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把锅里的水倒掉后,他就把酸枣一个个的剥掉皮放进大锅里面,由于煮熟的缘故,皮十分的好剥开,等和越找了他想要的木棍回来,他已经剥了快一半了。
这些酸枣实在没什么果肉,皮剥掉里面还有一颗大大的果核,只能说人类实在是太会吃了,什么东西都能找到各种各样的吃法。
因为有了和越的帮忙,另外一半也很快被处理好。
两斤多的酸枣在剥皮之后连锅的四分之一都没有装满。
你用这根棍子把这些果肉沿着一个固定的方向一直搅动,知道果核被分离开,你再把它们全部拿出来。似云泽取出几块甜茎果糖,用石臼慢慢的磨成粉,然后把体力活全部交给和越做。
他只是一直娇弱的小猫咪幼崽啊,怎么能做体力活呢!
和越也不觉得这有什么,本身兽类对于幼崽就是有着天然的宠溺的,似云泽本身就一直在部落里面有这种待遇,因为他原型过于娇小的缘故,就算是和越这种同样没有成年的幼崽也会觉得让他做体力活会有负罪感。
和越效率很高,兽人本身就比人类的力量强大,就连幼崽也不例外,随着搅动的频率上升,果肉之间很快产生更多的粘性,然后果核被分离出来,很快锅里就剩下单纯的酸枣果肉。
数量也是再度极具减少。
如果最开始有两斤多的果子,现在经过了这一番处理,估计连半斤都不一定有。
因为没有称,似云泽便把磨碎成粉末状的随缘量甜茎果糖倒进去,然后让和越继续搅动。
正常的做法都是加白砂糖,而不是加这种在人类世界没有的糖,所以被搅匀的果肉有些发红,和小妖怪描述的不太一样,但是味道应该是一样好的,甚至可能还会更有风味一些,毕竟甜茎果糖的味道比白砂糖要好多了,清香味也更自然一些。
不过糖粉融化后,水分也变多了,锅里的酸枣果肉变得粘稠了不少,甚至有些能够流动的感觉。
似云泽找出之前做石板烤肉的那块薄石板,洗干净架火烘干,然后把混合了糖的酸枣果泥均匀的用勺子舀到石板上,形成一个个直径两三厘米大小的圆饼,然后石板下面保持不大的火慢慢的烘干。
如果是盛夏就不用这么麻烦,直接放在太阳底下晒就好,不过秋天没有那么大的太阳,就算是一两天过去估计也很难有成果。
这做的是什么?却泉看着这些浅红色的小圆饼有些好奇。
作者有话要说: 感谢在2021060920:59:35~2021061620:59:49期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第40章
就是外面树上那种果子,味道还不错的,你可以尝尝看。忙活完了以后,还不能长时间保持人行的似云泽又恢复了原型。
这个酸枣糕烘到半干的时候基本上就已经成型了,不至于会黏糊糊,那个时候似云泽就试吃了一块。
只能说,人类果然在吃方面有着强大的创造力。
不管是多么难吃的原料,都能发明出让人耳目一新的食物来,而且甚至用不上太过于复杂的制作方式,但确实是他们妖怪闻所未闻的。
当然,主要还是因为大部分妖怪爱吃生的。
被烘到半干的酸枣糕颜色没有最开始那么红了,看上去甚至有些暗沉,比起外面卖的自然在卖相上来看没有任何优势,但是至少在兽人们眼中还是从来没见过的食物类型。
一听说这是用外面树上的酸果子做出来的东西,却泉有些不太敢下手。
这种果子他小时候被同伴骗着一口吃下去过好几颗,还是那种半生不熟状态的,差点把他的牙齿给酸倒,因此他一直对这种果子有着一定程度上的心理阴影。
他从石板上拿起一块,烘到半干的酸枣糕软硬适中,看上去还是很不错的,看上去甚至有些Q弹,稍微捏一下还会回弹。
出于对似云泽在吃方面的信任,哪怕是对这玩意儿的原材料堪称有着心理阴影的却泉还是试探性的撕了一小块塞进嘴里。
他已经做好了如果不好吃就把这东西拿给别人吃的打算。
出乎他意料的是,入口第一感觉并不是酸味,而是甜味,非常甜,慢慢咀嚼过后,才有这果子的酸味慢慢喝甜味融合,虽然确实是越咀嚼酸味越浓郁,但是因为有着足够的糖份打底,味道融合的并不让人难以接受。
更甚至于,却泉甚至觉得这个甜度还有些过甜,如果能少一些甜味的话,味道为更加的好。
好吃吗,我觉得还是不错的,就算我不喜欢吃酸都觉得这是一样不错的小零食。加糖比较多的版本也确实是似云泽更加喜欢的版本,更符合他的口味一些,和越守在边上看着火也吃了不少。
本身量也不大,似云泽想了想,找了一个小石碗,装了十片放好,剩下的就留给家里的幼崽当零食吃。
如果是现吃的话,那么还是这种有一定水分的比较好吃,但是如果需要保存的话,那还是完全烘干的会好保存一点,就是在味道上没有这种的好吃,可能还有一点费牙。
不过这些猫咪们的牙应该还是遭得住的。
毕竟是兽人啊。
却泉做了晚饭也没走,而是被似云泽叫住和他学编筐。
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