,小米辣,将它们爆香。

再把蟹放进去翻炒均匀,倒入炸蒜,最后加点鸡粉,糖,即可出锅。

“妈呀,我闻着香味就过来了。”

洗碗阿姨比小女孩还要更积极。

这就是吃货的力量。

林晨端出来一道菜,上面裹满了密密麻麻的蒜蓉,味道香浓,闻着有股异域风情香味。

周师傅这会也上锅了。

“我的也好了。”

两者对比,周师傅就像一个冒牌货,洗碗阿姨少见不怪。

她也没听过赛螃蟹这种东西,便说道:“这不就是炒鸡蛋吗?跟螃蟹有关系吗?”

周师傅耐心温声解释:“赛螃蟹并不是跟蟹有关系,而是跟蟹的味道有关联。”

“你闻一下是不是觉得很像螃蟹的味道?”

洗碗阿姨用手扇风,螃蟹煮出来的味道是什么味道。

她也没闻过,就跟虾的的味道一样是吗?

“怎么样,像不像还螃蟹味道?”周师傅问她。

洗碗阿姨则摇摇头,“我没吃过螃蟹,只看见螃蟹跑。”

“要说真货的话,还得是林厨子做的,”

周师傅无言以对:“......”

盛世军婚  烂片之王  青蛇  天下第一足球经理  总裁的金魂女友  贞观三百年  娇宠令  总裁他妈的千万分手费[穿书]  开局夺神器,我吃空整个仙门  皇后她是美人鱼  生死追缉  亦筝笙  斯年(NP)  吞噬星空后传  恩格尔系数居高不下的皇妃生活  超能仙医  最强女王:早安,修罗殿下  蛮荒之神魔崛起  和哥哥的死对头啪啪了(1v1 高H)  裙下臣  

热门小说推荐
从拯救咖啡店开始

从拯救咖啡店开始

穿越到疑似二次元的世界,随身携带拯救系统做福利。能够通过增加熟练度的方式提升等级?完成任务后的抽奖能够获得各种物品以及能力?还需要前往更多二次元世界完成拯救任务?好吧,在此之前李亚林最需要考虑的,还是如何赚够一个亿的债款,守住那承载着少女梦想的咖啡店。一切都要从这里开始各位书友要是觉得从拯救咖啡店开始还不错...

我一假千金,综艺算命很合理吧?

我一假千金,综艺算命很合理吧?

小道姑改命失败,再醒来,就成了被养父一家算计,负债累累,即将全网黑的假千金。什么?还钱?摆摊算命接单捉鬼,雇鬼开鬼屋,当妖怪经纪人,带领群鬼帮客户捉奸,承接各类祖宗打子孙业务爱财如命的乔翘表示,就算我赚再多,我也不给你一毛!因此,对债主,她心地善良,免费算卦我看你额头发黑,今天必遭大难,要想保住小命,我建...

玄门高手在都市

玄门高手在都市

世界四大风水师之一的慕千秋,有天对自己唯一的徒弟说,收拾好行李滚蛋吧!我没什么好教你的了。从小辍学的李思辰就此回到了祖国,按照自己新塑命格的情况,决定先去补下命格中最缺失的活气灵性。于是他回到了学校。破凶局,改命格,收阴尸,除邪魍!一口断人生死,一言决国兴衰!且看李思辰书写出一段风水师的传奇!...

超级传奇巨星

超级传奇巨星

命运,不配做我的对手!当我回到2003年的时候,我知道,我已经踏上了成为传奇巨星的道路各位书友要是觉得超级传奇巨星还不错的话请不要忘记向您...

李治你别怂

李治你别怂

陛下非要与本宫作对吗?武后凤眼含煞。李治畏惧地往后退了一步,吞了口口水道朕不敢不对!李卿,李卿何在?三朝功勋之后李钦载窜了出来,按住了李治不断后退的身躯,沉声道陛下,别怂!李治仿佛找到了救星,拽着李钦载的袖子低声道朕不怂,一点都不怂,李卿,朕授权你帮朕教训她!...

第一摆烂强者

第一摆烂强者

关于第一摆烂强者卢凡天本是一名普通凡人,在一个暖阳后喝咖啡,结果意外穿越了,并且绑定了金手指,成为了一名在各灾难求生中的轮回者!生存艰难?苟活太难?不!对于卢凡天来说,这些都是小意思!他手握金手指,在诸天里直接躺赢了!...

每日热搜小说推荐