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朱成善忙说道:“那我现在去收拾一下,马上就好。”
“里面堆了一些东西。”
说着,朱成善已经朝着后厨跑去。
朱成喜说道:“邵老板,那我们也别等了,直接过去吧。”
“你可别嫌弃我招待的不周啊。”
邵阳说道:“怎么会,下次朱老板去我那边,我就在家里炒几个菜,也没有这么多讲究。”
“毕竟都是朋友了嘛。”
朱成喜连连点头,“这样好,这样挺好的。”
经过厨房的时候,朱成喜问道:“邵老板,你看我们厨房还有没有什么要改的地方?”
这已经属于专业问题,厨房布局的事,邵阳还真不是特别清楚。
邵阳说道:“这方面我也不是很懂,不过我觉得厨房布局还是要随着掌勺师傅的习惯来。”
“真要改造的话,问问掌勺师傅的意见。”
“简单来说就是,掌勺师傅怎么顺手怎么来。”
“当然,在必要的时候要保证炒菜的干净。”
朱成喜说道:“卫生肯定没问题,我们自己家人都在店里吃。”
“再说了,不干不净,吃了没病。”
现在很多人没那么在乎卫生。
倒不是现在的人邋遢,而是现在的人都吃过苦,他们以前没有那么多条件去讲究。
有一些人习惯了,有一些人是无所谓。
所以卫生环境现在反而没那么多人在乎。
邵阳说道:“话是没有错,但我们做餐饮的还是要注意一下。”
“同样两个餐厅,一个餐厅卫生干净,一个餐厅卫生邋遢。”
“让你选的话,你会选哪个?”
朱成喜说道:“邵老板说话全是道理啊!学到了。”
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