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第136章 第一百三十六章 甜暖生活(第1页)

开心过后,林念简单算了算小蛋糕的大致情况。

小蛋糕的成本每一个基本在1毛钱到5毛钱不等,售价也是,从2毛到1块不等,花样越繁复,价格越贵,但成本来说并没有相差太大。

这样算下来,平均每个小蛋糕的利润大概在3毛钱一个左右,蛋糕店每天差不多上新400个小蛋糕。

数量不少,但其中有些便宜的小蛋糕,都是按照盒装卖的,一盒差不多就有4个5个。

这样的利润就差不多有120块钱了。

大蛋糕卖的少,但平均每天也能有2个大蛋糕的生意,大蛋糕售价12元,她的净利润差不多能有5元,卖2个大蛋糕赚10块钱,这就是130块钱。

遇上特殊情况,一天有4、5个大蛋糕的生意,利润还能涨一点,按照这个算法,蛋糕店每天收入100多块钱确实在正常的范围内。

不过这个利润还有几个因素在。

一个是她自己本身就是鸡蛋的供应商,做蛋糕需要的鸡蛋数量很大,如果是寻常的蛋糕店,需要去外面买的情况下,蛋糕的成本还需要涨上一点。

另一个就是商铺。

她现在卖蛋糕的商铺是她自己的,虽然开始买下这个商铺的时候花了不小的一笔钱,但从此以后,蛋糕店的生意每月的租金就可以完全减免,这部分的成本又有下降。

再加上她自己闲暇时做蛋糕,做完就把蛋糕放在仓库里存着,只是每天拿出一些蛋糕出来卖,基本都是卖完为止,相当于没有了蛋糕损耗的成本。

林林总总算下来,她的蛋糕店利润才能达到这个地步。

可不管怎么样,都不能掩盖她的蛋糕店赚了钱的事实。

不管蛋糕的成本是怎么省下来的,反正结果是省了就成,这样一天一百多块钱,一个月就能赚三四千。

这样的收入,在这个时候来说是真的很不错了,哪怕是作为一家店铺来说,也很不错。

高兴了一会儿之后,该做的还是得做。

就目前来说,她的蛋糕店生意十分正经,其中完全不存在像她卖鸡蛋和西瓜,需要“暗度陈仓”的情况,面上的账单是十分清晰的,成本多少,利润多少,再扣掉一些额外的支出,最终店铺本身的进账多少,全部都可以弄的清清楚楚。

既然如此,那就按照实际情况来就行。

只不过成本这块,不能像她自己算利润这样计算,至少鸡蛋这块,她不能按照8分钱一个的价格计算,还是按照市场批发价来算。

毕竟那些鸡蛋如果不是用在蛋糕店里,她卖出去也能赚到那一笔。

鸡蛋的生意利润情况归在另一块,要是蛋糕店需要“额外通融”,会显得很麻烦,还不如一码归一码,反正该交的税她还是会交,蛋糕店里的鸡蛋成本按照她卖出的批发价计算,回头算账的时候也不会那么复杂。

蛋糕店的账本,要拿一个新的本子。

林念在仓库里来回忙碌着。

大概是因为有一阵子没有像今天这样忙碌了,突然忙起来对她来说也是一个新奇的体验,有一种忙却很充实的感觉。

等到该忙的事都忙完,她才出了仓库,撑开双手,伸了一个舒舒服服的懒腰。

直到这时候,她才察觉到自己好像还没有吃饭。

不过刚才忙了这么一会儿,她实在是不想再开锅做饭了,先走进卫生间洗了一个手,然后进仓库里,拿了一个干净的盘子。

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