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想到就做,取下一条肉,挂在木架上不觉得有多大,一提下来,喔豁,真重真大块,得有三十多斤。
三十多斤就三十多斤吧,不愁吃不完,就是再来一份,坤坤也能吃的完。
不过再多不行,烤肉也是很费时间的,等过些日子不能外出时,再多烤点肉让坤坤一次性吃个够。
把肉提回洞里,用石刃切成三四斤一块的,这样熟的快一些。
重新弄了个火堆,原本那个火堆上熬汤,箩筐里并没有放肉,全是多种骨头,夏可可挑了几块小一些的,洗干净放石锅里,倒水放红果,然后就不管了。
昨晚熬的那锅汤已经全部吃完了,夏可可喝了两碗,啃了一块带肉的骨头,小肉来喝了半碗肉汤,一小块少许肉的骨头,还剩小半锅今早没了,不用猜,肯定是坤后半夜吃了,吃的这么干净就知道它肯定也喜欢。
熬着汤,烤着肉,山洞里的肉香味越来越大,除了肉香又多了一种浓重的奶香味。
夏可可深深深深的吸了口气,太香了,太香了,谁懂啊,这味道简直无法形容,好似闻着这味全身就能充满了劲似的。
小肉来也是个吃货,此刻正围在夏可可身边跑来跑去,要不是怕火,都恨不得去吃半生不熟的肉了。
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今天这烤肉她还没有用红果浆腌制,时间不够,等会吃的时候要是觉得没味可以沾着浆吃。
要说这肉唯一缺点就是没有油脂,烤着很干巴,样子不好看,好在香味盖过了缺点。
“香香香,夏夏,今天这味怎么又变了,这味也好香,快快快,给我来点,没熟也没事,先让我尝尝,现在吃过烤肉后,我对外面东西都没有食欲了,我现在饿的很。”
还没见到身影就听到坤坤的声音了,看来这味都传到洞外了。
夏可可笑笑,看了眼已经烤好放在一个特大石碗里的肉,这是坤坤的碗,它头大,碗也是特别大的。
三十多斤肉夏可可烤了两批,第一批已经熟了,她和小肉来已经都吃过一小块了,剩下的全放在坤坤的碗里,现在她正烤第二批。
第二批也快熟了,夏可可想了想,就把火上的半熟烤肉拿了下来,坤确实对肉的生熟程度无所谓,半熟它吃没事。
这肉说实话口感一般般,还是味道最霸道,肉有些发柴,可能因为没油的原因,想来要是调料齐全的情况下红烧肯定好吃,熬汤应该也不错,下次试试。
夏可可就是觉得口感不咋样才只吃了一点,她等会还是去喝汤啃骨头去,刚好暖暖身子去外面捡柴去。
“吃吧,全是你的,味道是挺香的,但口感没有昨晚叽叽叽的肉好吃,看来这种肉不适合烤着吃,也不知道是什么动物的肉,肉的颜色是发白的,你知道吗?”
夏可可问向一旁正埋头大吃的坤坤,坤坤头都没抬含糊的说了句“不知道,问喵喵”。
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